2021年07月02日
Posted by {^L^} at 2021年07月02日08:00 Comment(2)

冷やしラーメン@さぬ一

冷やしラーメン@さぬ一
冷やしラーメン@さぬ一

ガパオうどんが仕上がったので、今日のモクスペは、大将が考えた夏向けのメニューの試食です。 ここのところラーメンの新メニューが登場してないので、冷めたいラーメンを考えたとのことです。

中華系というか、冷やし中華のアレンジ版は何度もやったので、今回は、【 冷や掛けラーメン 】です。  まず第一弾として、醤油ベースのラーメンスープにニンニクップとリンゴ酢で香りつけしたシンプルなラーメンが登場。



冷やしラーメン@さぬ一

冷やしラーメン@さぬ一

冷やしラーメン@さぬ一

冷やしラーメン@さぬ一

冷やしラーメン@さぬ一

冷やしラーメン@さぬ一



ニンニクチップが良い仕事をします。 ニンニクを揚げると、臭みが消えるので、お昼でも口臭を気にすることなく食べられます。 箸休めに蒸し鶏をアレンジしたのですが、スープがシンプルな分、箸休めよりもアクセントが欲しい感じなので、チャーシューを合せてみましたが、まだもう少しアクセントが欲しいので、漬け物なんあを提案しました

チャーシューも入れてみたんですが、タレに漬けてなかったので、あまり変化が出ません。涙

冷やしラーメン@さぬ一


ピリ辛も欲しかったので、七味を入れたんですが、スープが冷たいのであまり効かず、辣油を足してみましたが、やはり冷たいスープにはすっぱ辛い漬け物が良いように思います。

さぬ一の漬け物は旨いので、なにか季節の物を漬けて、次回は漬け物バージョンを試してみたいと思います。 



ガパオうどんと、ガパオプレートがグランドメニューに登場しました。 何時でも食べれます。


冷やしラーメン@さぬ一

冷やしラーメン@さぬ一



読者の方から、{^L^}の instagramの動画が見ているとゴチャゴチャして酔いそうだとのご指摘を頂いたので、シンプルなのを作ってみました。 TikTokの時は60秒でやってたんですが、instagramは15秒とか30秒でやるのが基本なので、ショートに詰め込むために苦労しています。

でもTikTokの分析をみても、ほとんどの方が最後まで見ないんですよね。 そうなるとさぬきうどんをより多くの方に見て頂くには、最初の部分に興味を持って頂くか、全体を短くするかのどちらかになります。

今日はさぬ一なので、店内外の様子を乗せずに15秒でもなんとなるんですが、新店とかお店の外も中も紹介したいと言う場合はどうしても長くなってしまいます。汗








コロナのお時間です。

相変らず、ワクチンの危険性が論義されてますが、日本人にはワクチンを打つ必要が無いのは間違い無いです。 今回のコロナに対しては過去に類似のコロナに罹患して抗体は十分持っているし、日本人の生活スタイル下では放って置いても2~3年でそ、れこそただの風邪になることは間違いないでしょう。

もしPCR検査と言う物が無ければ、実際ここまでの騒ぎになることは無かった訳で、陰謀説はともかくとして、人類が始めてPCR検査を病気の発見に使用して、覚醒剤の検査や、妊娠検査などと同じイメージで使ってしまったことが問題でしょう。 また実際に欧米では無視できない数のコロナ死者がでて、放って置けないということも間違いの無い事実です。

一番の問題は、普通は発熱とか咳とかなにか症状が出てから、人に感染させるのが、今回は無症状で大量にウイルスをバラ撒くスーパースプレッダーが存在することです。 このスーパースプレッダーさえ居なければ、例え無症状で人に感染させたとしても、従来の結核程度の感染率で社会が容認できたハズです。

まあ世界をグローバル化させたい勢力があることは間違い無いし、ワクチンビジネスを始めとする色入な利権が入り交じっていることも間違いありませんが、そもそも昔は、食べ物、最近では石炭石油などの争奪戦のために世界が動いたのも事実で、コロナが特に特別だということでもないでしょう。

産業革命に続く情報革命の時代の寵児としてコロナや5G問題が有るので、これを無視しては日本の将来はありません。 

まず第一には、コロナを収束させることが先決で、現在切れるカードはワクチンしか無いと言えるでしょう。 そりゃワクチンを打ったら、数年後に世界の人口が8割減になるとか、マイクロチップが埋め込まれていてすべての人が管理されるとかが本当に起るとしたら、大変なことですが、まあ常識的に考えてそんなことがあるなら欧米でもワクチンは打たなかったハズです。

電子顕微鏡でウイルスの姿が確認できる時代に、ワクチンの中にマイクロチップが入っていると主張するのは、無理があります。 世界的な食糧難で人口を抑制する必要が有る時代になれば、そう言う人口を減らす謀略も起るかも知れませんが、世界の人口が8割減って、必ず俺だけ儲るという人が居るわけがありません。 株で儲けていようと、ITで儲けていようと人口が急減して利益が出るわけがないですからね。

ですから、まず謀略論は置いておいて、ワクチンの危険性のみで考える必要がある訳ですが、日本のようにワクチンが必要の無い国でさえも、このままズルズル人流抑制だとかやって被る不利益と、ワクチン接種による不利益と天秤に掛けて、間違いなくワクチンでコロナを収束させる事の方が国益です。






【ギモン解消!!ワクチン接種Q&A】「コロナワクチン陰謀論」に信憑性はあるのか 「身体が磁石になる」「マイクロチップが含まれる」「不妊にする」など

出典:ZAKZAK
http://www.zakzak.co.jp/lif/news/210701/hea2107010004-n1.html
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前例のない技術と速度で開発された新型コロナワクチンをめぐっては、副反応への懸念だけでなく、根拠不明の陰謀論もまことしやかに流れている。米国立研究機関博士研究員で医師の峰宗太郎氏はこうした不安はナンセンスだと明言する。

 --ファイザーやモデルナの「m(メッセンジャー)RNAワクチン」とはどのようなものか

 「タンパク質をつくる遺伝子情報だけを投与するものですが、情報源であるRNAがすぐ分解される合理的なワクチンです。従来のワクチンと比べて違いを強調しすぎる必要はありません」

 --従来のワクチンは開発に数年以上かかるといわれる中、mRNAワクチンは1年未満で承認された

 「mRNAワクチンの技術開発は15~20年にわたり検討されてきたもので、開発に投下された資金や人員も前例のない規模です。治験と並行して生産設備も整備され、審査当局も早期に準備をしたため効率的に開発されましたが、決して過程が省略されたわけではありません」

 --ワクチンの危険性を訴える「陰謀論」も

 「『第5世代(5G)通信に接続される』『身体が磁石になる』『マイクロチップが含まれる』『不妊にする』などといったものがありますが、そのような報告は全くなく、そのような技術は世界に存在していないでしょう。一般的に陰謀論を言い始める人は世界でほんの十数人に過ぎないといわれており、面白おかしく広めたり相手にしたりしないことです」




イキイキTVのさぬき一番一宮店






  最近のさぬ一で食べたうどんの数々


             6月11日 ガパオうどん@さぬ一


             4月16日 新作カレーうどん


             1月15日 トマチリうどん


             12月11日 酒粕うどん


             12月4日 坦々鍋うどん


             10月23日 鶏ホルモンうどん


             10月16日 鶏ホルモンうどん


             10月9日 ハマ陳


             9月18日 ミートカレー


             9月11日 韓国風ひやかけ


             9月4日 韓国風冷麺


             8月7日 ネバネバつけ麺


             7月10日 カレーつけ麺


             
7月3日 トマトつけ麺


             
6月19日 スープカレー


             
6月5日 冷しゃぶタワー


             
5月29日 冷しゃぶタワー


             
5月22日 夏向けメニュー


             
5月8日 フラワームーン


             
4月17日 スープカレーうどん


             
4月10日 タケノコうどん


             
4月3日 新玉ネギうどん


             
3月27日 トマちり


             
3月20日 トマトラーメン完成


             
3月13日 トマトラーメン進化中


             
3月6日 トマトラーメン進化中


             
2月28日 トマトラーメン完成


             
2月21日 トマトラーメン完成間近


             
2月14日 トマトラーメン試作


             
2月7日 生姜鍋焼きラーメン


             
1月24日 うどん屋の一夜風邪薬


             
1月10日 酒粕うどん


             
1月3日 初モクスペ@さぬ一


             
12月27日 RNC特選うどん遍路 うどん愛スペシャル


             
12月20日 大根つきうどん


            
12月13日 酒粕うどん


             
12月06日 水炊きうどん


             
11月29日 水炊きうどん


             
11月22日 水炊きうどん


             
11月15日 酒粕うどん


             
11月8日 すき焼きうどん


             
11月1日 すき焼きうどん


             
10月25日 パイコー麺


             
10月18日 鶏すき焼きうどん


             
10月4日 すき焼きうどん


             
9月27日 ホット塩レモンうどん


             
9月20日 すだちきのこうどん


             
9月13日 まかないしっぽく


             
9月6日 ミートカレー


             
8月30日 ホット塩レモン


             
8月23日 冷し塩レモン


             
8月16日 冷し塩レモン


             
8月9日 冷し塩レモン


             
8月2日 冷し塩レモン


             
7月26日 冷しカレーうどん


             
7月19日 冷しカレーうどん


             
7月12日 野菜冷しカレーうどん


             
7月5日 野菜炒めうどん


             
6月21日 中華つけ麺


             
6月14日 冷し中華


             
5月31日 冷し中華


             
5月31日 サラダうどん


             
5月24日 釜揚げ


             
5月10日 妖怪肉ぶっかけ


             
4月16日 ガスパチョスムージーうどん


             
4月19日 妖怪うどん餃子


             
4月12日 妖怪ミートカレーうどん


             
4月5日 ガスパチョスムージーうどん


             
3月29日 水炊きうどん


             
3月22日 すき焼きうどん


             
3月15日 妖怪カレーうどん


             
3月08日 妖怪うどん


             
3月1日 妖怪うどん


             
2月22日 妖怪うどん


             
2月15日 無塩味噌煮込みうどん


             
2月8日 味噌煮込みうどん


             
1月4日 鍋焼きラーメン


             
1月4日 釜揚げらーめん


             
1月4日 年明けうどん


             
12月21日 辛みそうどん


             
12月7日 親鶏中華そば


             
11月30日 親鶏中華そば


             
11月23日 ハマチ養殖90周年記念感謝デー告知


             
11月16日 仁尾産商の海老オイルといりこオイル


             
11月9日 喉越し中華そばシリーズ


             
11月2日 喉越し中華そばシリーズ完成


             
10月26日 ざる中華そば


             
10月19日 オリーブハマチうどんキャンペーン


             
10月12日 中華そば


             
9月30日 ハマチうどん


             
9月21日 ハマチうどん


             
9月14日 ハマチうどん


             
9月7日 さぬき一番粉
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8月10日 ざるカレー


             
7月27日 グリーンカレーつけ麺


             
7月20日 肉タル醤油うどん


             
7月6日 ざるカレー


             
6月29日 麻婆茄子カレーうどん


             
6月22日 サンキューうどん


             
6月15日 サンキューうどん


             
6月8日 ガパオプレート


             
6月1日 肉×肉×肉うどん


             
5月25日 肉×肉×肉うどん


             
4月27日 冷や汁うどん


             
4月20日 サラダうどん


             
4月13日 讃岐さーもん冷麺


             
4月6日 初物 たけのこうどん


             
3月30日 讃岐さーもんミニ丼


             
3月23日 讃岐さーもん丼


             
3月16日 鍋焼きラーメン


             
3月9日 もつ炒めうどん


             
2月16日 野菜炒めのせスープカレーうどん


             
2月9日 グリーンカレーうどん


             
2月2日 野菜炒めのせうどん屋の風邪薬


             
1月26日 スープカツカレーうどん


             
1月19日 進化した臓物うどん


             
1月12日 海老ガスパチョ


             
1月2日 2018年あけおめガスパチョ


             
12月29日 2017年ラストモクスペ


             
12月22日 グリーンカレー


             
12月17日 オリーブハマ陳うどん


             
12月15日 握り鮨


             
11月17日 魚シリーズ


             
11月3日 オリーブハマチ生誕10周年記念のスペシャル3日間


             
10月27日 オリーブハマチうどんキャンペーン


             
10月22日 オリーブハマチうどんキャンペーン


             
10月5日 オリーブハマチうどんキャンペーン


             
9月22日 オリーブハマチトマトうどん


             
9月22日 オリーブハマチレッドカレー


             
9月15日 ブリカツうどん


             
9月1日 丸ごとトマトうどん


             
8月4日 秋の新作うどん


             
7月21日 ピタヤうどん


             
7月21日 夏ネバ醤油


             
7月14日 夏ネバ醤油


             
6月16日 夏メニュー第2弾


             
6月16日 夏メニュー


             
1月20日 クンオップウンセン


             
10月27日 ウルトラ生姜 うどん屋の風邪薬


             
10月27日 ウルトラ生姜 うどん屋の風邪薬


             
9月9日 パッタイうどん


             
7月22日 カノムチーン・ゲーンキョワーン


             
7月15日 ぴりつけサラダうどん


             
7月8日 トムカーガイ


             
7月1日 ガイヤーン


             
6月26日 ラープガイ


             
6月14日 トムヤムクン


             
6月14日 冷やしラーメン


             
6月2日 ガスパチョつけ麺


             
1月9日 酒粕うどん


             
12月20日 ミートカレー


             
12月8日 酒粕うどん


             
11月2日 しっぽくうどん


             
10月4日 しっぽくうどん


             
8月23日 トマピリ冷やしあんかけうどん


             
7月8日 茄子炒めうどん


             
6月24日 ジャージャー麺


             
4月20日 竹の子の佃煮うどん


             
3月15日 ロコモコハーフ


             
1月7日 うどん屋の風邪薬


             
1月4日 新春福松茸うどん


             
12月25日 酢鶏あんかけうどん


             
12月23日 甘酢あんかけうどん


             
12月17日 トマト煮込みうどん


             
12月9日 大根つきうどんうどん


             
12月2日 スープ炒めうどん


             
11月28日 トムヤムうどん


             
11月19日 カレー炒めうどん


             
11月11日 カレー炒めうどん


             
11月5日 野菜のみそいためうどん


             
10月28日 きのこスープうどん


             
10月22日 コーンポタージュいためうどん


             
10月16日 ぶっかけあんかけ


             
10月7日 きのこの炒めうどん


             
9月30日 カレーうどん玉子炒めのせ


             
9月23日 鶏肝みそうどん


             
9月15日 グリーンカレープラッター


             
9月9日 ゴーヤサラダうどん タイ風
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9月2日 玉子カレー炒めうどん


             
8月30日 タイフェアー


             
8月26日 冷やしカレーうどん


             
8月24日 まぜ麺


             
8月19日 まぜ麺


             
8月12日 オリーブ牛の肉ぶっ天 with 塩レモン


             
8月5日 マーボナスうどん


             
8月5日 マーボナスうどん


             
7月29日 豆腐とニラの冷やしあんかけうど


             
7月24日 冷やしトマトと玉子のあんかけうどん


             
7月15日 チリコンカンうどん


             
7月8日 冷汁寒天カレーうどん


             
7月1日 ビビッタめん


             
6月24日 フェジョアーダうどん


             
6月17日 ジェノバ焼きうどん


             
6月10日 冷やしトムヤムうどん


             
6月3日 魚粉入り冷やかけ


             
5月27日 中華冷麺うどん


             
5月20日 スタミナつけ麺


             
5月13日 冷たいカレーうどん


             
5月8日 冷たいカレーうどん


             
4月29日 冷やしスーラーうどん

      
             
4月22日 タケノコとミンチの炒めうどん


             
4月13日 トロトロチャーシュー野菜炒めうどん


             
4月8日 あえうどん


             
3月25日 タンタンカレーつけ麺


             
3月25日 ミートうどん


             
3月18日 キーマレッドつけ麺


             
3月11日 トムヤムガイ


             
3月5日 黒麻婆うどん


             
2月25日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん


             
2月18日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん


             
2月13日 参鶏湯うどん


             
2月11日 参鶏湯うどん


             
2月4日 トムヤムうどんと参鶏湯


             
2月4日 トロチャーシュー野菜炒めうどん


             
2月4日 トムヤムうどん


             
1月28日 エビ塩うどん


             
1月21日 トマトのかさね煮うどん


             
1月16日 韓国風チャンポン


             
1月13日 鳥肉のカレータンメン


             
1月7日 鳥肉のカレータンメン


             
12月24日 スタミナ味噌うどん


             
12月17日 豆乳しっぽく


             
12月10日 広東風焼きうどん


             
12月3日 トムヤムクンしっぽく


             
11月19日 大根つきうどん


             
11月19日 トマトうどん


             
11月10日 カオソーイ


             
11月10日 タイスキうどん


             
11月07日 タイスキうどん


             
10月29日 バミーナーム


             
10月22日 バミーヘンム


             
10月17日 ソトアヤム


             
10月08日 カオソーイ


             
10月03日 トムヤムガイうどん


             
9月26日 ガイ・パッ・カパオうどん


             
9月19日 タイメニュー


             
9月19日 マッサマンカレーうどん


             
9月10日 トムヤムつけ麺


             
9月5日 鶏肉と玉子とトマトのタイ風ぶっかけ


             
8月30日 トムヤムガイ


             
8月27日 トムヤムガイ


             
8月24日 タイフェアー本番


             
8月23日 タイフェアー初日


             
8月22日 タイフェアー開催


             
8月3日 カオマンガイ


             
7月30日 タイスキ


             
7月17日 ソムタム


             
6月21日 ヤムUDON


             
6月18日 ヤムUDON


             
6月15日 ヤムUDON


             
6月12日 グリーンカレー


             
6月4日 タイ風サラダうどん
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5月28日 トムヤムクン風うどん


             
5月22日 タイ風汁無しうどん


             
5月15日 タイ風汁うどん





さぬき一番一宮店 
四国新聞さぬきうどん遍路の
ページ

住所:   香川県高松市三名町105-2   地図
電話    087-889-7433
営業日  月曜日定休
営業時間 10:00--19:00



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この記事へのコメント
米大統領選、東京オリパラ
これが終わってコロナが騒がれなくなると、やっぱり疑ってしまいますよね
何で北京五輪は騒がないのかと…
最初から「検査、検査」って言っていたのも怪しいですからね
東京五輪が終わったら、色々分かる事も出て来るかもしれませんね
Posted by ミルミル at 2021年07月02日 10:35
これは食べてみたいです!
Posted by 代表取締役けいぴょん代表取締役けいぴょん at 2021年07月03日 09:24
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冷やしラーメン@さぬ一
    コメント(2)