2022年05月08日
Posted by {＾L＾} at
2022年05月08日08:00 Comment(0)
ひやちゅうの季節＠手打ち麺や大島
ひやちゅうの季節＠手打ち麺や大島
今日はラジオの日だったので、遠出はせず近場の手打ち麺や大島さんへ。 １３時を過ぎてたんで、もう中華麺は無いかな？ と思ったんですが、有りましたっ！
しかしアスパラＳＡＮは売り切れ。涙 予算に余裕が出来たので、今日は奮発して温玉を載せましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪笑
忙しかったようで、もう天ぷら類があまり残ってませんね。 まあ天禁中で食べないんで目の毒にはなりません。＼（＾＾;）
ひやちゅうと頼むと、お店が湯がいて水で冷まして渡してくれます。 あとは考えられる色々な調味料を好みで入れたら良いのですが、出汁は基本、冷たいつけ出汁がお勧めです。
薬味は、からし、好みでマヨネーズ、ラー油を足します。 慣れたら冷や掛け出汁とか、酢とか色々試してみると良いですが、最初はできるだけスタンダードで食べてみてください。
天カスも結構クリスピーでお勧めです。
温玉はインスタ映えを狙ったもので、無くも味的にはそれ程変りません。 でも温玉９０円を乗せないと、たった２５０円で冷やし中華が食べれるのが大島さんの【 ひやちゅう 】 の魅力です。
しかも麺が旨いっ！ Ｂ級グルメと割り切って食べると、ほんと旨いです。 ラーメン屋さんの８００円ぐらいする冷やし中華に一歩もひけを取らない美味しさです。＼(^^)／
冷やちゅうの季節ですっ！ 是非お試しをっ！
午後からは父母ヶ浜へおもてなし部隊で行ったので、他のうどん屋には寄りませんでしたが、ちょうど観音寺でオフ会をしていた、にゃにゃ吉さんから手打ち麺を頂きました。＼(^^)／
早速夜に食べましたが、もうお店が出来るぐらいの美味しさです。 個人でこの細麺を打てる人は少ないんじゃないでしょうかね。
コロナのお時間です
コロナの終焉に近づいてきている気もしますが、国が６億回分予約しているワクチンの行方が気になります。 現在のストック分はよく知られているように、オミクロンには効果が期待できませんが、この後また強毒のコロナが出来た時にはまたワクチンが必要になる可能性は残ります、
しかし在庫整理のためにワクチンを打つと言うのは止めて欲しいですね。 その為には、国民がワクチンを余したことを批判しない風潮が必要です。
厚労省が国民のために６億回分を確保してくれた。 余ったら他国へ供与することをよろこんで国民が支持する事が必要です。
その辺りの事を木村もりよ女史も指摘しています。
手打ち麺や大島 (旧 馬渕手打製麺所） RNC特選うどん遍路
以前の手打ち麺や大島 (馬渕手打製麺所)の訪問記
3月29日
1月18日
1月14日
12月30日
12月9日
10月31日
10月8日
8月22日
6月16日
4月17日
1月31日
11月26日
10月26日
9月14日
9月1日
8月21日
4月23日
4月23日
1月12日
8月28日
8月17日
7月17日
2月21日
12月5日
11月21日
8月1日
6月20日
5月26日
6月1日
5月16日
4月6日
1月8日
11月23日
9月19日
7月12日
6月28日
4月27日
3月20日
2月20日
1月9日
11月13日
10月30日
7月22日
7月7日
4月1日
3月8日
9月16日
9月8日
7月29日
6月24日
6月14日
4月23日
3月8日
2月7日
1月31日
1月24日
12月13日
手打ち麺や大島
住所: 香川県高松市太田下町3013-1 地図
電話 087-867-2895
営業日 第１・３・５日曜日定休
営業時間 月曜-金曜日-営業の日曜日 10:00頃--14:30頃 土・日･祝 9:30頃--15:00頃 までになりました。
