2017年01月20日
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2017年01月20日08:00 Comment(2)
クンオップウンセン＠さぬ一
クンオップウンセン＠さぬ一
先日ＮＨＫの夕ろく香川で取り上げれて人気爆発の「 ウルトラ生姜 うどん屋の風邪薬 」ですが、
放送翌日は用意してあったウルトラ生姜が足りなくなって、後半のお客さんに提供できなかった
そうで、大将がこの場を借りてお詫びしたいそうです。
なにせ直ぐに作れるものじゃないので、如何ともしがたく油断していたと後悔しきりの大将でした。
食べた方からは夏場も提供して欲しいとの要望が多かったそうです。 冷房病に苦しんでいる方が
多いんですね。（＠＠）
まあ医食同源は食べ物を提供する側の者としては常に意識していきたいことですね。 わかめうどん
大島家さんでも、無塩のうどんはもちろん、森永乳業のシールド乳酸菌Ｍ1 という免疫力をアップする
効果が期待できる乳酸菌を出汁に入れてるんです。
酢玉ねぎなんかも「 血液サラサラ 」 効果が注目されているし、ボケ防止に役立つココナッツオイル
とかもうどん屋さんで提案できる食材ですね。 ｛^L^｝もガスパチョ開発の時にオリーブオイルの
効用を体感して、以後家庭でも毎日サラダにかけて摂取しています。
オリーブオイルに含まれるのオレイン酸は腸を刺激してぜん動運動を促進してくれるので便秘知らず。
快腸です。＼（＾＾;）
さて本日のもくスペはファチャリさん作の「 クンオップウンセン 」という海老と春雨の蒸し物です。
これは辛く無いタイ料理として、｛^L^｝もタイ初心者の頃によく食べてました。 海老の旨みを春雨
がたっぷり吸って、まさに春雨が主役の料理です。
こちらは「 ジャガイモ炒め 」。タイでの料理名は不明ですが、これもタイで食べたことがある味ですね。
久しぶりにタイ料理を食べてテンションが上がりました。＼（＾＾）／ 今年もファチャリさんに色々
タイ料理を作って貰いたいですねっ！
こちらは日本料理ですが、面白いもやしうどんと煮込み。
麺友さん達にご報告。 今年の 「 新麺会 」 は締め切りに追われて、参加を断念しました。涙
最近のさぬ一で食べたうどんの数々
10月27日 ウルトラ生姜 うどん屋の風邪薬
10月27日 ウルトラ生姜 うどん屋の風邪薬
9月9日 パッタイうどん
7月22日 カノムチーン・ゲーンキョワーン
7月15日 ぴりつけサラダうどん
7月8日 トムカーガイ
7月1日 ガイヤーン
6月26日 ラープガイ
6月14日 トムヤムクン
6月14日 ガパオうどん
6月2日 ガスパチョつけ麺
1月9日 酒粕うどん
12月20日 ミートカレー
12月8日 酒粕うどん
11月2日 しっぽくうどん
10月4日 しっぽくうどん
8月23日 トマピリ冷やしあんかけうどん
7月8日 茄子炒めうどん
6月24日 ジャージャー麺
4月20日 竹の子の佃煮うどん
3月15日 ロコモコハーフ
1月7日 うどん屋の風邪薬
1月4日 新春福松茸うどん
12月25日 酢鶏あんかけうどん
12月23日 甘酢あんかけうどん
12月17日 トマト煮込みうどん
12月9日 大根つきうどんうどん
12月2日 スープ炒めうどん
11月28日 トムヤムうどん
11月19日 カレー炒めうどん
11月11日 カレー炒めうどん
11月5日 野菜のみそいためうどん
10月28日 きのこスープうどん
10月22日 コーンポタージュいためうどん
10月16日 ぶっかけあんかけ
10月7日 きのこの炒めうどん
9月30日 カレーうどん玉子炒めのせ
9月23日 鶏肝みそうどん
9月15日 グリーンカレープラッター
9月9日 ゴーヤサラダうどん タイ風
9月2日 玉子カレー炒めうどん
8月30日 タイフェアー
8月26日 冷やしカレーうどん
8月24日 まぜ麺
8月19日 まぜ麺
8月12日 オリーブ牛の肉ぶっ天 with 塩レモン
8月5日 マーボナスうどん
8月5日 マーボナスうどん
7月29日 豆腐とニラの冷やしあんかけうど
7月24日 冷やしトマトと玉子のあんかけうどん
7月15日 チリコンカンうどん
7月8日 冷汁寒天カレーうどん
7月1日 ビビッタめん
6月24日 フェジョアーダうどん
6月17日 ジェノバ焼きうどん
6月10日 冷やしトムヤムうどん
6月3日 魚粉入り冷やかけ
5月27日 中華冷麺うどん
5月20日 スタミナつけ麺
5月13日 冷たいカレーうどん
5月8日 冷たいカレーうどん
4月29日 冷やしスーラーうどん
4月22日 タケノコとミンチの炒めうどん
4月13日 トロトロチャーシュー野菜炒めうどん
4月8日 あえうどん
3月25日 タンタンカレーつけ麺
3月25日 ミートうどん
3月18日 キーマレッドつけ麺
3月11日 トムヤムガイ
3月5日 黒麻婆うどん
2月25日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん
2月18日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん
2月13日 参鶏湯うどん
2月11日 参鶏湯うどん
2月4日 トムヤムうどんと参鶏湯
2月4日 トロチャーシュー野菜炒めうどん
2月4日 トムヤムうどん
1月28日 エビ塩うどん
1月21日 トマトのかさね煮うどん
1月16日 韓国風チャンポン
1月13日 鳥肉のカレータンメン
1月7日 鳥肉のカレータンメン
12月24日 スタミナ味噌うどん
12月17日 豆乳しっぽく
12月10日 広東風焼きうどん
12月3日 トムヤムクンしっぽく
11月19日 大根つきうどん
11月19日 トマトうどん
11月10日 カオソーイ
11月10日 タイスキうどん
11月07日 タイスキうどん
10月29日 バミーナーム
10月22日 バミーヘンム
10月17日 ソトアヤム
10月08日 カオソーイ
10月03日 トムヤムガイうどん
9月26日 ガイ・パッ・カパオうどん
9月19日 タイメニュー
9月19日 マッサマンカレーうどん
9月10日 トムヤムつけ麺
9月5日 鶏肉と玉子とトマトのタイ風ぶっかけ
8月30日 トムヤムガイ
8月27日 トムヤムガイ
8月24日 タイフェアー本番
8月23日 タイフェアー初日
8月22日 タイフェアー開催
8月3日 カオマンガイ
7月30日 タイスキ
7月17日 ソムタム
6月21日 ヤムUDON
6月18日 ヤムUDON
6月15日 ヤムUDON
6月12日 グリーンカレー
6月4日 タイ風サラダうどん
5月28日 トムヤムクン風うどん
5月22日 タイ風汁無しうどん
5月15日 タイ風汁うどん
さぬき一番一宮店 四国新聞さぬきうどん遍路の
ページ
住所: 香川県高松市三名町１０５－２ 地図
電話 087-889-7433
営業日 月曜日定休
営業時間 10：00--21：00
この記事へのコメント
タイ料理の会、是非開催してください！青パパイヤのサラダ食べた～い♪
Posted by 代表取締役けいぴょん
at 2017年01月20日 10:04
at 2017年01月20日 10:04代表取締役けいぴょん さん＞
大将に伝えておきます。
大将に伝えておきます。
Posted by {＾L＾} at 2017年01月31日 23:41
at 2017年01月31日 23:41※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
