{＾L＾} が食べたもん

シルバーウィークに食べたいうどん

ネパールカレーとランポケにうつつを抜かしていたら、あっという間に９月
になってしまいました。

さてどこへランチにいこうかと、ランポケをめくっていると、ＰＳＹさんから
シルバーウィークのうどん屋情報の問い合わせメールが入りました。

あちゃっ！　もう世間はシルバーウィークへ突入してるんですね。汗

｛^L^｝のお奨めのうどん屋さんの営業情報を聞いてなかったんで、急遽うどん
屋さんを回って情報収集しましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪






まずは大田界隈から、大田の上田は20日の日曜日も営業するので、シルバー
ウィークは休みなしということですね。

そして、ぬるかけを食べたんですが、これが美味いのなんのといったって
鳥肌が立つぐらい小麦の香りが凄いんです。　出汁も濃くなったように感じ
るので、うどんに合わせたのかも知れません。

ただ上田自家製の手作り七味を多めに入れたんで、ここから旨みが出た可能性
もあります。　はまんどで本鷹ラーメンを食べたときにも、旨みが七味から出
てるような気がしました。




しかし大田の上田で歴代食べたうどんの中でも、今回のが際立って小麦の香り
が強いんです。　推理すると、さぬきの夢2009の新麦をつかったか、北海道の
小麦を使用したのじゃないかと思われます。




ちょっと表面にぬめりもあったので、麺の洗い方を少しゆるくしたのかも知れ
ませんが、とにかく凄い。　数日前に上田へ寄ったＰＳＹさんは肉キャベツを
食べたので、気がつかなかったのかも知れません。　


まあとにかく、シルバーウィークにうどん屋巡りをする方は、馬渕と合わせて
大田を攻めることをお奨めします。　上田はぬるかけ＋自家製七味（カウンター
にしか置いてない。）で食べるのをお忘れなく。　七味は劇辛なので一振りに
とどめて置いてください。

お腹に余裕があれば、つけ麺もお奨めです。



さて続いては馬渕。　ちょうどランポケに参加してるので、ランポケ使用で
１玉100円で食べれました。　こちらはかけは安定してるんで、冷水を入れた
ひやしうどんを作ってみました。










やはり冷たい水で冷やされて、腰がものすごく強くなってます。　つけ出汁
もＯＰＥＮ当初よりみりんが追加されてよい感じに仕上がってます。







でもシルバーウィークに来られたら、やはり馬渕はひやあつのかけで攻めて
欲しいですね。　やはりかけが一番です。

馬渕さんのシルバーウィークは20日のみ定休日でそれ以外は営業してます。






続いては、釜からどんです。　こちらは木曜日が定休日になるのでシルバー
ウィークは休みなしということになりますが、23日の水曜日のみ１５時までの
営業となるようです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月27日　



釜からどんのお奨めは　つけ麺系です。







続いて七福。　こちらは20日の日曜日だけ定休日でお休みです。　2Ｆは全休



　　　　　　　　　　　　　9月5日


七福のお奨めは、冷やしと、ぶっかけ冷





続いて竹清　　21日の定休日も営業なのでシルバー連休中、無休です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2015年6月7日　



竹清のお奨めは、半熟卵天とひやあつ




最後は新北町の　いちみです。　アズユーライクで茹でてもらえるので
剛麺ファンも大満足。　木曜日が定休なんでシルバーウィークは休み
無しです。　　何時に行っても注文してから茹でてくれるので出来立ちが
食べれるのも魅力。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月1日　









　過去の上田うどん（製麺所）訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月27日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月27日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月10日　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　保存版　





上田うどん（製麺所）　　四国新聞のうどん遍路掲載無し。　　
住所: 　 香川県高松市太田上町763-3　 地図
電話 　 　087-865-8037
営業日　 第一・第三 日曜日のみ休み　祭日は営業
営業時間　9：00～15：00頃　
駐車場　　４台　（お店の東南少し入ったところにあります。）









馬渕手打製麺所 RNC特選うどん遍路





以前の馬渕手打製麺所の訪問記

　　　　　　　　　　　　7月12日　


　　　　　　　　　　　　6月28日　


　　　　　　　　　　　　4月27日　


　　　　　　　　　　　　3月20日　


　　　　　　　　　　　　2月20日　


　　　　　　　　　　　　1月9日　


　　　　　　　　　　　　11月13日　


　　　　　　　　　　　　10月30日　


　　　　　　　　　　　　7月22日　


　　　　　　　　　　　　7月7日　


　　　　　　　　　　　　4月1日　


　　　　　　　　　　　　3月8日　


　　　　　　　　　　　　9月16日　


　　　　　　　　　　　　9月8日　


　　　　　　　　　　　　7月29日　


　　　　　　　　　　　　6月24日　


　　　　　　　　　　　　6月14日　


　　　　　　　　　　　　4月23日　


　　　　　　　　　　　　3月8日　


　　　　　　　　　　　　2月7日　


　　　　　　　　　　　　1月31日　


　　　　　　　　　　　　1月24日　


　　　　　　　　　　　　12月13日　





手打ちうどん 上田（製麺所）　
住所: 　 香川県高松市太田上町763-3　 地図
電話 　 　087-865-8037
営業日　 月曜日定休　2017年　5月末のリニューアルより月曜日が定休日になりました。
営業時間　平日　9：00～15：00頃　
　　　　　　日曜・祝日　9：00～14：00頃　
駐車場　　店頭に5台　　契約駐車場4台　（お店の東南少し入ったところにあります。）