{＾L＾} が食べたもん

タイフェアー開催中＠さぬ一

まずは今週のエコメニュー　冷製豚肉と玉子のカレー炒め　昨日書いたように
プーパッポンカリーのレシピで作った豚肉のカレー炒めです。　かなりか辛いん
ですが、冷たいのでサクサク食べれます。







いよいよ金曜日からさぬ一のタイフェアーが開催されます。　なんと大将は今晩は
夜の部の営業を休んで仕込みを始めてるそうです。（＠＠）

今年始めたタイメニューが好評なんで、この機会にうどんメニューにアレンジしない
本来のタイ料理を作って皆で食べてみようと言う食いしん坊の企画です。

うどんと絡めると色々制約が多いんですが、おかずとしてのタイ料理ならそのまま
作れば良いだけなんで簡単です。

タイ料理は中華料理を一段とタイ風にに美味しく進化させた物です。　だから中華
を勉強したさぬ一の大将はかなりアドバンテージがあります。　普通中華鍋を振る
だけで何年も修行が必要です。

タイフェアーの実施要綱は、８月23日・24日・25日の３日間、さぬ一で常時何種類
かのタイ料理が食べれます。　ブログで告知したり、写真をＵＰする間はないので
お店の店頭のホワイトボードで見てみてください。

前述のように、従来と違いうどんと合体しないタイ料理なので、料理やご飯を単品
で頼むようになります。

多分タイ米も出せると思います。　

２４日の土曜日の夜７時からはさぬ一の座敷席で大将が作り上げるタイ料理をかたっぱし
から食べると言う会費2000円の会を開催します。　★飲み代は別

予約も頂いてますが、まだまだ飛び入りでも食べれると思います。　遅い時間に
来た人や、単品だけ食べたい方はお店の人にその旨を伝えてください。



タイフェアー開催のお知らせ


８月２４日土曜日夜　７時頃から１０時頃ぐらいまで
讃岐一番一宮店で開催します。

２３日の金曜日から２５日の昼間も単品でタイフェアーの料理が何品か
普通の来店で食べられるようになる予定。

会費は　２千円を予定してます。　随時料理を出すので、遅れての参加や
早めの退出でも、そこそこは品数を食べれると思います。

★当日は激辛の味付けになりますが、本場のタイと同じく、ピッキーヌを
　避けて食べたりしてお尻を守れますよ。　＼（＾＾;）

★予定しているメニュー　この他にも何種類か出る予定

　・ヤムウンセン　：　激辛の春雨とエビのすっぱいサラダ
　・ソムタム　　：　青パパイヤの激辛サラダ
　・グリーンカレー　：　おなじみの鶏肉カレー
　・レッドカレー　：　おなじみの豚肉？カレー
　・カオマンガイ　：　鶏出汁で炊いた鳥ご飯
　・プーパッポンカリー　：　わたり蟹の激辛カレー炒め
　・トムヤムクン　：　　有名な激辛のすっぱいスープ
　・白身魚のサラダ　
　・ココナッツミルク系デザート

　
皆様の参加をお待ちしています。


参考までにタイ料理の写真をネットから借りて掲載して置きます。　実物は盛り付け
等、かなり違う料理になると思いますが、雰囲気を掴んで頂けたら幸いです。


ヤムウンセン


ソムタム


パープッポンカリー


空芯菜の炒め物


トムヤムクン


グリーンカレー



　



最近の讃岐一番一宮店の訪問記：

　　　　　　　　　　　　　8月3日


　　　　　　　　　　　　　7月30日


　　　　　　　　　　　　　7月23日


　　　　　　　　　　　　　7月17日


　　　　　　　　　　　　　7月9日


　　　　　　　　　　　　　7月5日


　　　　　　　　　　　　　7月2日


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　　　　　　　　　　　　　12月3日


　　　　　　　　　　　　　9月23日



さぬき一番一宮店　
COLOR="#FF0000">四国新聞さぬきうどん遍路のページ
住所:　　 香川県高松市三名町１０５－２ 　 地図
電話 　　 087-889-7433
営業日　　月曜日定休
営業時間　10：00～21：00