{＾L＾} が食べたもん

うどん市場　兵庫町店

今年の春の北海道展は、結構好評らしいですね。　この前もなかなかクルマが停められなかったぐらいですが、エスカレーターが５階には登らないようになったり行列もかなり伸びてます。

まあ昨年の春の北海道展はまだコロナ禍でしたからね。　やはり北海道はキラーコンテンツです。汗

さて、三越まで来たらやっぱりお昼は【 うどん市場 】 さんですねっ！　死ぬまでに一度ＢＩＧオリーブ牛うどん１８００円を食べたいと思っているんですが、小市民なんでなかなか頼めません。涙










普段は、かけうどんに別売の女将さん手作りのゆず胡椒を入れて食べるんですが、若い頃に戻ってぶっかけいってみましょうかね。

３０代ぐらいの頃は、どこへ行ってもぶっかけの冷たいのを食べたものですが、歳がいくとかけになってしまうと言うセオリー通り、最近はかけにハマっています。汗

でも、うどん市場さんにはぶっかけのひやあつがあるので、これをいってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

熱々のぶっかけを食べるのは、七福さんぐらいです。　七福さんは麺がしっかりしてるので、あつあつでも腰があるし、あつにすることによって出汁の香りがおもいっきり立つんです。

うどん市場さんはひやあつで頼めるので、ナイスなソリューションです。

しかしランチセットとかもあって、選ぶのがお客さんも大変ですが、お店のスタッフさんもオペレーションが大変ですね。ランチ時にオリーブ牛うどんの注文が入ったら手間が掛かりそうです。

骨付き鳥も昼でも注文が通るんでしょうかね？　なにせオフィス街に在るのでお昼にはホワイトカラーで行列ができるぐらい混みますからね。





























行列が進んで、｛^L^｝の注文の番になりました。　初志貫徹で　【 ぶっかけ小のひやあつ 】 と別売の柚子胡椒５０円を頼みます。

流石はうどん市場さん、さっとぶっかけのひやあつを作ってくれて、行列のスピードが落ちません。











受け取ったぶっかけに、生姜と天かすを入れます。

お一人様席が空いて無かったので、テーブル席へ。　かけと違って、ぶっかけにこの量の柚子胡椒を溶かすのは勇気が要りますが、いってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪





まず舌がやられないうちに、柚子胡椒のかかってない部分を啜ります。笑

おおっ！　狙い通りのしなやかな腰にやさしい喉越しが喉を喜ばせてくれます。＼(^^)／　思いっきりオキシトシンが放出されました。笑







アドレナリンも出たので、柚子胡椒の部分も食べましたが、辛さはいけました。

醤油漬けの麺舟さんの青唐辛子しょうゆと違って、うどん市場さんの柚子胡椒は味自体は付いてないので、ぶっかけ出汁を絡まして食べると良いですね。

さぬ一で辛いのに慣れてるので、この量でも平気ですが、辛いのが苦手な方は半分ぐらいから増やしていくと良いと思います。

今時ぶっかけが３００円なのも嬉しいですが、５０円で柚子胡椒が遠慮無く追加できるようになって嬉しいです。１０年ぐらい前は柚子胡椒が無料で薬味置き場に置いて有ったので、早く行かないと無くなるし、こんなにたくさん入れるのは気が引けて、この１／３ぐらいしか入れられなかったんです。

でもまあ、うどんが小だとこの半分ぐらいの量で十分バランスするので、半分は持って帰ると言うのも有りですね。＼（＾＾;）



まあ、なんにせよ、ぶっかけのひやあつお奨めです。


こちらは、さぬき麺業さんの特売。ラーメンお得ですねっ！　

過去のうどん市場　兵庫町店


　　　　　　　　　　　　　1月12日



　　　　　　　　　　　　　10月1日



　　　　　　　　　　　　　5月2日



　　　　　　　　　　　　　5月2日



　　　　　　　　　　　　　10月10日



　　　　　　　　　　　　　1月7日


　　　　　　　　　　　　　9月25日



　　　　　　　　　　　　　3月8日



　　　　　　　　　　　　　4月18日



　　　　　　　　　　　　　11月09日



　　　　　　　　　　　　　10月05日




うどん市場　兵庫町店　四国新聞さぬきうどん遍路のページ
住所:　　 香川県高松市兵庫町2-8 　 地図
電話 　　 087-823-0388
営業日　　日曜日定休（祭日は営業）
営業時間　月曜日　11：00--17：00
　　　　　火曜日～土曜日・祭日　11：00--20：00