2025年04月30日
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◆ 2025年04月30日08:00 Comment(0)
2025年 GWうどん巡礼案内 パート2
2025年 GWうどん巡礼案内 パート2
だんだん人々の動きも増えて来ましたが、朝一に定点観測のバカ一さんを覗くと、普段の日曜日ぐらいの行列です。 今年は休日の並びが悪いので、３日～６日へ集中しそうな感じです。
と言う事で、後半はお休みになる 【 山越 】 さんを偵察に行くと、やはり角を越えて行列が伸びてます。 皆さんよくご存じですね。
高松市内に戻り、サンポートの様子を覗います。 瀬戸芸がスタートしているのと、香川県立アリーナでイベントが有るので、シンボルタワーのもり家さんは行列が伸びてました。
回転の早いめりけんや高松駅前店さんは行列になってないですね。岡じまさんや、郷屋敷さん、こだわり麺やさんも同様です。
さて、昨日は 【 有名店がお休みや行列だったらこのお店 】 と言う観点でお勧めのうどん屋さんを紹介しましたが、今日は相対的に県外の方に是非食べて頂きたいお店をメニュー指定で紹介したいと思います。
釜揚だったら有名店同等、かけうどんは天下一品、醤油うどんが絶品など、まだまだ知られていない美味しいお店があります。 今日はそう言うお店を紹介したいと思います。
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さか枝さんで修業した大将の打つうどんは全盛期のさか枝さんを彷彿させる剛麺系ですが、これを【 釜掛け 】や【 釜ぶっかけ 】で食べると超絶品です。 早朝から営業しているので、タイミングによっては、２０分ぐらい待たないと釜が揚らない場合もありますが、待つ価値有りです。
★ うつ海うどん 29日・30日、6日・7日休み
今香川県内で、一番勢いのあるうどん屋さんです。 【 手打ち麺や 】と言う名前でも分かるように、うどん自体が主役のお店、食べ方はセルフで自分で選べます。冷やあつとか、つけうどんがお勧め。うちゅうと呼ばれるうどんと中華そばのミックスも人気です。
★手打ち麺や 大島 30日、4日休み
今ではすっかり肉系うどんが有名なお店になってしまいましたが、元々製麺所だったので、実は麺が美味し店です。湯がかずにそのまま出汁を掛けるひやあつがお勧めですが、つけうどんも旨い。
★ 上田製麺所 28日、5日休み
元祖練り込みうどんのお店。わかめうどんと、もうひと種類の練り込みうどんがペアになったざるうどんは必食。何時に行っても１００％茹でだちのざるうどんは絶品。
★わかめうどん大島家くい 1日、7日休み
今回、３日と４日がお休みなのが残念ですが、元祖系のセルフのお店です。前の人の動きを真似て食べましょう。駐車場が少ないので、１００円Ｐを利用するようになりますが、周りは時間制でなく１回５００円とかのＰが多いので、ご注意。
★さか枝本店 27日、3日、4日休み
さぬきうどんの原点のような宮武系のお店。宮武一郎大将直伝のうどんは、どうやって食べても旨いが、ひやあつと、しょうゆの２杯食べるのがお勧め。食べる順番は必ず冷やあつが先です。
★宮武うどん 西インター 30日・1日休み
昨日の釜揚がお勧めの店でも紹介しましたが、やはりここの釜揚は絶対食べて欲しい一推しです。
★てら屋檀紙店 28日、5日休み ★人気で玉切れ早し
★てら屋国分寺店 1日、5日、8日休み
細麺の雄、一福さんは、なにを食べても旨い。 難点は駐車場だけです。
★一福 無休
香川県東部シリーズ
東讃の雄、六車さんは地元の誰もが認める麺の店。 豊富な創作メニューからお好きなのを選らんで食べましょう。
★麺工房 六車 28日休み ★5日は営業
東讃と言ってもだいぶ高松よりになりますが、足で踏まず手で折り畳んで作るうどんは絶品。名物のまかないぶっかけがお勧め。
★滝音 28日休み ★営業時間の長い店10:00 - 15:30
香川県南部シリーズ
やっぱりなんと言っても、やまだうどんさんが一推し。きつねうどん、肉うどんが一推しですが、釜玉、ぶっかけも美味しいです。天ぷらはやや弱い。
★やまだうどん 29日・30日、6日・7日休み
岡製麺所さんは、肉うどんが人気ですが、麺が旨いのでなにを食べても美味しいです。最近発見したのが醤油バター。激辛唐辛子をかけて食べると突き抜けます。
★岡製麺所 29日、4日、6日休み
ちょっと行列になるので、お勧めに入れるかどうか迷いますが、回転は速いので並ぶ価値有り。 濃い口、薄口の２種類有るぶっかけの薄口がお勧め。
★はゆか 28日、29日、5日休み
2025年 GWうどん巡礼案内 パート4
2025年 GWうどん巡礼案内 パート4
2025年 GWうどん巡礼案内 パート1
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2025年04月29日
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◆ 2025年04月29日08:00 Comment(0)
2025年 GWうどん巡礼案内 ゴールデンウィークのお奨めうどん店
2025年 GWうどん巡礼案内 ゴールデンウィークのお奨めうどん店
明日４月２９日からはいよいよ２０２５年のゴールデンウィークが始ります。 ２６日からもう始っていると言う方もいらっしゃるとは思いますが、香川ではＧＷは最低でも２９日から、人によっては５月３日からがゴールデンウィークと思っている方もいらっしゃると思います。
うどん屋さんへ電話して営業情報を聞くときに、ここが重要なポイントになって来るんです。 例えば今年で言うと４月２８日が定休日だとすると、４月２９日や５月３日からがＧＷだと思っている方は、お休みだと言わないんです。
ややこしいのは、例えば２９日の火曜日が定休日だった場合、ＧＷはかき入れ時だから営業すると言うケースも多いんです。 だからお店に電話する場合に、そのお店の定休日や前年の休みのパターンを把握してからでないと意思の疎通が出来ないんです。汗
もう何年もやってるんで、そのあたりはノウハウが出来て来ました。笑 ほんとお年寄りのうどん屋さんは５月３日からがＧＷだと思っている方も多いんです。汗
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さて、今年のうどん屋さんの営業状態だと、最大の一推し店は、観音寺の大喜多さんですね。 以前はお休みが多くて、お勧めできなかったんですが、若い大将がうどんを打つようになって今年は４日の日曜日だけのお休みなんです。
★大喜多 4日休み
もちろん行列もないですからね。 香川県民の方にも、この機会に是非、県内ＴＯＰ３に入る剛麺を体験してみてください。 ちゃんと小麦の香りと甘みが楽しめる剛麺です。
誤解を恐れずに言うと、世界一のうどんと賞される須崎うどんさんがＧＷは【 30日、3日～7日休み 】 とほぼ食べられ無いので、同じような剛麺系で大喜多さんが唯一お勧めできるお店となります。
大喜多さんが出たので、ついでに代替えうどんシリーズを先にいっときましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
がもうさんも同じくＧＷはまったく営業がなく食べれませんが、｛^L^｝が何時も書いているように、近くのさぬきまるふじさんが、｛^L^｝的には同じ満足度でお気に入りです。
うどんと出汁は、ほぼがもうさんクラス。お揚げが残念ながらがもうさんに負けてますが、それでも並ばずに食べれる【 喉越しシリーズ 】としては一推しです。
★ さぬきまるふじ 30日、7日休み
山越さんもＧＷ後半はお休みなので、ご近所のやまだうどんさんを一推しします。 釜玉は若干山越さんに負けますが、かけはいけてます。 山越さんに無い、肉うどんなんかはひとり勝ちですね。
やまださんのかけに、お揚げさんを乗せると、山越さんよりがもうさんよりになります。
★ やまだうどん 29日・30日、6日・7日休み
2024年 GW 5月5日のバカ一代さんの行列
バカ一さんは、ちょっと難しくて、普通のかけとか、カレーなら、近くのさぬきやさんより、うどん市場めんくいさんの方がお勧めです。（車が無い場合）
★うどん市場めんくい GW期間中無休
どうしても釜バターが食べたい方には、めんくいさんには無いので、饂角製麺さんの一択となります。★饂角製麺 29日、6日休み
釜バターを出しているお店は結構有って、釜揚系ですからハズレはあんまりないです。 しかし、バカ一さんから距離は離れてますが、高松空港裏の岡製麺所さんのバター醤油うどんは無茶苦茶お勧めです。
★岡製麺所 29日、4日、6日休み
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長田 in 香の香さんの長い行列を見て、転進したいと言う方に、代わりの釜揚を色々食べ歩いたんですが、結論から言って、近所にはお勧めする釜揚が無いです。ちょっと距離が離れますが、本家の長田さんがはやり近いです。
長田さんはそれ程行列は伸びないです。 何軒かうどん屋さんを巡るから長田 in 香の香さんより離れていてもＯＫと言う方に、この際、お勧めの釜揚のお店を紹介して置きます。
★長田うどん 30日・1日休み
かなくま餅ふくださんは休みが多いので、もう少し西へ行くと、前述の大喜多さんの釜揚も出汁が素晴らしいです。
★かなくま餅ふくだ27日、29日、5日～7日休み
東側だと、七福別邸さんの金の釜揚が一推し。普通の釜揚もいけてます。
★七福別邸 30日、7日休み
前述のさぬきまるふじさんは釜揚も秀悦です。★さぬきまるふじ 30日、7日休み
南だと、やまだうどんさんの釜揚もお勧め。★やまだうどん 29日・30日、6日・7日休み
高松だと、一福さんが細麺ながら旨いです。★一福 国分寺店 4日休み
こがね製麺鬼無店さんも旨いです。 早朝から開いているので狙い目です。★こがね製麺鬼無店 無休
まさ屋さんも旨いです。★手打ち一本 まさ屋 3日・4日休み
最後に釜揚ならここと言うお勧めのお店が、てら屋さん。 有名店より旨いと言う声も。★てら屋檀紙店 28日、5日休み ★人気で玉切れ早し
★てら屋 国分寺店 1日、5日、8日休み
以上が地元民の方にも食べて頂きたい釜揚になりますが、県外の方なら県内の、こだわり麺や、こがね製麺、めりけんやさん等、大手チェーン店の釜揚も十分納得して頂ける美味しさです。行列を見て諦めた場合に近くのチェーン店へ逃げ込むと言うのも十分有りです。
その他のお勧めのお店は、明日以降数日に渡って紹介してしていきます。
2025年 GWうどん巡礼案内 パート4
2025年 GWうどん巡礼案内 パート3
2025年 GWうどん巡礼案内 パート2
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2025年04月28日
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◆ 2025年04月28日08:00 Comment(0)
2025年 GWうどん屋営業情報
2025年 GWうどん屋 営業情報
今年のGWは瀬戸芸もあるので、局地的に混雑するうどん屋さんが増発しそうです。 島に渡らない方はサンポート地区のうどん屋は避けた方が良いでしょう。 今年の休日の並びだと、２９日から２日はそれ程混まないです。 逆に５月４日をピークに前後は綿密な作戦を立てないと、うどん難民になります。
毎回ピンポイントの穴場を紹介してますが、やはり名の知れたお店に行きたいのはやまやまです。 スマホがあれば１時間ぐらいの行列も全然ＯＫと言う時代背景もあるので、やっぱり有名店へ行きたいと言う方は時間に余裕を持って計画を立ててください。 バカ一さんは最長３時間ぐらいの行列になります。
県外の方が信じられないのは、この稼ぎ時に人気のうどん屋さんがお店を休む事です。 今はオーバーツーリズムと言う事がが浸透したので、なんとくお分かりと思いますが、お店の用意した駐車場の何十倍もの車が押し寄せることで、近隣住民の生活に影響が出ることから、がもうさん、山越さん、須崎さん等は、ＧＷ後半はお休みになります。 がもうさんはＧＷはオール休業ですので、がもうさんのうどんが食べたい方はＧＷは外してまた来てください。
明日以降、テーマ毎にお勧めのお店の紹介をしますので、また参考にして頂けると幸いです。 毎年お詫びしておりますが、このＡＩの時代でも、うどん屋さんの営業情報はアナログに来店して確かめるか、電話で確かめるしかありません。 人間チャットボットのクロールが必要です。笑
例年、聞き間違い、言い間違い、打ち間違いが発生してお叱りを受けますが、地元の方を含めて、皆さんに美味しいうどんを食べてもらえるようめげずに続けております。 もし間違いを発見されましたらコメント欄でご連絡ください。 すぐ確認して修正します。
2025年 GWうどん巡礼案内 パート4
2025年 GWうどん巡礼案内 パート3
2025年 GWうどん巡礼案内 パート2
2025年 GWうどん巡礼案内 パート1
高松市内
★うどん匠 郷屋敷サンポート店 30日、7日休み
★もり家サンポート店 1日のみ休み 営業時間はこちらで確認HP
★めりけんや高松駅前店 GW期間中無休 ★早朝営業7:00～20:00
★うどん市場 兵庫町店 27日、29日休み
★さぬき麺業 兵庫町本店 無休 ★夜も営業10：30～20：30
★手打ち一本 まさ屋 3日・4日休み
★えん家 30、7日休み ★夜も営業 instagram
★饂角製麺 29日、6日休み
★うどん市場めんくい GW期間中無休 instagaram
★かじかわ 4日・5日休み instagaram
★枡うどん 1日休み
★手打十段バカ一代 無休 ★早朝＆夕方も営業 6:00～18:00頃
★風月 27日、29日、30日、4日、6日休み
★たも屋本店 無休 ★早朝営業8:00～15:00
★たも家女道場 閉店しました
★さか枝 南新町店 無休
★綿谷高松店 27日、29日、3日～6日休み ★早朝営業8:30～14:00
★うどん棒 30、7日休 ★夜営業はこちらで確認instagram
★うどん職人さぬき麺之介 無休 夜営業は FaceBookで確認
★番丁 29日、3日～6日休み
★こだわり麺や 高松店 GW期間中無休
★さか枝本店 27日、3日、4日休み
★七福本店 29日、3日～6日休み
★竹清 27日・28日、3日休み
★松下製麺所 27日、4日休み
★上原屋本店 3日～6日休み
★麺匠くすがみ 29日、6日、7日休み
★いしうす庵 レインボー店 無休 ★営業時間変更 11：00～15：00
★わかめうどん大島家 1日、7日休み
★めりけんや伏石店 ★閉店しました
★麺むすび 28日・29日、5日・6日休み
★ふるかわうどん 1日～3日休み
★ぶっかけうどん大円 1日～4日休み
★吾里丸2 閉店しました
★うどんダイニング 猫家 閉店しました
★さぬき麺業 松並店 無休 ★早朝営業8：00～18：00
★讃州めんめ 27日・28日、3日～7日休み
★栗林山荘 28～2日、6日休み ★3～5日のみの営業
★中西うどん 29日、6日休み
★上田製麺所 28日、5日休み
★さぬき一番一宮店 28日、7日休み
★清水屋 27日、4日休み
★手打ち麺や 大島 30日、4日休み
★六平麺業 28日、5日休み
★三徳 1日休み
★うつ海うどん 29日・30日、6日・7日休み
★うどんの田 27日、4日休み
高松市内南部
★宮武うどん 西インター 30日、4日、7日休み
★黒田屋 西インター店 完全閉店しました
★めりけんや円座店 無休
★こがね製麺所 一宮店 無休
★マルタニ製麺 1日～3日休み
★元気一番 30日、7日休み
★飩兵衛 28日、5日休み
★なりや一宮店 国分寺へ移転
★まつばら 2日休み
★UDON FACTORY エビス 無休
★竜雲うどん 30日、2日、7日休み
★たも屋林店 無休
★さか枝 仏生山店 無休
★さか枝 多肥店 無休
★池上製麺所 無休
★のぶ屋 29日、6日休み
★空海房 無休
★はな庄 30日、7日休み
★もり家 1日、2日休み
★かわたうどん 30日、7日休み
高松市内北西部
★いちみ ★現在土日のみの営業
★はりや 27日、29日、3日～6日休み
★ひさ枝 無休
★ヨコクラうどん 1日、8日休み
高松市内東部
★わら家 無休
★うどん本陣 山田家 本店 無休
★郷屋敷 無休
★うどん処 しんせい ★閉店しました
★いしうす庵 屋島店 ★ 現在業務転換してパン屋営業中
★なりや上福岡店 1日休み
★讃岐うどん工房 I style 1日休み
★かすが町市場 無休
★まつはま 無休
★ますや 29日、4日～6日休み
★さか枝 春日店 無休
★あずまうどん 29日・30日、5日～7日休み
★善や 無休
★とにかく とに麺 ★閉店しました
★なかむら屋 閉店して三豊市へ移転（いしかわ家）
★おうどん 瀨戸晴れ 1日休み
高松市内南東部
★わらく 30日、7日休み
★ふる里うどん 29日、30日休み
★谷川製麺所 閉店しました
★手打ちうどん 久保 28日
★なりや本店 1日休み
★滝音 28日休み ★営業時間の長い店10:00 - 15:30
高松市内南西部
★てら屋檀紙店 28日、5日休み ★人気で玉切れ早し
★てら屋 国分寺店 1日、5日、8日休み
★一福 国分寺店 無休
★なりや国分寺店 1日休み
★もみじ 3日～6日休み
★山もり 30日、7日休み
香川県東部 東かがわ市
★まるちゃん ★閉店して大阪へ進出
★吉本食品 27日、29日、3日～6日休み
★麺工房 六車 28日休み ★5日は営業
★手打ちうどん もとい 4日、5日休み ★夜営業は無し
★マルタツ手打ちうどん 伊座本店 30日、7日休み
香川県東部 さぬき市
★手打ちうどん 山 ★現在店内飲食休止中 ★3日～5日特別営業 詳しくはFaceBookで確認
★麺でぃ～ 無休
★手打うどん 源内 28日、7日休み
★津田の松原SA 無休
★松原うどん 無休
★八十八庵 無休
★手打うどん まるたけ 27日・28日、4日～6日休み
★溜 たまり 無休
香川県中部 坂出-丸亀
★がもう 27日～7日休み
★山下 加茂 3日～6日休み
★うどん海侍 其の弐 ★閉店しました
★こだわり麺や 坂出鴨川店 無休
★さぬきまるふじ 30日、7日休み
★てっちゃん ★閉店しました
★うどん海侍 丸亀店 無休
★セルフ おかだ 26日～6日休み
★ 歩 （あゆみ） 29日、6日休み
★飯山なかむら 29日、4日、6日休み instagram
★よしや 29日、6日休み ただし予約営業があるのでinstagramで確認
★まいどまいど 28日、7日休み
★麺処 とらや 30日・1日、4日～8日休み
★やなぎ屋 西大浜店 GW期間中無休
★いきいきうどん坂出本店 無休
★日の出製麺所 2日～4日休み お土産販売は無休
★七福 別邸 30日、7日休み
★おか泉 28日、7日休み
★塩がま屋 30日、7日休み
★さぬきうどん むぎ 30日休み
★こがね製麺所 丸亀本店 無休
★丸亀中村 無休
★山とも 6日休み
★石川うどん 29日、6日休み
★綿谷 丸亀本店 27日、29日、3日～6日休み ★早朝営業8:30～14:00
★まごころ 無休
★つづみ 移転後土器町店 30日、7日休み
★龍神うどん 閉店して弥栄うどんになりました
★讃岐うどん 弥栄 ★現在うどん店ではなく創作料理のお店になってます。
★岡じま 丸亀本店 無休
★丸亀 渡辺 1日、8日休み
★竹寅 2日休み
★あかみち 善通寺へ移転しました
★こがね製麺所 多度津店 無休
★山よし 無休
★根ッ子うどん 2023年12月31日を持って閉店
★いけこうどん 28日、5日休み
★めん一 無休
★空 27日、30日休み
香川県中部 綾歌周辺
★岡製麺所 29日、4日、6日休み
★田村 たむら 27日、29日、3日～6日休み
★松岡 ★閉店しました
★讃岐めん工房 空音 そらね 7日・8日休み カフェ＆夜そばはお店のInstaで確認
★香川屋本店 28日、2日、7日・8日休み
★さぬきうどんの駅綾川 6日休み
★池内 28日、2日、5日休み
★やまだうどん 29日・30日、6日・7日休み
★はゆか 28日、29日、5日休み
★山越うどん 27日、30日、3日～6日休み
★前場製麺所 まえば 1日、8日休み
★時とまる 無休
★つよ志 28日休み
★こだわり麺や 綾南店 無休
★麦香うどん 31日、7日休み
★あやうた製麺 1日・2日休み
香川県西中部 まんのう町
★谷川米穀店 3日～5日休み
★三嶋製麺所 2日休み
★山内うどん 1日、3日～5日休み
★小縣家 28日・29日、6日・7日休み
★長田うどん 30日・1日休み
香川県西部 善通寺以西
★長田 in 香の香 30日・2日休み
★まるや 無休
★宮川製麺所 4日休み
★岸井うどん ★雲辺寺へ移転しました
★オハラうどん 1日休み 3日休み？
★こだわり八輻 はちや 29日、2日、6日休み
★製麺七や 319号店 無休
★山下うどん 善通寺 30日、7日休み ★29日と6日の定休日は営業
★あかみち 善通寺 7日・8日休み
★灸まんうどん 1日休み
★めん舟 無休 玉切れ終了有り ★電話でキープＯＫ
★須崎食料品店 30日、3日～7日休み
★501UDON 父母ヶ浜 閉店しました
★青天上 閉店しました
★こばや 無休 ★15時ぐらいまで
★手打ちうどん たくま（詫間駅前） 1日休み ★28日と5日は営業
★うどん松ゆき 29日、6日・7日休み
★三好うどん 29日、3日～6日休み
★こがね製麺所 高瀬店 無休
★上杉食品 28日、5日休み
★もり 高瀬店 29日、6日休み
★まなべうどん 3日休み
★○福うどん 1日休み
★SIRAKAWAうどん 28日・29日、5日 ★5日は裏かも？
★孫心 店主実家の加古川市へ移転のため閉店しました
★カマ喜ri 27日、3日・4日休み
★柳川製麺所 1日休み
★つるやうどん 29日、6日休み ★夜も毎日20時まで営業中
★七宝亭 ★閉店しました
★うまじ家 本店 ★閉店しました
★うまじ家 豊浜店 GW期間中無休
★本場かなくま餅 福田 27日、29日、5日～7日休み
★ふくや 28日休み ★5日は営業
★きたのうどん 閉店しました
★わだち ★きたの後継店 閉店しました
★かじまや 28日、2日、5日休み （7日も休み？）
★大喜多 4日休み
★こがね製麺所 観音寺店 無休
★讃岐うどん 祭 1日、7日、8日休み
★岸井うどん 天空のブルートレイン店 GW期間全休
閉店移転情報
番外 藤原屋のゲソ天終了 2025年3月
国分寺 咲き乃屋 2025年3月
高松市 とにかくとに麺 2025年2月
高松市 めりけんや伏石店 2025年2月
高松市 TAMAYA 2025年暮れ
仏生山 宮武うどん 2024年6月
高松市 さぬき一番南支店 2024年3月
高松市 猫家 2024年3月
多度津 根ッ子 2023年12月
高松市 黒田屋 2023年11月
高松市 なりや一宮店 2023年10月 移転のため閉店
高松市 くうや 2023年不明 閉店
高松市 玉吉 2023年9月 閉店
高松市 しんせい本店 2023年不明 閉店
高松市 なりや別邸 2022年10月 一般店へ衣替え
三豊市 孫心 2022年7月 加古川市へ移転
高松市 しんせい2号店 2022年6月
綾歌町 ゆい製麺所 2022年4月
坂出 てっちゃん 2022年1月
大野原 山岡 2022年1月 移転
父母ヶ浜 501UDON 2021年12月
高松市 一平 2021年12月
観音寺 きたの 2021年12月
大野原 山岡 2022年1月
丸亀 つづみ 2021年11月 土器町まるいち跡へ移転
観音寺 うどん屋一港店 2021年9月
丸亀市 龍神うどん 2020年7月 経営者交代
高松市 安西製麺所 2021年6月
坂出市 めん吉 2021年春頃
豊島 しろおび 2021年2月
高松市 都由 2020年12月
高松市 まさご屋 2020年10月お弟子さんが同場所で「かじかわ」営業
琴平町 めんくい 2020年6月頃
高松市 讃岐めんさ 2020年6月頃 瓦町フラッグへ移転
高松市 デパ地下さぬきうどん店 2020年6月頃5月末
善通寺 たんたかたん 2020年５月頃
高松市 握 goo 2019年末頃
高松市 郷東町つるや 2019年暮れ
高松市 つづみ屋 2019年11月頃
高松市 大吉 2019年11月頃
志度町 剛 2019年10月
善通寺 とみや 2019年9月
高松市牟礼 駅前うどん 2019年８月頃
高松市 南原 2019年7月
高松市 大久保 2019年7月
東かがわ市 陣内うどん 2019年7月
善通寺 すずめ庵 2019年5月
飯山町 カレタマ飯山店 2019年1月末
高松市 うわさの麺蔵 2019年1月
国分寺町 たちばな屋 2019年5月
高松市 ぽんぽん 2019年3月
観音寺 くにたうどん 2019年1月頃
観音寺 鳥越製麺所 2019年1月
まんのう町 山の家 2018年12月頃
高松市 増井米穀店 2018年12月頃
高瀬町 峠うどん 2018年12月頃
高松市 のぶ屋（市役所西隣） 2018年12月
高松市 よこい 2018年12月
坂出市 わか松 2018年11月
綾川町 松岡 2018年11月
高松市 正家 2018年10月
高松市 やぐらや 2018年9月
三豊市 福真 2018年9月
飯山町 あらき家 2018年9月
三豊市 心彩 2018年7月
観音寺 安並 2018年5月
観音寺 うどん 香り家 2018年4月
高松市 あい麺 2018年3月
高松市 山もり 2018年3月 国分寺町より檀紙町へ移転ＯＰＥＮ
三木町 矢田うどん 2018年3月
観音寺 まるいち 2018年2月 3月より はなまるうどんが営業開始
善通寺市 大釜うどん 2018年1月より休業 ★こがねうどんとして5月中旬オープン予定
三豊市詫間町 本格手打ちうどん もり 2017年12月・1月より高瀬へ移転
坂出市 兵郷製麺所 2017年12月
高松市 手打うどん源内高松店12月
東かがわ 香川製麺所 2017年12月
三豊市 はすい亭 2017年11月
三豊市 瀨戸うどん 2017年10月
高松市 いちみ 2017年8月・むら家跡へ移転して営業中
高松市 ありま みんなの食卓 2017年7月頃
高松市 雅や 2017年6月
坂出市 堂尾 2017年6月頃
琴平町 天満製麺所 2017年4月頃
まんのう町 東の里 休業中
高松市 三里 2017年3月頃
高松市 あわじ屋 2017年3月
高松市 黒田屋田町店 2017年3月
高松市 うどん番長 2017年2月
三豊市高瀬町 味彩 あじさい 閉店時期不明
高松市 むら家 2017年 閉店時期不明
高松市 生舞 2017年 閉店時期不明
高松市 うどん番長 ご店主急遽の為閉店
さぬき市長尾 みさと 女将さん交通事故のため閉店
高松市 吾里丸 2016年12月 ★吾里丸2営業中
善通寺市 百こ萬 2016年12月
高松市 めんさ木太町店 休業中 2016年12月
高松市 うどん山 さぬき市志度へ移転 2016年11月
善通寺市 ビニールハウス岸井 尽誠学園東側へ移転OPEN 2016年11月
三豊市 筒井うどん 2016年11月
高松市南新町 うどんや 2016年10月 居抜きでさか枝南新町店OPEN済み
東かがわ市三本松 かま八 2016年10月
観音寺市 小浜食堂 2016年10月
善通寺市 一代 2016年9月
東かがわ市白鳥 讃州うどん ほそかわ 2016年9月
高松市 鶴丸Gee 2016年8月
三豊市山本町 流しうどん かっぱ 2016年8月
高松市 UDONファクトリーエビス にしばた製麺所跡へ移転済み 2016年7月
丸亀市土器町 オビカ食品 2016年7月
高松市 うどん棒今里店 2016年5月
高松市 聖風うどん 2016年5月
観音寺市大野原 うどん あさの 2016年3月
三木町 鴻の池 2016年3月
高松市 高雄 2016年2月
綾川町 赤坂製麺所 2015年12月
高松市下田井町 「やました」2015年12月
高松市「にしばた製麺所」2015年12月
高松市国分寺「まるや」高松のせいごへ移転済み
豊浜町箕浦 丸佐屋うどん 2015年9月
高松市 やま家 元山へ移転 2015年8月
丸亀市「ふじ」2015年8月
坂出市「亀城庵」2015年7月
高松市「さくら製麺」2015年7月
高松市「うどん市場天神前店」2015年6月
高松市香大前「やま家」2015年6月移転
観音寺市「大和家」2015年6月
丸亀市「かみ家製麺所」2015年5月
三豊市 いちばん 2014年12月
2025年04月27日
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◆ 2025年04月27日08:00 Comment(0)
てら屋 檀紙店
てら屋 檀紙店
いよいよ２０２５年のＧＷが始りましたっ！ とは言っても５月３日までは、まだ普通のうどん屋さんが混雑するところまではいきません。 今のうちに好物の釜揚げを食べておこうとてら屋さんの檀紙店へ行ったですが、金時豆天が２個残っていたので、急遽かけ＋金時豆天 ２８０円＋１３０円にしました。
以前のレポートしたように、３月からとうとうてら屋さんも値上りしましたがそれでもまだ安いです。＼(^^)／
無料の昆布の佃煮を入れて、さあ食べてましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪ 釜揚げとか、ぶっかけそばはＳ級のてら屋さんですが、かけうどんはそこまではいかないんです。
出汁もうどんも美味しいながら、こがね製麺所さんクラスでしょうかね。 恐らくうどんがかけうどんの場合は蒸籠のうどんになる事もあるんだろうと思われるので、釜揚げのようにいかないのは仕方無いです。
安くて旨いがコンセプトでしょうから、釜掛けとかはやらないんでしょうけど、もし釜かけで食べたらまた違った印象になるかも知れません。
出汁も十分美味しいですが、釜出汁とかに比べると、そこまでインパクトのある出汁では無いんです。
てら屋さんであんまりかけを食べないんで、トッピングの相性とか、きつねや天かすも試さないので、ひょっとしたら凄く良い組み合わせがあるかも知れません。
でもまあ、｛^L^｝に取って、てら屋さんは、釜揚げとぶっかけそばと、冬はしっぽくを食べるお店で十分。 これでＧＷ中にまた釜揚げを食べに来る言い訳が出来ました。＼（＾＾;）
食後は父母ヶ浜まで走って、トランキーロさんで潮待ち。 いつものきなこあんこです。笑 今日は綺麗な夕焼けだったので写真を撮ろうと思ったらスマホのバッテリー切れ。涙 そろそろ寿命が近い？涙
過去のてら屋うどん 檀紙店 訪問記：
3月10日
2月2日
12月16日
12月1日
11月5日
10月27日
10月17日
9月2日
8月18日
7月16日
6月3日
2月24日
12月11日
11月13日
9月11日
8月17日
6月5日
3月19日
2月19日
1月16日
12月12日
11月7日
10月3日
9月10日
8月4日
5月6日
4月9日
3月21日
3月7日
3月1日
2月22日
1月1日
11月24日
9月14日
7月26日
4月22日
2月25日
2月25日
2月17日
10月10日
てら屋うどん 檀紙店
住所: 香川県高松市檀紙町851-1 地図
電話 087-885-1622
営業日 不定休
営業時間 9:00--14:00
以前のてら屋うどん 国分寺店 訪問記
3月13日
12月2日
10月10日
11月27日
11月26日
12月31日
11月17日
9月20日
6月27日
6月12日
5月9日
3月21日
2月12日
2月12日
てら屋うどん 国分寺店
住所: 香川県高松市国分寺町福家3835-2 地図
電話 087-874-0885
定休日 木曜日
営業時間 平日9:30--14:30 or 麺切れまで
2025年04月26日
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◆ 2025年04月26日08:00 Comment(0)
ル・ポール粟島
ル・ポール粟島
今日は久しぶりに粟島へ渡りました。 コロナ前はよく行ってたんですが、ここのところ志々島ばかり行ってたです。
ＪＲ四国が作った粟島のリゾートホテルですが、ＪＲが撤退した為その後を三豊市が引き継いでます。 なんでも当時英語村構想が有ってカナダ人だったと思いますが、講師が島に来てたんですが、日本人がうどんをずるずる音を出して食べるに嫌気がさして講師を辞めてしまったと言う、噂を聞きました。
ずるずると音を立てて食べる文化は、熱い物を飲んだり食べたりする日本の優れた文化なんですが、意味を知らない人が多いです。
つまり熱いお茶やうどんを啜るには、ゆっくり啜ると、直接熱を舌が感じてしまうんですが、空気を一緒に吸い込んで、空気の層を作ることによって熱を遮断しているんです。 ご存じのように空気は優れた遮熱素材で、未だに羽毛布団や羽毛ダウンジャケットのように、天然の羽根のスキマに蓄えられた空気の層に勝る断熱素材は無いです。
勢いよくうどんと空気を啜り込む事で、舌とうどんの間に空気の層を作っている訳です。 釜揚げうどんを啜らずに口の中に１秒でも留まらせると火傷します。汗
誰かが英語教師さんに説明して上げたらよかったのに。。。＼（＾＾;） まあ確かに｛^L^｝も韓国へ行って綺麗な女の人が立て膝で食事をするのを見ると、女の人が。。と、なんとなく心中穏やかではありませんが。。汗
話は粟島に戻って、ル・ポール粟島さんは、ぽかぽか温泉の創裕さんが三豊市から指定管理を任されていたんですが、直近は穴吹興産さんい代わってました。 そして今年の４月から三豊市の本気モードさんが指定管理を受けることになり、島の人との親睦会を開催することになったです。
｛^L^｝も案内状をもらったので、島民ではないですが、スネークイン。
島で顔見知りの方にご挨拶した後、焼き肉とかお刺身を頂きます。 狙いはチョコレート会社の本気モードさんが作るチョコバナナ。 やはり熱々のバナナで食べると絶品ですね。島へ渡った甲斐がありました。＼(^^)／
ホテルの他に７棟あるわんちゃんＯＫのキャビンを見学した後、須田港にもどり、父母ヶ浜へおもてなしに向います。
今日は街ブラの番組が取材に来てましたが、残念ながら天気が悪く、はてさてどんな絵になったかオンエアーが楽しみです。 モデルさんは最高だったんですけどね。涙
しかし噂の女子アナさんに逢えて良かったっ！ いつかうどんで共演したいものです。＼（＾＾;）
ル・ポール粟島
住所: 香川県三豊市詫間町粟島1418－2
電話 0875-84-7878
営業日
営業時間
