2019年07月28日
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2019年07月28日08:00 Comment(0)
冷やかけわかめうどん＠七福本店
冷やかけわかめうどん＠七福本店
最近２階のカレー席の方へ行くことが多くなって、すっかり１階にはご無沙汰している七福本店
ですが、冷やかけの旅では外すことが出来ないお店です。
これが冷しうどんの旅でも、やはり七福本店は外すことが出来ないお店ですが、今回は冷やかけ
の旅で訪問しました。
混まない時間帯を狙って到着したんですが、表でこの張り紙を見て、思わず冷やかけからわかめ
冷やかけに変更。
熱いわかめうどんは食べたことがありますが、冷たいのは初めてです。 わかめのシャキシャキ感
が楽しみです。
さて、わかめうどんが出来上がりました。＼(^^)／ わかめがてんこ盛りで、ビシュアルはイマイチ
ですね。＼（＾＾;）
暑かったので、まず出汁を飲みます。 う～ん。七福のあのいりこ出汁が五臓六腑に染み渡りますね。
丁重に頭とはらわたを取り除く手間は大変だと思いますが、ほんとすっきりとした飲み口で香りも
素晴らしいです。
つづいて麺をすすると、これもまた細麺ながらもしっかりとした腰がなんとも言えない弾力で、口福
感に包まれます。 やはりいつも書いているように、細くして腰を出す最先端の細麺ですが、やはり
ここはその本山とも言えますね。
シャキシャキ感が堪らないという、わかめもその言葉どおり、しゃっきり感とやはり味も出てるような
気がします。
久しぶりに七福の細麺を堪能したら、すぐまた冷しうどんが食べたくなりました。 七福の冷しうどんは、この腰の
ある細麺が氷で締められた、一段と腰が強くなるんです。
また混まない時間帯を狙って、冷しうどんを食べに来ましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
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めんや七福
住所: 香川県高松市天神前6-10
電話 087-802-1975
営業日 1Fうどん屋 日曜日定休
2Fカレーうどんカフェ 土日定休
営業時間 1Fうどん屋 10:00--14:30
2Fカレーうどんカフェ 10:30--15:30 カレーうどんが食べれる時間帯 11:00--14:00
