{＾L＾} が食べたもん

めんや七福


新店とか創作うどん系がようやく一段落したので、今日は自分の好きなうどんを食べますかね。
暮れにここでうどんの食べ納めをしてからまだ行けてなかった七福をロックオン。









１２時を過ぎて到着しましたが、すでにピークは過ぎたのか行列は解消してましたが天ぷらは
もうこんな状態。　まあ天ぷらは食べないので関係は無いんですが。＼（＾＾;）




七福はメニューがシンプルな割に、未だに全メニュー制覇できてません。　今日はまだ未食の
暖かい牛肉ぶっかけを食べる予定です。

前のお客さんもその前のお客さんも肉うどんだったんで、｛^L^｝の肉ぶっかけが出てきた時に
間違って肉うどんが出てきたのかと思ったぐらい、汁が並々と注がれてます。


前の人の肉うどんと念のために比べてみたんですが、汁の量も色もほとんど同じすね。　
ぶっかけはレモンが乗ってくるハズなので、これは肉ぶっかけで間違いありません。



今日は一段と細麺ですね。　ちょうど１５日に七福の奥さんが久しぶりにブログを更新したのを
見たら、携帯が壊れて更新出来なかったようです。　まあそれは良いとして、麺活で行ってた
お店がなんと太田駅前の上田です。　なんでも前からお気に入りのお店なんだとか。（＠＠）





｛^L^｝は太麺とか細麺とかこだわりません。　美味しければどっちも好きです。　その中に
上田の細麺があるんですが、七福の奥さんも上田の細麺がお気に入りとなると、七福の細麺
には上田の麺が影響を与えている可能性がありますね。

上田を世界一気に入っている｛^L^｝としてはなんだか嬉しくなります。


さて年末に食べて大満足だった冷たいぶっかけですが、暖かいぶっかけも麺の良さが十分味わえ
ますね。　こりゃいいや。





なにせ腰、喉越し共に最高です。　おまけに麺がつるつるなんで喉が喜ぶ喜ぶ。　冷たいの
よりも鰹が香るのも良いですね。　　元々酸味がある出汁なんですが、レモンを絞ると一段
と清々しくなりましたよ。　　酸味があるんで肉が全然くどくないんです。　これから巡礼
の時でも肉ぶっかけ食べれそうですよ。


七福はかけ出汁も良いんですが、ぶっかけ出汁も良いですねぇ～　飲み干せる出汁なんで
関東の方なら、ぶっかけを、かけだと思って食べてもらっても良いぐらいです。


食べ終わっても鰹の香りとレモンの爽やかさでしばらく水を飲むのがもったいないぐらい
でした。　NK細胞が活性化して来ましたよ。　←　今晩のTVを見た人はわかりますね。


さてやっぱり冷たいのもいっときましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　今日はザルにしてみましょうかね。







ちょっと余裕のない盛り付けですが、まあ段々余裕が出てきて来るでしょう。　麺は一見
して良さそうです。


毎回思うんですが、小でも普通のお店の大かそれ以上の付出しが付いて来るんです。ぶっかけ
も出汁が並々と注がれているし、このあたりは大将のこだわりでしょうね。


この出汁はぶっかけと同じハズですが、麺との絡み具合とか薬味の関係でしょうけど少し
違って感じます。




冷たいうどんだと麺が一段と良いですね。　いっぱい入っている出汁をうどんと一緒に
すすり込むのでほんと、喉越しと出汁の香りを一度に楽しめます。

毎回書くので、皆さんも耳タコでしょうけど、一福のようにグミ系で腰があるうどんと
違って麺の外側に張りがあって腰があるので、全体にカチッとしたうどんなんです。

それがこれ以上太くしたら、固くて食べられないから細麺にしたと言う感じのこのコシ
は県内のうどん屋のどこにもありません。　七福だけです。　


１１月の吉原食糧のタイムカプセルの時に吉原社長に　『　社長のところの白鵬を使った
うどんで、近未来のうどんに一番近いうどんが有りますよ　』と七福を紹介したぐらいです。


麺だけじゃなくて出汁も後押ししてるんだとは思いますが、とにかく食べ終わると顔が
にんまりとニヤケてしまいます。

まさに体中のNK細胞が一度に踊りだした感じです。＼（＾＾;）



これで残すところは、豚肉のぶっけと、釜玉を残すだけとなりましたが、豚肉のぶっかけ
は牛より甘味が出てるハズなんで、これも楽しみですね。　釜玉は食べなくても美味しい
のは間違いないでしょうけど、これも次回食べてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪







RNC特選うどん遍路




最近のめんや七福の訪問記：

　　　　　　　　　　　　　12月30日


　　　　　　　　　　　　　12月2日


　　　　　　　　　　　　　10月28日


　　　　　　　　　　　　　10月21日


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　　　　　　　　　　　　　8月16日


　　　　　　　　　　　　　8月1日


　　　　　　　　　　　　　7月11日


　　　　　　　　　　　　　7月9日


　　　　　　　　　　　　　7月6日


　　　　　　　　　　　　　7月5日




めんや七福　　
住所:　　 　 香川県高松市天神前6-10　
電話 　 　 　087-802-1975
営業日　 　 日曜日定休
営業時間　 10:00--14:30