{＾L＾} が食べたもん

釜揚げも旨い まさ屋

今日は市内で用事が有ったので、遠出はせずにまさ屋さんへ。　この前、七福本店さんで細麺の釜揚げも旨いと言うのを再認識したので、同じ細麺のまさ屋さんでも釜揚げを食べてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪




















お昼なんで混んでますね。　場所柄ＯＬさんも多いです。　まあまあのスピードで進んで、｛^L^｝の注文の番になりました。　しっぽくに惹かれましたが、初心貫徹で 【 釜揚げの小 】 を頼みます。







｛^L^｝の前の人も釜揚げの中を頼んでたんですが、そのせいで大将が間違って｛^L^｝にも中の分量を抜いてくれたようです。　どうりで量が多そうに見えるハズです。

うどんは嫌いな方でないので、そのまま中で食べる事に。笑

以前、大将が、うちは細麺なんで釜揚げとかは弱いんですと言ってたんですが、タイミングが良いとかなり早めに抜けるんでしょうね。　釜揚げなのにビシッとエッジが立っている麺です。









期待を膨らませて、ファーストコンタクトの麺を啜ります。　ほらっ！　やっぱりうどんが口の中で踊りますよっ！　七福さんと同じぐらい腰がありますねぇ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

ところが、出汁の香りが七福さんとまったく違う香りで、脳が混乱しています。　フジタカ醤油さんの醤油も七福さんとはベクトルが違う感じで香りが立ちますね。

面白いのは、まさ屋さんの釜揚げ出汁も二口目は、普通のバランスに戻りました。　やはり醤油の香りが強いんだろうと思います。　





こりゃなかなか良いですねぇ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　細麺なんで夏はどうしても冷たいので食べてしまいますが、これから冬は釜揚げにしましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

市内で、駐車所付きでこの釜揚げが食べれるなら、これはブックマークの価値ありますよっ！

今日は、瀨戸芸を前にＪＲ高松駅周辺のうどん屋さんのリサーチもあって来たのですが、夏会期はともかく春会期はまさ屋さんの釜揚げ推せますね。

帰る頃もまだまだお客さんが来てました。

過去のまさ屋　訪問記：


　　　　　　　　　　　　　9月14日


　　　　　　　　　　　　　7月27日


　　　　　　　　　　　　　2月1日


　　　　　　　　　　　　　4月4日


　　　　　　　　　　　　　3月16日


　　　　　　　　　　　　　12月1日


　　　　　　　　　　　　　8月25日


　　　　　　　　　　　　　7月28日


　　　　　　　　　　　　　6月8日


　　　　　　　　　　　　　10月2日


　　　　　　　　　　　　　6月4日


　　　　　　　　　　　　　10月5日


　　　　　　　　　　　　　7月23日


　　　　　　　　　　　　　6月25日


　　　　　　　　　　　　　6月9日


　　　　　　　　　　　　　5月26日


　　　　　　　　　　　　　5月15日





手打ち一本　まさ屋　
住所: 　 香川県高松市丸の内７-３４
電話 　 　
定休日　 毎週土曜日と第3日曜日　　
営業時間　 11:30--14:00