{＾L＾} が食べたもん

今朝の日本テレビZIPにしっぽくうどん登場＠馬渕

本日2月20日 金曜日の日テレの朝の情報番組 ZIPの中の　【 ＺＩＰ！マッピング　】と言う
コーナーで、うどん県からの話題としてしっぽくうどんが紹介されます。

レポーターは地元RNCの荻野仁美アナ。　さぬきうどんは有名でも、しっぽくうどんとなると
まだまだ知らない人が多くて、ほうとうや、おっきりこみと、どこがどう違うのか分からない
人も多いと思います。　

我々には当たり前の冬のご馳走がどんな風に日本中紹介されるのか楽しみです。


と言う訳で｛^L^｝も馬渕へしっぽくを食べに行って来ました。12時半を超えると売り切れに
なる事が多いので、お昼休みと同時にダッシュ！　なんとか間に合いました。ｖ（=＾0＾=）ｖ









最近がもうで目玉焼きの天ぷらが人気だそうですが、馬渕でもUFOコロッケが人気のようです。
出尽くした感のある玉子料理ですが、まだまだ進化してますね。（＠＠）


｛^L^｝はしっぽく小370円をひやあつで頼みました。　同行のインディー君はしっぽく小を
里芋抜きでお願いしたら、しっぽく担当の女の子がにっこりと応じてくれて一安心。



★こちらが里芋抜きバージョン。

里芋と鶏肉は苦手だと言う人も多いですが、しっぽくで名が売れているお店は丁重に具を
バランス取りながらトッピングしていくので、嫌いな物は頼めば減らしてくれます。

うどんの上にルーを掛けるだけのカレーうどんを頼んで人参抜きと言うのはまず応じてもらえ
ませんが、しっぽくは融通が利きます。　インディー君は今までしっぽくと言えば里芋が
入らない、木太町のふるかわうどんぐらいでしか食べなかったそうですが、これで一気に
しっぽくファンになりそうです。　馬渕のしっぽくを大絶賛で食べてました。


インディー君曰く、馬渕のしっぽくは具が小さく切ってあるのが良いんだそうです。確かに
うどんと一緒にすすれるんで良いですね。　特に大根なんかトロトロで本当に噛まずに
飲み込めます。＼（＾＾;）






｛^L^｝はひやあつで頼んだんですが、しっぽく出汁が熱々なんで、ひやあつでも、ぬるくは
ないです。　当然麺はこちらの方が腰があります。　まだ馬渕であつあつとひやあつのどちら
がお薦めか決めかねてますが、まあ普段あつあつが好きな人はあつあつで、ひやあつが好きな
人はひやあつで食べると馬渕でも間違いないんじゃないでしょうか。





しかし麺が良いですね。絶好調です。　しっぽくのように具が多いうどんでも麺が主役です。
出汁も力強いし、なにより両方のバランスが最高です。

この具沢山のしっぽくが370円と紹介したら、全国の人はどんな風にイメージするんでしょうね。
もし我々が370円の具沢山の蕎麦やラーメンをみたら、まあお得だけど味はそれなりだろうと
勝手に想像してしまいますが、馬渕のしっぽくなら倍の740円でも他県ならおかしくない人気
メニューでしょうね。　うどん県に生まれて幸せです。





RNC特選うどん遍路





以前の馬渕手打製麺所の訪問記


　　　　　　　　　　　　1月9日　


　　　　　　　　　　　　11月13日　


　　　　　　　　　　　　10月30日　


　　　　　　　　　　　　7月22日　


　　　　　　　　　　　　7月7日　


　　　　　　　　　　　　4月1日　


　　　　　　　　　　　　3月8日　


　　　　　　　　　　　　9月16日　


　　　　　　　　　　　　9月8日　


　　　　　　　　　　　　7月29日　


　　　　　　　　　　　　6月24日　


　　　　　　　　　　　　6月14日　


　　　　　　　　　　　　4月23日　


　　　　　　　　　　　　3月8日　


　　　　　　　　　　　　2月7日　


　　　　　　　　　　　　1月31日　


　　　　　　　　　　　　1月24日　


　　　　　　　　　　　　12月13日　





馬渕手打製麺所
住所: 　 香川県高松市太田下町3013-1　地図
電話 　 　 087-867-2895
営業日　　 第１・３・５日曜日定休
営業時間　 月曜-土曜日-営業の日曜日　9:30--16:00　　2月からは月曜-土曜日も16時までになりました。