2019年02月21日
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2019年02月21日08:00 Comment(0)
つけ出汁ブレンドがお奨め 肉そば＠手打ち麺や大島
肉そば＠手打ち麺や 大島
昨日、かざしうどんの肉そばをコスパ最強と書こうと思って、そう言えば手打ち麺や大島の肉皿１７０円を
乗せた日本そばが有ったなと手を止めました。
あれも激ウマで、しかも２２０円＋１７０円＝３９０円と激安な肉そばです。 なにせ手打ち麺や 大島は
うどんも、日本そばも、中華そばもすべて同じ値段ですからね。
前回１２月に食べた時は、出汁をうどんのかけ出汁で食べたんで、肉皿の煮汁をそばに入れたものの、少し
汁が薄い感じでした。
大島は出汁や調味料が自由に組み合わせられるので、うどんのかけ出汁を半分入れた後に、つけ出汁を半分
加えて濃いめの蕎麦汁を作ってみました。
これにラー油を入れると今風の肉蕎麦になるんですが、今回はミッションを１個づつ片付けます。
肉をてんこ盛りにして写真を撮ろうと、肉を盛った後にちょい味見をしたら、これが激ウマで、箸が止まら
なくなってしまって、気がついた時には完食してました。汗
そういう大人の事情で、肉てんこ盛りの肉蕎麦の写真がないんですが、これは間違いなくコスパ最強の肉そば
です。 確かにかざしうどんの方がベースの出汁が蕎麦とジャストマッチしてますが、大島もかけ出汁とつけ
出汁の配合バランスは自由に変えられるので、自分好みを見つけるとまさに最強の肉そばになる予感もします。
今回はかけ出汁と、つけ出汁を半分半分にしましたが、つけ出汁を少し多めにしても蕎麦の場合は良いかも
知れません。
場所の行きやすさとか近くにスタバがある点も大島の魅力です。
そう言えば先週から始まった【 満開の桜をイメージした、春らしい味わいのラテ 】SAKURA FULL ラテを飲んで
帰りましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
甘党の｛^L^｝ですが、流石にこれは甘すぎました。汗 桜色のチョコが酸味が有ってルビーチョコかと
スタバのHPを見てみたんですが、どうやら普通のストロベリー味のようです。
フラペチーノなら合いそうな味でしたが、｛^L^｝は夏でも黙ってホットコーヒーですからね。＼（＾＾;）
しかしフラペチーノ、なぜかホットラテより先に２７日で終了するんですよね。？？
ホットラテは３月１９日までです。 違和感を持つのは、やはりおっさんだけ？汗
手打ち麺や大島 (旧 馬渕手打製麺所） RNC特選うどん遍路
以前の手打ち麺や大島 (馬渕手打製麺所)の訪問記
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手打ち麺や大島 (旧 馬渕手打製麺所）
住所: 香川県高松市太田下町3013-1 地図
電話 087-867-2895
営業日 第１・３・５日曜日定休
営業時間 月曜-金曜日-営業の日曜日 10:00頃--14:30頃 土・日･祝 9:30頃--15:00頃 までになりました。
