{＾L＾} が食べたもん

めんや七福＠県庁周辺シリーズ

昨日は太田の上田が営業している日曜日だったんで、上田で食べたんですがやっぱり上田は
旨いですね。馬渕も代替わりして好みの麺と出汁になったしコトデン太田駅界隈も市内屈指
のうどんが美味しい街になりました。

同じくうどんが美味しい街と言えば県庁を中心に個性的なうどん屋さんが衛星的に点在する
市内TOPのうどん街です。　観光客のうどん屋めぐりならレンタサイクルでもよし、歩きでも
よし、県庁界隈で代表的なさぬきうどんのスタイルが味わえます。　ああこれで竹清が毎日
営業してたらなぁ～

と言うより、ああこれが高松駅前だったらなぁ～と言うのがホンネですかね。＼（＾＾;）
レンタサイクルを借りなくても駅前からなら歩いて10分ぐらいでさか枝まで行けるんじゃ
ないでしょうか？　　真夏の暑い時ならタクシーでさか枝まで乗りつけて後は歩きで2～3軒
回っても良いですね。


そんな県庁付近のなかでも｛^L^｝の一押しは七福ですね。　県外人のイメージするさぬき
うどんとは若干違うかも知れませんが、本場ではこういううどんがトレンドです。

なにせさぬき人は毎日うどんを食べるで、意外にぶっといストロングうどんは好みません。
喉が喜ぶ喉越しの良いうどんで、出汁がよく絡むうどんが好まれます。　このスタイルの
中で各店がそれぞれ工夫を凝らすわけですが、老舗になればなる程、昔からの常連さんが
付いているので大きくうどんを変えれません。　

七福のように新しいお店は、その点最近のトレンドを取り入れやすい訳ですね。　七福の
大将も綿谷さんで修行したそうですが、綿谷のうどんとは随分違います。　




さて前置きはさておき、今日はなんとか混み合う12時10分過ぎまでに七福にたどり着けました。
うどんの実力はこの界隈でもNo1ですが、先行している周辺の老舗はメニューや値段が研究し
尽くされているので、まだ人気No1とはなってません。　

お気に入りとは言え、｛^L^｝もまだ七福の全メニューは制覇出来てません。　今日は久し
ぶりなんで、かけのひやあつで麺の調子を見て、普通はこの時期頼まない、冷たいぶっかけの
豚肉版を食べるのがミッションです。







やっぱり12時に合わせて天ぷらを揚げているようで、この時間帯はオプションが充実してます。
天カスに玉ねぎが一杯入っていたので、おおきなカケラを２個ゲット。ラッキー｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪







今日は一段と細麺ですねっ！　　早速ずずっ～と頂きます。　しなやかな麺を一気にすすると
喉を抜けていく麺の感触と出汁の香りがなんとも言えません。　でもこの時期は七福のかけ
はアツアツの方が、出汁がより香るので良いですね。　いりこベースの出汁ですがすごくすっ
きりとした出汁は香りを堪能したいですからね。





玉ねぎのカケラは嬉しいですね。　かき揚げはカロリーオーバーで食べれませんがこれぐらい
なら安心です。＼（＾＾;） 　このシリーズで芋とかカボチャ版もやって欲しいですね。　
芋や南瓜のクズを揚げた物は、出汁との相性が最高です。


続いて、ミッション敢行の為、豚肉ぶっかけの冷たいのを頼みます。前回暖かい牛肉ぶっかけ
を食べて、ぶっかけの暖かいのが美味しいのは確認済です。　冷たい出汁と肉は合わせない
のがセオリーですが、豚肉ならなんとかなると食べてみます。






やっぱり七福の麺は冷たいと一段と腰が強くなって痺れますね。　細麺でも県外人も驚く
ような凄い腰のうどんになります。　出汁の香りも良いですよ。　



　

でもやはり色々なパターンで食べてみると、今の時期なら、かけならあつあつがお薦めです。
ぶっかけなら、熱い牛肉ぶっかけか、熱い豚肉ぶっかけ、冷たいのならプレーンなぶっかけ
がお薦めです。

看板メニューのエビスぶっかけは、夏に冷たいのの小を食べて、具の牛肉と豚肉とお揚げが
うどんに勝ちすぎてるんで、うどんを大にするか、肉をどちらか一種類の普通の肉ぶっかけ
の方がいいんじゃないかと思ったんですが、牛肉ぶっかけの熱いのがすごくよかったんで、
今度は、このエビスぶっかけの小をアツアツで食べてみたいと思います。

具と麺のバランスによってうどんも小がよかったり大がよかったりするので、熱いのと冷たい
のを合わすとかなりの数を食べないと、自分の知らない最高の組み合わせを知らずに通って
いたら後悔しますからね。

もちろん七福以外でも、前後のお客さんの注文するメニューやテーブルで食べている人の
どんぶりの中もこまめにチェックするようにしてます。　


いやぁ～　上田と七福を二日続けて食べたたんで、今週のうどんはハードルが高いですよっ！
明日はさぬ一のエコメニュー（今週はつけ麺）ですが、楽しみです。







RNC特選うどん遍路




最近のめんや七福の訪問記：

　　　　　　　　　　　　　1月17日


　　　　　　　　　　　　　12月30日


　　　　　　　　　　　　　12月2日


　　　　　　　　　　　　　10月28日


　　　　　　　　　　　　　10月21日


　　　　　　　　　　　　　9月17日


　　　　　　　　　　　　　9月6日


　　　　　　　　　　　　　8月16日


　　　　　　　　　　　　　8月1日


　　　　　　　　　　　　　7月11日


　　　　　　　　　　　　　7月9日


　　　　　　　　　　　　　7月6日


　　　　　　　　　　　　　7月5日




めんや七福　　
住所:　　 　 香川県高松市天神前6-10　
電話 　 　 　087-802-1975
営業日　 　 日曜日定休
営業時間　 10:00--14:30