{＾L＾} が食べたもん

カレーうどん玉子炒めのせ＠さぬ一

今日から始まるさぬ一の今週のエコメニューですが今食べて来たのでお昼休みに画像を切って
早めにUPしておきます。




今週は　【 カレーうどん玉子炒め乗せ 】カレーうどん玉子炒め乗せです。先週だったですかね
ニュースの雑学に正しい玉子と卵の使い分けが書かれてました。

要約すると、料理してない物が卵で、料理した物は玉子で使うようです。　別の言い方をすると
生物の卵としては卵と使い、料理の材料としての卵は玉子と使うわけですね。　

蟹の卵の玉子炒めと言う感じでしょうか。




さて今週のカレーうどんは珍しくプレーンなしゃばしゃばで無いタイプのカレーです。　これに
炒り卵が乗っかってます。　あれっ？　炒り玉子じゃちょっと違和感ありますね。？？




炒り卵の部分はトロトロでも良いと思いますが、敢えて炒ってるんでしょうね。　自分で作る
のなら、ネギを入れて炒ってしまうと思いますが、お店だとネギ嫌いの人も居るんでできない
のでしょう。


カレーはご飯にも合いそうなちょい辛めです。　粘度指数が高いのでよくうどんに絡みますね。
ルーが余ればあと飯ししようと思ってたんですが、全部うどんに絡んでしまって残りませんでした。






鶏肉がなぜかすごく味が濃いのに驚きました。　カレーにまみれた鶏肉を食べたら牛肉の角切り
かと思ったぐらいです。　多くのレシピを持っているさぬ一ですから、なにか下味を付けるのかも
知れませんね。

カレー自体も今回はうどんの出汁は入ってないようでしたが、結構コクがあって美味しかったです。

先日の釜からどんのとんこつカレーを食べた感じから言うと、鶏カレーも水を中華スープに置き換え
て作っても面白そうだと思います。

しかし鶏肉がゴロゴロ入っていて、とても280円のカレーとは思えません。　ご飯バージョンに
したら普通に500円超えのカレーです。　結構味がしっかりしてるんで、あと飯はともかく
白ご飯を一緒に食べならが十分カレーをおかずにできます。　　凄いコスパですよね。


そんな訳で、後半に行かれるインディー君やaiboパパさんも是非白飯付きでやってみてください。




最近のさぬ一で食べたうどんの数々

　　　　　　　　　　　　　9月23日 鶏肝みそうどん


　　　　　　　　　　　　　9月15日 グリーンカレープラッター


　　　　　　　　　　　　　9月9日　ゴーヤサラダうどん　タイ風


　　　　　　　　　　　　　9月2日 玉子カレー炒めうどん


　　　　　　　　　　　　　8月30日 タイフェアー


　　　　　　　　　　　　　8月26日 冷やしカレーうどん


　　　　　　　　　　　　　8月24日 まぜ麺


　　　　　　　　　　　　　8月19日 まぜ麺


　　　　　　　　　　　　　8月12日 オリーブ牛の肉ぶっ天 with 塩レモン


　　　　　　　　　　　　　8月5日 マーボナスうどん


　　　　　　　　　　　　　8月5日 マーボナスうどん


　　　　　　　　　　　　　7月29日 豆腐とニラの冷やしあんかけうど


　　　　　　　　　　　　　7月24日 冷やしトマトと玉子のあんかけうどん


　　　　　　　　　　　　　7月15日 チリコンカンうどん


　　　　　　　　　　　　　7月8日 冷汁寒天カレーうどん


　　　　　　　　　　　　　7月1日 ビビッタめん


　　　　　　　　　　　　　6月24日 フェジョアーダうどん


　　　　　　　　　　　　　6月17日 ジェノバ焼きうどん


　　　　　　　　　　　　　6月10日 冷やしトムヤムうどん


　　　　　　　　　　　　　6月3日 魚粉入り冷やかけ


　　　　　　　　　　　　　5月27日 中華冷麺うどん


　　　　　　　　　　　　　5月20日 スタミナつけ麺


　　　　　　　　　　　　　5月13日 冷たいカレーうどん


　　　　　　　　　　　　　5月8日 冷たいカレーうどん


　　　　　　　　　　　　　4月29日 冷やしスーラーうどん

　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　4月22日 タケノコとミンチの炒めうどん


　　　　　　　　　　　　　4月13日 トロトロチャーシュー野菜炒めうどん


　　　　　　　　　　　　　4月8日 あえうどん


　　　　　　　　　　　　　3月25日 タンタンカレーつけ麺


　　　　　　　　　　　　　3月25日 ミートうどん


　　　　　　　　　　　　　3月18日 キーマレッドつけ麺


　　　　　　　　　　　　　3月11日 トムヤムガイ


　　　　　　　　　　　　　3月5日 黒麻婆うどん


　　　　　　　　　　　　　2月25日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん


　　　　　　　　　　　　　2月18日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん


　　　　　　　　　　　　　2月13日 参鶏湯うどん


　　　　　　　　　　　　　2月11日 参鶏湯うどん


　　　　　　　　　　　　　2月4日 トムヤムうどんと参鶏湯


　　　　　　　　　　　　　2月4日 トロチャーシュー野菜炒めうどん


　　　　　　　　　　　　　2月4日 トムヤムうどん


　　　　　　　　　　　　　1月28日 エビ塩うどん


　　　　　　　　　　　　　1月21日 トマトのかさね煮うどん


　　　　　　　　　　　　　1月16日 韓国風チャンポン


　　　　　　　　　　　　　1月13日 鳥肉のカレータンメン


　　　　　　　　　　　　　1月7日 鳥肉のカレータンメン


　　　　　　　　　　　　　12月24日 スタミナ味噌うどん


　　　　　　　　　　　　　12月17日 豆乳しっぽく


　　　　　　　　　　　　　12月10日 広東風焼きうどん


　　　　　　　　　　　　　12月3日 トムヤムクンしっぽく


　　　　　　　　　　　　　11月19日 大根つきうどん


　　　　　　　　　　　　　11月19日 トマトうどん


　　　　　　　　　　　　　11月10日 カオソーイ


　　　　　　　　　　　　　11月10日 タイスキうどん


　　　　　　　　　　　　　11月07日 タイスキうどん


　　　　　　　　　　　　　10月29日 バミーナーム


　　　　　　　　　　　　　10月22日 バミーヘンム


　　　　　　　　　　　　　10月17日 ソトアヤム


　　　　　　　　　　　　　10月08日 カオソーイ


　　　　　　　　　　　　　10月03日 トムヤムガイうどん


　　　　　　　　　　　　　9月26日 ガイ・パッ・カパオうどん


　　　　　　　　　　　　　9月19日 タイメニュー


　　　　　　　　　　　　　9月19日 マッサマンカレーうどん


　　　　　　　　　　　　　9月10日 トムヤムつけ麺


　　　　　　　　　　　　　9月5日 鶏肉と玉子とトマトのタイ風ぶっかけ


　　　　　　　　　　　　　8月30日 トムヤムガイ


　　　　　　　　　　　　　8月27日 トムヤムガイ


　　　　　　　　　　　　　8月24日 タイフェアー本番


　　　　　　　　　　　　　8月23日 タイフェアー初日


　　　　　　　　　　　　　8月22日 タイフェアー開催


　　　　　　　　　　　　　8月3日 カオマンガイ


　　　　　　　　　　　　　7月30日　タイスキ


　　　　　　　　　　　　　7月17日　ソムタム


　　　　　　　　　　　　　6月21日　ヤムUDON


　　　　　　　　　　　　　6月18日　ヤムUDON


　　　　　　　　　　　　　6月15日　ヤムUDON


　　　　　　　　　　　　　6月12日　グリーンカレー


　　　　　　　　　　　　　6月4日 タイ風サラダうどん


　　　　　　　　　　　　　5月28日 トムヤムクン風うどん


　　　　　　　　　　　　　5月22日　タイ風汁無しうどん


　　　　　　　　　　　　　5月15日　タイ風汁うどん



さぬき一番一宮店　四国新聞さぬきうどん遍路のページ
住所:　　 香川県高松市三名町１０５－２ 　 地図
電話 　　 087-889-7433
営業日　　月曜日定休
営業時間　10：00--21：00