2022年06月:｛^L^｝が食べたもん

2022年06月25日

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めんや七福本店

めんや七福本店

今日は暑かったですねぇ～　外に出ると溶けてしまいそうです。汗　この調子だと水不足が心配になって来ますね。　ただでさえ、コロナと値上げで２重苦のうどん屋さんに取って、水不足が加わるとほんと３重苦になってしまいます。

さて、昨日は県庁に用事があって、その前に蕎麦でも食べようと　【古奈や】　へ寄ったら、高専の生徒で大行列。　これはもう諦めました。涙

古奈や大行列

しかたないので、七福へ直行することに。　１３時前だったのでもう行列は解消しています。　

ほんとは、冷や掛けを食べたかったんですが、ＰＳＹさんが醤油うどんを勧めてくれたのを思い出して、醤油を食べてみることに。　

めんや七福本店

行列の前の人が皆さん中を頼むのにビックリ。　皆さん食べますねぇ～。汗

めんや七福本店

カウンターで小瓶の醤油を受け取って、空いている席を探します。　

どうですかっ！　この量感。　中だと２玉だからこの２倍ですよっ！汗　　胃袋がひょうたん型に２分割さている｛^L^｝は２玉は入りません。汗

めんや七福本店

さて、ずずっ！と、うどんを啜ってみると、細麺ながらもしっかりとした腰が心地よいですね。　まさ屋とかの強腰とは違って七福はしなやか腰です。　ＰＳＹさんの言うように、麺自体が美味しいので、確かに醤油も美味しいですね。

醤油が丸亀醤油の出汁醤油なのかどうか大将に聞いたことはありませんが、結構上品な醤油なので麺本来の味が引き立ちます。

こりゃ出汁を取るか、麺を取るかの究極の選択ですね。　七福の出汁は、かけ出汁も、ぶっかけ出汁も｛^L^｝のお気に入りなので、冷や掛けも捨てがたいです。特に夏は喉が冷かけ出汁を欲します。

ガツンとパンチが欲しいときは、ぶっかけ出汁の豊かな香りが一番なんです。　季節のＴＰＯに合せて醤油は春秋に食べましょうかね。　冬は釜揚げの湯抜きを醤油で食べてみたい気もします。

そう言えば、七福は釜揚げの出汁も美味しいんですよねぇ～　　

醤油うどんと言えば、大将に　【あかもく】をお勧めするのを忘れてました。　県庁族の方の健康に【あかもく】をトッピング出来るようになると良いと思ってたんですが、別邸の方へ行くといつも進言するのを忘れてしまいます。汗

カレー切れになって来たので、坂出へカレーの補充に行きましょうかね。笑

コロナのお時間です。

ウイルスの専門家として政府のコロナ行政に疑問を投げかける京大の宮沢教授ですが、今回ダニエル社長との対談でかなり突っ込んだ指摘をしています。　普通のＹｏｕＴｕｂｅなら削除を恐れてしゃべれない事ですが、ダニエル社長はステアアカとかで禁止ワードをチェックしながらギリギリのところまで放送すると言うスタンスで、今回の動画は今のところ削除対象にはなってないようです。

まあ何時削除されるか分らないので、早めにご覧になる事をお勧めします。　｛^L^｝は決してコロナ陰謀論者ではありませんが、こう言う地位ある専門家が今回のコロナ騒動は不思議な点が多すぎると警鐘を鳴らしていることは、自分の知識として知っておくべきだと思います。

そして個々のコロナ対策は各自が自己責任で行なうべきです。　昨年の超過死亡が６万人になって、自分がその中に入らないためには、自分で自分を守るしかないです。

RNC特選うどん遍路

最近のめんや七福の訪問記：

　　　　　　　　　　　　　3月23日

　　　　　　　　　　　　　10月7日

　　　　　　　　　　　　　5月7日

　　　　　　　　　　　　　2月14日

　　　　　　　　　　　　　1月13日

　　　　　　　　　　　　　7月1日

　　　　　　　　　　　　　7月28日

　　　　　　　　　　　　　7月19日

　　　　　　　　　　　　　6月27日

　　　　　　　　　　　　　2月28日

　　　　　　　　　　　　　12月16日

　　　　　　　　　　　　　11月15日

　　　　　　　　　　　　　5月3日

　　　　　　　　　　　　　12月28日

　　　　　　　　　　　　　12月17日

　　　　　　　　　　　　　10月1日

　　　　　　　　　　　　　7月21日

　　　　　　　　　　　　　6月22日

　　　　　　　　　　　　　6月1日

　　　　　　　　　　　　　3月30日

　　　　　　　　　　　　　2月20日

　　　　　　　　　　　　　1月31日

　　　　　　　　　　　　　1月26日

　　　　　　　　　　　　　1月22日

　　　　　　　　　　　　　12月11日

　　　　　　　　　　　　　11月18日

　　　　　　　　　　　　　11月11日

　　　　　　　　　　　　　10月28日

　　　　　　　　　　　　　10月6日

　　　　　　　　　　　　　9月29日

　　　　　　　　　　　　　9月24日

　　　　　　　　　　　　　9月18日

　　　　　　　　　　　　　9月5日

　　　　　　　　　　　　　8月7日

　　　　　　　　　　　　　7月28日

　　　　　　　　　　　　　7月11日

　　　　　　　　　　　　　6月2日

　　　　　　　　　　　　　5月15日

　　　　　　　　　　　　　5月11日

　　　　　　　　　　　　　5月1日

　　　　　　　　　　　　　4月15日

　　　　　　　　　　　　　2月17日

　　　　　　　　　　　　　12月20日

　　　　　　　　　　　　　10月3日

　　　　　　　　　　　　　8月2日

　　　　　　　　　　　　　6月10日

　　　　　　　　　　　　　2月24日

　　　　　　　　　　　　　1月17日

　　　　　　　　　　　　　12月30日

　　　　　　　　　　　　　12月2日

　　　　　　　　　　　　　10月28日

　　　　　　　　　　　　　10月21日

　　　　　　　　　　　　　9月17日

　　　　　　　　　　　　　9月6日

　　　　　　　　　　　　　8月16日

　　　　　　　　　　　　　8月1日

　　　　　　　　　　　　　7月11日

　　　　　　　　　　　　　7月9日

　　　　　　　　　　　　　7月6日

　　　　　　　　　　　　　7月5日

めんや七福　　
住所:　　　香川県高松市天神前6-10　
電話　　　087-802-1975
営業日　　 1Fうどん屋　日曜日定休
　　　　　　 2Fカレーうどんカフェ　★現在スタッフ不足のため休業中
営業時間　 1Fうどん屋　10:00--14:30
　　　　　　 2Fカレーうどんカフェ　★現在スタッフ不足のため休業中

2022年06月24日

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うどんコレクションスタンプラリー2022

うどんコレクションスタンプラリー2022

いよいようどんマニアの一大イベント　【うどんコレクションスタンプラリー2022 】が７月１日よりスタートします。　今日からスタンプシートが参加店に配布され、皆さん早くも攻略法を練ってるようです。笑

今回は高松在住の人が回りやすい内容になってますね。　瀨戸芸に来た観光客への配慮でしょうか？＼（＾＾;）

そしていつもの難題もちゃんと用意されています。　今回は【銭形寛永通宝】と　【大窪寺の坊主】の写真撮影のようですが、銭形砂絵はともかく、大窪寺の坊主とはこれ如何に？笑　なんか間違ってお坊さんと記念撮影しようとする人がいっぱい出てきそうですね。＼（＾＾;）

まあこの手のラリーは制覇どころか、２個目のスタンプさえ押したことがない｛^L^｝ですから、どこまでいけるか分りませんが、スタンプはともかく、今回のお店なら何時ものルーチンでも回るお店ばかりです。

そして早くもうどん雀の注目の的は、瀨戸晴れのオープンが何時になるかと言う事。　瀨戸晴れがオープンしない事には、ラリーストが求める全店コンプリートが出来ません。　恐らく瀨戸晴れのオープン前に何周もする強者が出て来そうです。汗

スタンプシートのデザインはオカピさんでしょうかね？　今回はシックな色調となっています。　うどん棒さんなんか、近所のホワイトカラーがスタンプシートを手にやって来ますからね。　これだと目立たなくて良いです。

前回まさ家さんで、スタンプシートを握りしめた、スーツ軍団が並んでいてビックリしました。　回を重ねる毎に、その経済効果が大変なことになっている【うどんコレクションスタンプラリー】　ですから、コロナ禍と値上げに苦しむうどん業界に救いの手となる賑わいになって欲しいですね。

うどんコレクションスタンプラリー2022

さて、今日のモクスペは、父母ヶ浜が夕方満潮で、おもてなしカメラマンはお休みだったので定刻に参加できました。＼(^^)／

今日の創作うどんは、そば飯のうどん版です。　これが面白いことに、うどんだと太い分、うどんの存在感が凄いんです。　大将がこれをやろうと思った要因のソースもなかなか秀悦で、食べた事がない味でした。

フライドライスとか乗せたら商品化出来そうですが、まあ手間が掛るので無いと思います。　前回の韓国風混ぜご飯が早く登場して欲しいですね。あっ！｛^L^｝がメニューの写真を撮るんだった。＼（＾＾;）

うどん飯＠さぬ一

コロナのお時間です。

やはりサル痘の話題が増えてますね。　きな臭さも増して来ました。　ついには、性感染症として感染を増やす恐れがあるとの警鐘も出始めました。

ただでさえ、日本国内でも梅毒が異常に増えていると言うのに、困りますね。　帯状疱疹が増えていると言うことは単純ヘルペスウイルスも活性化してることが考えられ、益々市中感染が増えそうです。汗

サル痘は本当にセックスでうつる病気なのか？ WHOが調査開始

出典：日刊ゲンダイデジタル
https://hc.nikkan-gendai.com/articles/277765

然痘と似た症状の「サル痘」が突然、世界中で見つかり、大騒ぎになっている。世界保健機関（WHО）は「疑い例」も含めると感染者は3000人を超えるという。50年以上アフリカの一部地域の風土病だったサル痘が30カ国以上で見つかったのだから騒ぐのは当然だが、気になるのは一部の患者の精液からサル痘ウイルスが発見され、WHОがサル痘を性感染症と疑い調査している点。本当にセックスでうつる病気なのか？　「性感染症プライベートゾーンの怖い医学」（角川新書）の著者で日本性感染症学会の功労会員でもある「プライベートケアクリニック東京」の尾上泰彦院長に聞いた。

　サル痘は、サル痘ウイルス感染による急性発疹性疾患のこと。日本の感染症法では、デング熱、マラリア、日本脳炎などと同じすべての医師に届け出義務がある4類感染症に分類されている。流行地域はアフリカ中央部から西部で、自然宿主はアフリカに生息するネズミやリスなどのげっ歯類とされている。

通常は1～2週間の潜伏期間の後、発熱、頭痛、リンパ節腫脹、筋肉痛などが1～5日続き、その後、発疹が出現する。発疹は典型的には顔面から始まり、体幹部へと広がる。水疱、膿疱化した後、発症後2～4週間で治る。発疹は皮膚だけではない。口腔、陰部の粘膜、結膜や角膜にも生じることがある。特に初期においては水痘や麻しん、梅毒といったその他の発疹症との鑑別が困難なことがあるという。

　致命率は0～11％とされ、小児らで重症化、死亡した症例報告もあるが、先進国では死亡例は報告されていない。これまでまれに流行地域以外でも、流行地からの渡航者らで発生した例はあるが、今回のように世界同時多発的に発生したことはない。

■ドイツとイタリアの男性患者の精液からウイルスを検出

以下は日刊ゲンダイデジタルのサイトでご覧下さい。

https://hc.nikkan-gendai.com/articles/277765

こちらは、さぬ一が９月にＲＮＣの特選うどん遍路に登場した時の動画です。

イキイキＴＶのさぬき一番一宮店

　　最近のさぬ一で食べたうどんの数々

　　　　　　　　　　　　　6月3日桃入ガスパチョ

　　　　　　　　　　　　　5月15日中華つけ麺

　　　　　　　　　　　　　4月25日韓流鍋うどん

　　　　　　　　　　　　　4月15日つけ麺 3兄弟

　　　　　　　　　　　　　4月8日ガスパチョつけ麺

　　　　　　　　　　　　　4月1日ガスパチョつけ麺

　　　　　　　　　　　　　3月25日ざるカレー

　　　　　　　　　　　　　3月18日ざるカレー

　　　　　　　　　　　　　3月11日サラダうどん

　　　　　　　　　　　　　3月4日胸肉一枚揚げうどん

　　　　　　　　　　　　　2月25日胸肉一枚揚げうどん

　　　　　　　　　　　　　2月18日胸肉一枚揚げうどん

　　　　　　　　　　　　　2月11日甘劇辛麻坦鍋焼うどん

　　　　　　　　　　　　　1月28日麻坦鍋焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　1月28日激辛麻坦うどん

　　　　　　　　　　　　　1月16日すき焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　 12月17日激辛うどん

　　　　　　　　　　　　　 11月28日うどん屋の一夜風邪薬

　　　　　　　　　　　　　 11月15日すき焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　 11月7日すき焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　 10月22日イタリアンラーメン

　　　　　　　　　　　　　 7月30日冷やしチラシ

　　　　　　　　　　　　　 7月9日冷やしラーメン

　　　　　　　　　　　　　7月2日冷やしラーメン

　　　　　　　　　　　　　6月11日ガパオうどん

　　　　　　　　　　　　　4月16日新作カレーうどん

　　　　　　　　　　　　　1月15日トマチリうどん

　　　　　　　　　　　　　12月11日酒粕うどん

　　　　　　　　　　　　　12月4日坦々鍋うどん

　　　　　　　　　　　　　10月23日鶏ホルモンうどん

　　　　　　　　　　　　　10月16日鶏ホルモンうどん

　　　　　　　　　　　　　10月9日ハマ陳

　　　　　　　　　　　　　9月18日ミートカレー

　　　　　　　　　　　　　9月11日韓国風ひやかけ

　　　　　　　　　　　　　9月4日韓国風冷麺

　　　　　　　　　　　　　 8月7日ネバネバつけ麺

　　　　　　　　　　　　　7月10日カレーつけ麺

　　　　　　　　　　　　　7月3日トマトつけ麺

　　　　　　　　　　　　　6月19日スープカレー

　　　　　　　　　　　　　6月5日冷しゃぶタワー

　　　　　　　　　　　　　5月29日冷しゃぶタワー

　　　　　　　　　　　　　5月22日夏向けメニュー

　　　　　　　　　　　　　5月8日フラワームーン

　　　　　　　　　　　　　4月17日スープカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　4月10日タケノコうどん

　　　　　　　　　　　　　4月3日新玉ネギうどん

　　　　　　　　　　　　　3月27日トマちり

　　　　　　　　　　　　　3月20日トマトラーメン完成

　　　　　　　　　　　　　3月13日トマトラーメン進化中

　　　　　　　　　　　　　3月6日トマトラーメン進化中

　　　　　　　　　　　　　2月28日トマトラーメン完成

　　　　　　　　　　　　　2月21日トマトラーメン完成間近

　　　　　　　　　　　　　2月14日トマトラーメン試作

　　　　　　　　　　　　　2月7日生姜鍋焼きラーメン

　　　　　　　　　　　　　1月24日うどん屋の一夜風邪薬

　　　　　　　　　　　　　1月10日酒粕うどん

　　　　　　　　　　　　　1月3日初モクスペ＠さぬ一

　　　　　　　　　　　　　12月27日 RNC特選うどん遍路　うどん愛スペシャル

　　　　　　　　　　　　　12月20日大根つきうどん

　　　　　　　　　　　　12月13日酒粕うどん

　　　　　　　　　　　　　12月06日水炊きうどん

　　　　　　　　　　　　　11月29日水炊きうどん

　　　　　　　　　　　　　11月22日水炊きうどん

　　　　　　　　　　　　　11月15日酒粕うどん

　　　　　　　　　　　　　11月8日すき焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　11月1日すき焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　10月25日パイコー麺

　　　　　　　　　　　　　10月18日鶏すき焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　10月4日すき焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　9月27日ホット塩レモンうどん

　　　　　　　　　　　　　9月20日すだちきのこうどん

　　　　　　　　　　　　　9月13日まかないしっぽく

　　　　　　　　　　　　　9月6日ミートカレー

　　　　　　　　　　　　　8月30日ホット塩レモン

　　　　　　　　　　　　　8月23日冷し塩レモン

　　　　　　　　　　　　　8月16日冷し塩レモン

　　　　　　　　　　　　　8月9日冷し塩レモン

　　　　　　　　　　　　　8月2日冷し塩レモン

　　　　　　　　　　　　　7月26日冷しカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　7月19日冷しカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　7月12日野菜冷しカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　7月5日野菜炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　6月21日中華つけ麺

　　　　　　　　　　　　　6月14日冷し中華

　　　　　　　　　　　　　5月31日冷し中華

　　　　　　　　　　　　　5月31日サラダうどん

　　　　　　　　　　　　　5月24日釜揚げ

　　　　　　　　　　　　　5月10日妖怪肉ぶっかけ

　　　　　　　　　　　　　4月16日ガスパチョスムージーうどん

　　　　　　　　　　　　　4月19日妖怪うどん餃子

　　　　　　　　　　　　　4月12日妖怪ミートカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　4月5日ガスパチョスムージーうどん

　　　　　　　　　　　　　3月29日水炊きうどん

　　　　　　　　　　　　　3月22日すき焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　3月15日妖怪カレーうどん

　　　　　　　　　　　　　3月08日妖怪うどん

　　　　　　　　　　　　　3月1日妖怪うどん

　　　　　　　　　　　　　2月22日妖怪うどん

　　　　　　　　　　　　　2月15日無塩味噌煮込みうどん

　　　　　　　　　　　　　2月8日味噌煮込みうどん

　　　　　　　　　　　　　1月4日鍋焼きラーメン

　　　　　　　　　　　　　1月4日釜揚げらーめん

　　　　　　　　　　　　　1月4日年明けうどん

　　　　　　　　　　　　　12月21日辛みそうどん

　　　　　　　　　　　　　12月7日親鶏中華そば

　　　　　　　　　　　　　11月30日親鶏中華そば

　　　　　　　　　　　　　11月23日ハマチ養殖90周年記念感謝デー告知

　　　　　　　　　　　　　11月16日仁尾産商の海老オイルといりこオイル

　　　　　　　　　　　　　11月9日喉越し中華そばシリーズ

　　　　　　　　　　　　　11月2日喉越し中華そばシリーズ完成

　　　　　　　　　　　　　10月26日ざる中華そば

　　　　　　　　　　　　　10月19日オリーブハマチうどんキャンペーン

　　　　　　　　　　　　　10月12日中華そば

　　　　　　　　　　　　　9月30日ハマチうどん

　　　　　　　　　　　　　9月21日ハマチうどん

　　　　　　　　　　　　　9月14日ハマチうどん

　　　　　　　　　　　　　9月7日さぬき一番粉
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　　　　　　　　　　　　　8月10日ざるカレー

　　　　　　　　　　　　　7月27日グリーンカレーつけ麺

　　　　　　　　　　　　　7月20日肉タル醤油うどん

　　　　　　　　　　　　　7月6日ざるカレー

　　　　　　　　　　　　　6月29日麻婆茄子カレーうどん

　　　　　　　　　　　　　6月22日サンキューうどん

　　　　　　　　　　　　　6月15日サンキューうどん

　　　　　　　　　　　　　6月8日ガパオプレート

　　　　　　　　　　　　　6月1日肉×肉×肉うどん

　　　　　　　　　　　　　5月25日肉×肉×肉うどん

　　　　　　　　　　　　　4月27日冷や汁うどん

　　　　　　　　　　　　　4月20日サラダうどん

　　　　　　　　　　　　　4月13日讃岐さーもん冷麺

　　　　　　　　　　　　　4月6日初物　たけのこうどん

　　　　　　　　　　　　　3月30日讃岐さーもんミニ丼

　　　　　　　　　　　　　3月23日讃岐さーもん丼

　　　　　　　　　　　　　3月16日鍋焼きラーメン

　　　　　　　　　　　　　3月9日もつ炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　2月16日野菜炒めのせスープカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　2月9日グリーンカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　2月2日野菜炒めのせうどん屋の風邪薬

　　　　　　　　　　　　　1月26日スープカツカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　1月19日進化した臓物うどん

　　　　　　　　　　　　　1月12日海老ガスパチョ

　　　　　　　　　　　　　1月2日 2018年あけおめガスパチョ

　　　　　　　　　　　　　12月29日 2017年ラストモクスペ

　　　　　　　　　　　　　12月22日グリーンカレー

　　　　　　　　　　　　　12月17日オリーブハマ陳うどん

　　　　　　　　　　　　　12月15日握り鮨

　　　　　　　　　　　　　11月17日魚シリーズ

　　　　　　　　　　　　　11月3日オリーブハマチ生誕10周年記念のスペシャル3日間

　　　　　　　　　　　　　10月27日オリーブハマチうどんキャンペーン

　　　　　　　　　　　　　10月22日オリーブハマチうどんキャンペーン

　　　　　　　　　　　　　10月5日オリーブハマチうどんキャンペーン

　　　　　　　　　　　　　9月22日オリーブハマチトマトうどん

　　　　　　　　　　　　　9月22日オリーブハマチレッドカレー

　　　　　　　　　　　　　9月15日ブリカツうどん

　　　　　　　　　　　　　9月1日丸ごとトマトうどん

　　　　　　　　　　　　　8月4日秋の新作うどん

　　　　　　　　　　　　　7月21日ピタヤうどん

　　　　　　　　　　　　　7月21日夏ネバ醤油

　　　　　　　　　　　　　7月14日夏ネバ醤油

　　　　　　　　　　　　　6月16日夏メニュー第２弾

　　　　　　　　　　　　　6月16日夏メニュー

　　　　　　　　　　　　　1月20日クンオップウンセン

　　　　　　　　　　　　　10月27日ウルトラ生姜うどん屋の風邪薬

　　　　　　　　　　　　　10月27日ウルトラ生姜うどん屋の風邪薬

　　　　　　　　　　　　　9月9日パッタイうどん

　　　　　　　　　　　　　7月22日カノムチーン・ゲーンキョワーン

　　　　　　　　　　　　　7月15日ぴりつけサラダうどん

　　　　　　　　　　　　　7月8日トムカーガイ

　　　　　　　　　　　　　7月1日ガイヤーン

　　　　　　　　　　　　　6月26日ラープガイ

　　　　　　　　　　　　　6月14日トムヤムクン

　　　　　　　　　　　　　6月14日冷やしラーメン

　　　　　　　　　　　　　6月2日ガスパチョつけ麺

　　　　　　　　　　　　　1月9日酒粕うどん

　　　　　　　　　　　　　12月20日ミートカレー

　　　　　　　　　　　　　12月8日酒粕うどん

　　　　　　　　　　　　　11月2日しっぽくうどん

　　　　　　　　　　　　　10月4日しっぽくうどん

　　　　　　　　　　　　　8月23日トマピリ冷やしあんかけうどん

　　　　　　　　　　　　　7月8日茄子炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　6月24日ジャージャー麺

　　　　　　　　　　　　　4月20日竹の子の佃煮うどん

　　　　　　　　　　　　　3月15日ロコモコハーフ

　　　　　　　　　　　　　1月7日うどん屋の風邪薬

　　　　　　　　　　　　　1月4日新春福松茸うどん

　　　　　　　　　　　　　12月25日酢鶏あんかけうどん

　　　　　　　　　　　　　12月23日甘酢あんかけうどん

　　　　　　　　　　　　　12月17日トマト煮込みうどん

　　　　　　　　　　　　　12月9日大根つきうどんうどん

　　　　　　　　　　　　　12月2日スープ炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　11月28日トムヤムうどん

　　　　　　　　　　　　　11月19日カレー炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　11月11日カレー炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　11月5日野菜のみそいためうどん

　　　　　　　　　　　　　10月28日きのこスープうどん

　　　　　　　　　　　　　10月22日コーンポタージュいためうどん

　　　　　　　　　　　　　10月16日ぶっかけあんかけ

　　　　　　　　　　　　　10月7日きのこの炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　9月30日カレーうどん玉子炒めのせ

　　　　　　　　　　　　　9月23日鶏肝みそうどん

　　　　　　　　　　　　　9月15日グリーンカレープラッター

　　　　　　　　　　　　　9月9日　ゴーヤサラダうどん　タイ風
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　　　　　　　　　　　　　9月2日玉子カレー炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　8月30日タイフェアー

　　　　　　　　　　　　　8月26日冷やしカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　8月24日まぜ麺

　　　　　　　　　　　　　8月19日まぜ麺

　　　　　　　　　　　　　8月12日オリーブ牛の肉ぶっ天 with 塩レモン

　　　　　　　　　　　　　8月5日マーボナスうどん

　　　　　　　　　　　　　8月5日マーボナスうどん

　　　　　　　　　　　　　7月29日豆腐とニラの冷やしあんかけうど

　　　　　　　　　　　　　7月24日冷やしトマトと玉子のあんかけうどん

　　　　　　　　　　　　　7月15日チリコンカンうどん

　　　　　　　　　　　　　7月8日冷汁寒天カレーうどん

　　　　　　　　　　　　　7月1日ビビッタめん

　　　　　　　　　　　　　6月24日フェジョアーダうどん

　　　　　　　　　　　　　6月17日ジェノバ焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　6月10日冷やしトムヤムうどん

　　　　　　　　　　　　　6月3日魚粉入り冷やかけ

　　　　　　　　　　　　　5月27日中華冷麺うどん

　　　　　　　　　　　　　5月20日スタミナつけ麺

　　　　　　　　　　　　　5月13日冷たいカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　5月8日冷たいカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　4月29日冷やしスーラーうどん

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　4月22日タケノコとミンチの炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　4月13日トロトロチャーシュー野菜炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　4月8日あえうどん

　　　　　　　　　　　　　3月25日タンタンカレーつけ麺

　　　　　　　　　　　　　3月25日ミートうどん

　　　　　　　　　　　　　3月18日キーマレッドつけ麺

　　　　　　　　　　　　　3月11日トムヤムガイ

　　　　　　　　　　　　　3月5日黒麻婆うどん

　　　　　　　　　　　　　2月25日野菜炒めと玉子のあんかけうどん

　　　　　　　　　　　　　2月18日野菜炒めと玉子のあんかけうどん

　　　　　　　　　　　　　2月13日参鶏湯うどん

　　　　　　　　　　　　　2月11日参鶏湯うどん

　　　　　　　　　　　　　2月4日トムヤムうどんと参鶏湯

　　　　　　　　　　　　　2月4日トロチャーシュー野菜炒めうどん

　　　　　　　　　　　　　2月4日トムヤムうどん

　　　　　　　　　　　　　1月28日エビ塩うどん

　　　　　　　　　　　　　1月21日トマトのかさね煮うどん

　　　　　　　　　　　　　1月16日韓国風チャンポン

　　　　　　　　　　　　　1月13日鳥肉のカレータンメン

　　　　　　　　　　　　　1月7日鳥肉のカレータンメン

　　　　　　　　　　　　　12月24日スタミナ味噌うどん

　　　　　　　　　　　　　12月17日豆乳しっぽく

　　　　　　　　　　　　　12月10日広東風焼きうどん

　　　　　　　　　　　　　12月3日トムヤムクンしっぽく

　　　　　　　　　　　　　11月19日大根つきうどん

　　　　　　　　　　　　　11月19日トマトうどん

　　　　　　　　　　　　　11月10日カオソーイ

　　　　　　　　　　　　　11月10日タイスキうどん

　　　　　　　　　　　　　11月07日タイスキうどん

　　　　　　　　　　　　　10月29日バミーナーム

　　　　　　　　　　　　　10月22日バミーヘンム

　　　　　　　　　　　　　10月17日ソトアヤム

　　　　　　　　　　　　　10月08日カオソーイ

　　　　　　　　　　　　　10月03日トムヤムガイうどん

　　　　　　　　　　　　　9月26日ガイ・パッ・カパオうどん

　　　　　　　　　　　　　9月19日タイメニュー

　　　　　　　　　　　　　9月19日マッサマンカレーうどん

　　　　　　　　　　　　　9月10日トムヤムつけ麺

　　　　　　　　　　　　　9月5日鶏肉と玉子とトマトのタイ風ぶっかけ

　　　　　　　　　　　　　8月30日トムヤムガイ

　　　　　　　　　　　　　8月27日トムヤムガイ

　　　　　　　　　　　　　8月24日タイフェアー本番

　　　　　　　　　　　　　8月23日タイフェアー初日

　　　　　　　　　　　　　8月22日タイフェアー開催

　　　　　　　　　　　　　8月3日カオマンガイ

　　　　　　　　　　　　　7月30日　タイスキ

　　　　　　　　　　　　　7月17日　ソムタム

　　　　　　　　　　　　　6月21日　ヤムUDON

　　　　　　　　　　　　　6月18日　ヤムUDON

　　　　　　　　　　　　　6月15日　ヤムUDON

　　　　　　　　　　　　　6月12日　グリーンカレー

　　　　　　　　　　　　　6月4日タイ風サラダうどん

　　　　　　　　　　　　　5月28日トムヤムクン風うどん

　　　　　　　　　　　　　5月22日　タイ風汁無しうどん

　　　　　　　　　　　　　5月15日　タイ風汁うどん

さぬき一番一宮店　四国新聞さぬきうどん遍路の
ページ
住所:　　香川県高松市三名町１０５－２　地図
電話　　 087-889-7433
営業日　　月曜日定休
営業時間　10：00--20：00

2022年06月23日

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ハマチ塩炙り丼定食＠食事処水仙

ハマチ塩炙り丼定食＠食事処水仙

この前から何度行っても満席で入れなかった　【食事処水仙】さんですが、今日は不退転を固く決意して出発。ｴｲｴｲｵｰ

１１時３０分の開店には少しだけ間に合わなかったですが、ちょっと遅れただけで、駐車場は早くもほぼ一杯で、お店の外にも７組ぐらいがウエイティングしてます。汗

ハマチ塩炙り丼定食＠食事処水仙

どうやら、一番悪いタイミングで来てしまったようで、開店の時に入った人が食事を済まして出て来るまで全然行列が進みません。汗

３０分を過ぎた辺りから、ようやく１組、また１組と出て来るお客さんが出始めて、結局｛^L^｝が入れたのは約１時間経ってからでした。汗

こちらは帰りにお客さんが減ってから撮った写真ですが、この他にも客席が有り、すべて満席とは凄いですねっ！

ハマチ塩炙り丼定食＠食事処水仙

メニューの中に、ハマチ塩炙り丼定食と言うのが有ったので、これいってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　刺身定食ではどんだけ美味しくても、ブログ的には面白くないですからね。＼（＾＾;）

運ばれて来た、ハマチ塩炙り丼は、イメージ通り、鰹の藁焼きような料理でしたが、ハマチは鰹より味が濃いですね。　少しだけガスで炙った匂いが有りましたが、ハマチの香りがそれを上回っていて、良い感じ。

ハマチ塩炙り丼定食＠食事処水仙

人肌程度のぬくもりのハマチの刺身は、人間の本能で冷たい刺身より美味しく感じます。　ほろりと崩れる食感と、崩れた瞬間にハマチの旨みと香りが口内に広がって、思わずニンマリです。

わざわざビジュアルの悪いメニューを選んだ甲斐がありました。＼(^^)／

天麩羅も熱々で、赤出汁の味や、破竹煮も文句の付けようがないお味で、これなら開店と同時に満席になるハズだと納得しました。

こちらは、海鮮丼定食。　

ハマチ塩炙り丼定食＠食事処水仙

これだけの客をさばいて、しかもちゃんと熱々の料理が出て来るとは、ご主人かなりのやり手ですね。

料理の味以上に重要なポイントです。　相当包丁が速いと見ました。　

実はこのご主人が作るスイーツも絶品だと聞いて来てたんですが、今日はカフェセゾンへ写真展を見に行く予定があったので、デザートはセゾンへ移動して食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

ハマチ塩炙り丼定食＠食事処水仙

レジのところで自家製の　【すり胡麻】　を売っているのを発見っ！　これでゴマドレッシング作れます。＼(^^)／

ここのところ、うどん以外のものを食べたからか、体重が１.７ｋｇも増えてます。汗　　やっぱりダイエットにはうどんにはうどんですね。笑＼（＾＾;）

そうそう、１３時過ぎに食べ終わった頃は、もう行列は解消してました。　と言うことはですね。　食事処水仙さんは１３時頃に来たら並ばず食べれると言う事です。＼(^^)／

こちらはカフェセゾンの抹茶パフェ
カフェセゾンの抹茶パフェ仙

コロナのお時間です

今日は、お隣の韓国でサル痘患者が見つかったと言うニュースが流れました。　ドイツからの帰国者が空港でけん怠感や皮膚に感染を疑わせる症状が見られたことから、検査して分ったそうです。

現在のところ、欧米を中心に２０００人を越える感染者が見つかっているそうですが、アフリカにはもっと感染者と言うかキャリアがいるのかも知れません。　第一報では、感染力とか致死率は心配する程ではないと言う事でしたが、コロナが終わりかけてタイミングでの突然の登場や、その後のＷＨＯ等の動きから、なんかきな臭いものを感じます。

バイオテロと言う物は、強毒過ぎると元も子もなくなってしまうことから、エイズやコロナのように弱毒のものか、天然痘のようにワクチンが確立されているものが使われるのが一般的と思います。

まあそう言うことも頭の片隅にいつも置いておく必要があると思っています。　サル痘に関してもＴＶのニュース解説だけでなく厚労省の発表している情報も見ておく必要が有ると思います。

バイオテロ対応ホームページ
厚生労働省研究班

https://www.niph.go.jp/h-crisis/bt/introduction/about/

サル痘　病原体の特徴　

サル痘の病原体は、サル痘ウイルスで、ポックスウイルス科オルソポックスウイルス属に分類される約200kbpの二本鎖DNAをゲノムとする。ウイルスの形態はレンガ状で、その長径は300nmを越える巨大なウイルスである（図1）。サル痘ウイルスには、強毒なコンゴ盆地型とやや弱毒な西アフリカ型があり遺伝的にも識別できる。サル痘ウイルスは、アフリカのジリス等の齧歯類が自然宿主とし、ヒト、サル、プレーリードック、ウサギ等が感染すると、天然痘様の症状を呈することがある。天然痘ウイルス、牛痘ウイルス、ワクチニアウイルス等もオルソポックスウイルス属に含まれる。オルソポックスウイルス間では、抗原性の交叉が非常に強いため、血清診断による感染ウイルス種の同定はできない。このため、遺伝子診断が有力な診断法となる。

ヒトのサル痘は、1970年にザイールで天然痘様疾患として初めて報告され、その後、中央・西アフリカの主に熱帯雨林で散発的に流行している。WHOによると、1981〜1986年のサル痘患者発生数は338名である。1996〜1997 年にかけてコンゴ民主共和国での流行では患者発生数は511名と報告されている。その後もコンゴ民主共和国では流行している。アフリカ大陸以外にはサル痘ウイルス保有動物はいないが、2003年に米国でガーナから輸入されたサル痘ウイルス感染愛玩用齧歯類齧歯類（サバンナオニネズミ、アフリカヤマネ）からプレーリードッグに感染が広がり、これを感染源とする流行により71名のサル痘患者が発生した。この流行では、病原ウイルスが弱毒な西アフリカ型であったため、死亡例は発生していない。サル痘ウイルスのヒトへの主な感染経路は、感染動物による咬傷、感染動物の血液・体液・皮膚病変等との接触による。サル痘の致死率は1〜10%程度で、患者からの二次感染率は数％程度である。

日本でのアフリカからの輸入禁止齧歯類は、ラッサウイルスの自然宿主であるマストミスのみであるため、輸入感染症としてだけではなく輸入動物を介した患者が発生する可能性は否定できない

主な臨床像

潜伏期間は7～21日（平均12日）で、発疹、発熱、発汗、頭痛、悪寒、咽頭痛、リンパ節腫脹が現れる。発疹は、水疱、膿疱、痂皮へと進行する。重症例では天然痘と臨床的に区別できない (図2)。サル痘に特徴的な所見としては、リンパ節腫脹が患者に共通に認められる。

臨床検査所見

サル痘ウイルス感染症に特異的検査所見はない。

確定診断

上述したように血清診断では感染したオルソポックスウイルス種を同定できないため、確定診断は病原診断による。水疱、膿泡、血液、リンパ節等からのサル痘ウイルス分離による病原体の検出あるいは、PCR法やLoop- Mediated Isothermal Amplification (LAMP) 法による病原体の遺伝子の検出が行われる。これらの遺伝子検出法では、強毒型のコンゴ盆地型とより弱毒な西アフリカ型の鑑別も可能である（1,2）。

シドフォビル、シドフォビルの誘導体で経口投与可能なhexadecloxypropyl-cidofovir (CMX001, Chimerix Inc.)、ポックスウイルスの細胞外感染性ウイルス粒子形成の阻害剤であるSIGA-246 (SIGA Technologies)等が、最も有望な抗ウイルス薬と考えられていて（3,4,5）、米国で臨床治験が行われているが、日本で承認されている特異的治療薬はない。

天然痘のワクチンである痘そうワクチンがサル痘にも有効である（6）。感染数日以内ならば治療的に使用しても効果が認められると考えられる。しかし、痘そうワクチンは市販されていないためサル痘の予防用としての適用はない。日本では、1968年以前の出生者は２から３回の種痘歴があり、1969から1975年の出生者では1回の種痘対象となっている。１回種痘対象者の接種率は70%程度であった。1976年以降の出生者は種痘対象外のため免疫がない。種痘の免疫持続期間は不明であるが、日本人の約1,000名の抗体調査では、２回以上の種痘歴がある場合、種痘後30年以上経過しても高率に抗体が保持されていた（7）。さらに、ウイルス特異的メモリーT細胞は種痘後数十年後でも高率に維持されている（8）。

バイオハザード対策

サル痘ウイルスの取扱いは、国立感染症研究所の安全管理規程ではBSL2（ABSL3）であるが、これに加えて、感染症法による施設の基準（感染症法第56条の24）を満たしていなければならない。

感染症法における取り扱い

サル痘は、感染症法で4類感染症に指定されている。診察あるいは検案した医師の判断により、患者（確定例：症状や所見からサル痘が疑われ、確定検査によって病原体の診断がされた場合）、無症状病原体保有者（臨床的特徴を呈していないが、確定検査により、病原体の診断がされた場合）、感染症死亡者の死体（症状や所見からサル痘が疑われ、確定検査によって病原体の診断がされた場合）、感染症死亡疑い者の死体（症状や所見から、サル痘により死亡したと疑われる場合）と診断された場合、法第12条第1項の規定による届出を直ちに行わなければならない。
また、サル痘ウイルスは、感染症法（政令）で3種病原体に指定されているため、ウイルスを所持する場合は、感染症法第56条の16による所持の届出が必要となる。また、運搬にあたっては感染症法第56条の27により都道府県公安委員会への届出が必要となる。

食事処水仙　
住所: 　香川県高松市牟礼町牟礼266-4 　地図
電話　　 087-845-6488
営業日　　火曜日定休
営業時間　 11:30--14:00 16:30--21:00

2022年06月22日

Posted by {＾L＾} at ◆ 2022年06月22日08:00 Comment(0)

大木戸

大木戸

瀨戸晴れが牟礼へ移転することになって、俄然注目を浴びるのが、同じ福岡系のテイストを持つ大木戸さんです。

実は瀨戸晴れが登場するまでは、県内一とも評される大木戸のスーパーもっちもちのうどんは、知る人ぞ知るオンリーワンだったんです。　まさか瀨戸晴れの古賀大将が大木戸のインスパイヤーと言う事はないと思いますが、奇しくも九州テイストのうどん屋さんが牟礼の目と鼻の先の距離に、２軒存在することになります。

片や新進気鋭のフルサービスのお店と、牟礼の石屋さんと漁師さんの胃袋を満たす大型セルフとを、同一の土俵で比べることは出来ませんが、瀨戸晴れの移転先を聞いた瞬間に頭に浮かんだのが、大木戸さんの存在でした。

別に大木戸さんの使っている小麦粉が九州産の低アミロースの銘柄かどうか聞いた事はないんですが、福岡に支店があることで、本店のうどんに九州の伸びるうどんが影響している可能性は大です。

とは言いつつも、なかなか牟礼庵治はうどん屋巡りには来ない土地柄なので、大木戸さんにもすっかりご無沙汰してます。　庵治の番所や、移転前の山にはよく来てたんですが。。。

と言う事で、久しぶりなんでお気に入りの【ひやかけ】を食べることに。　醤油で瀨戸晴れと比べてみたい気もしたんですが、やはり大木戸さんは冷や掛けです。＼（＾＾;）

ガテン系の黒シャツ軍団が山盛りの天ぷらを食べている横を、｛^L^｝はシンプルに具無しの冷や掛けです。　梅冷や掛けにするとビジュアルは良いんですが、出汁を見たかったんでトッピング無しにしました。

涼しげなガラスの器に盛られた、冷や掛けは食欲をそそります。　生姜がちょっと業務用ぽかったので、少なめに入れて早速すすってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

大木戸

おおっ！　やっぱりもっちもちですよっ！　冷や掛けなんでうどんが締まっている分を差し引いても、腰の有るもちもちの食感です。　これこれっ！

出汁もスッキリタイプで、良い感じ。　生姜が生のすり下ろしで、レモンを浮かべたら最高でしょうね。　天かすが良い仕事をしてくれて、サクサクとした歯応えが伸びるうどんを引立ててくれます。

ちなみに、こちらは梅こんぶのトッピング版です。

大木戸

そして、こちらは麺友さんが食べた世界一甘いと噂される　【肉うどん】です。　これは、超面白いネタなので、また単独でレポートしたいと思います。

大木戸

こちらはきつねうどん。

大木戸

コロナのお時間です

口ではコロナのデジタルデータ、つまり数字ですね。　が今回のコロナ禍を生んだとは言いつつも、やはり毎日東京の陽性者数は一応見ることにしています。

ここ数日、陽性者数が下げ止まって、やや微増してるんですが、これがＢＡ５のせいかどうかが気になりますね。　

ＴＶも何時ものことで、ＢＡ５の感染力はＢＡ２の約１.２倍と報じるものの、毒性に関しては弱毒化しているとは絶対に言いませんね。

しかし、重症者や死者がゼロで有ることを考えると、弱毒化しているのは間違いないでしょう。　選挙の前と言う事で、自民党にダメージを与えたい勢力が無料ＰＣＲ検査を利用して大挙検査をしている可能性も有るかも知れないと井戸端会議レベルでは囁かれます。

まあそんな事はないでしょうけど、政府が選挙をこの時期に持って来たと言う事自体が、コロナはもうほとんど解析されていると言う事ですね。

コロナデータ

イキイキTV

RNC特選さぬきうどん遍路

さぬきうどん大木戸　　お店のHP
住所: 　香川県高松市牟礼町牟礼3720-508　地図
電話　　 087-845-6252
営業日　　日曜日定休
営業時間　 11:00--14:30

2022年06月21日

Posted by {＾L＾} at ◆ 2022年06月21日08:00 Comment(0)

いりこオイル＠手打ち麺や大島

いりこオイル＠手打ち麺や大島

手打ち麺や大島さんの【特性いりこ醤油】が人気なので、｛^L^｝も出遅れないようにこれを使ってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

まずは、日本そばとうどんのちゃんぽんの冷や掛けを食べて、そこへこのいりこしょうゆを入れて見ることに。　日本そばを食べる時は早めに行かないと売り切れてしまいます。汗

うそば＠手打ち麺や大島

うどんと和そばの組み合わせは、まだ　【うちゅう】見たいにネーミングされてないので、【うそば】では通らないと、うどんと和そばのイチイチで注文を入れました。

温めますか？　と聞かれたので、そばだけ温めて欲しかったんですが、説明が面倒なので、こちらはそのまま渡してもらって、冷やかけ出汁をダイレクトに入れます。

うそば＠手打ち麺や大島

今日は冷や掛け出汁２に、つけ出汁１の割合で、入れてみました。　大体、これが飲み干せるぐらいの濃さですね。　

そして、話題の【いりこ醤油】を探します。　今日は一番入口側に置いてありました。　

オイルなので、入れる量はそれ程気にしなくて良いと思いますが、最初なので、少なめに大さじ１杯分ぐらい入れて見ました。

うそば＠手打ち麺や大島

さて、早速うどんからすすってみます。　オイルでつるつるですが、味自体が変る訳ではないです。　今日のうどんはかなり攻めた茹で具合ですよっ！

続いて、そばをすすります。　よく冷や掛け出汁でほぐしたので、こちらもつるつるです。　次に出汁を飲んでみると。

うそば＠手打ち麺や大島

おおっ！　いりこオイルが効いてますねぇ～　出汁がいつもより濃く感じます。　うちゅうも激うまでしたが、うそばも旨いですねっ！

実は、うちゅうの和そば版の　【そちゅう】もしくは　【そばちゅう】が本命で、今日は【うそば】でいりこオイルの様子見だったんです。

これは間違いなく、　【そばちゅう】にいりこオイルを加えると、夏の本命が作れそうです。　

今まで、夏は【ひやちゅう】が定番だったんですが、出汁を飲めないので、飲めるぐらいに、かけ出汁の割合が多い、ひやかけ版のうどんとそばのミックスはどうかな？　と思っていたんです。

このいりこオイルの登場で一気に、夏の冷や掛けの本命を作れそうです。＼(^^)／

うそば＠手打ち麺や大島

コロナのお時間です

この前から、サル痘の動きが怪しい、どうやら見た目が怖いサル痘で脅かし、ＷＨＯがパンデミック宣言を世界に出せるような仕組み作りが始まっているような気配がしてます。

アメリカのＣＤＣの支所を日本に作る働きかけが有るようです。

簡単に言うと、次の感染症が登場した時に、ＷＨＯが東京をロックダウンせよとかと言う指揮権を持つというシステムです。

日本でも、昨年コロナの次のパンデミックに備えて、政府の権限、つまりお店を閉店せよとか言う法的な命令権が必要ではないかと言う議論が起りましたね。

その後、コロナが沈静化したので、その論議は盛り上がりませんでしたが、アメリカのＣＤＣと連携すると言うことで、日本をＷＨＯの指揮下に置こうと言う動きです。

岸田政権「新組織乱発」真の狙いは？こども家庭庁、日本版CDC、感染症危機管理庁設立へ

出典：日刊ゲンダイデジタル
https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/306876

＜利権と天下りポストを増やすだけではないのか＞──。野党からは早くもこんな声が出ている。通常国会の閉幕を受け、15日、首相官邸で記者会見した岸田文雄首相が新たに表明した、新型コロナウイルスなどの感染症危機に備えるための「内閣感染症危機管理庁」の新設だ。

　新型コロナ対策は現在、緊急事態宣言などの総合調整に当たる内閣官房の「対策推進室」と、厚労省の健康、医政、医薬・生活衛生各局などの部門がそれぞれ担当。内閣官房に設置する新組織は首相直属とし、これらの機能を一元化するという。岸田首相は専門家組織についても、国立感染症研究所と国立国際医療研究センターを統合した「日本版CDC（疾病対策センター）」を創設する方針だ。

病床ひっ迫、なかなか増えないPCR検査数……など新型コロナ感染拡大時は様々な問題が浮上。その理由の一つとして、厚労省をはじめとした「縦割り行政の弊害」が指摘されていた。危機管理庁の新設は、そこにメスを入れことになるのか。

デジタル庁のドタバタ劇の二の舞になる？

医療ガバナンス研究所の上昌広理事長はこう言う。

「病床ひっ迫はなぜ起きたのか。PCR検査はなぜ増えなかったのか。答えは厚労省の医系技官にすべてを丸投げしたからです。新設される危機管理庁、日本版CDCは、その医系技官のポストを増やすだけで、結局、問題の本質は変わらない。まさに屋上屋を架す組織。省庁、権限の焼け太りになるだけです」

「船頭多くして船山に登る」のことわざではでないが、指示・命令系統が増えるほど現場は混乱、右往左往し、対応が遅れてしまう。いたずらに組織を立ち上げるのではなく、まずは新型コロナ対応を振り返り、既存の組織を改善する方が先ではないのか。

15日の参院本会議では「こども家庭庁」設置法も可決、成立した。これもまた危機管理庁と同様、首相直属機関と位置付けられ、300人規模の体制で来年4月に発足する予定だが、幼稚園と義務教育の所管は引き続き文科省が担当するというからワケが分からない。

　2021年9月に菅前政権下で新設された「デジタル庁」は、事務方トップが就任1年足らずで退任するなどドタバタぶりが露呈。野党から「天下りポストを増やしただけ」などと批判の声が上がったが、今度の危機管理庁、日本版CDC、こども家庭庁も同じ展開になるのではないか。

手打ち麺や大島 (旧　馬渕手打製麺所） RNC特選うどん遍路