{＾L＾} が食べたもん

池上製麺所

なんだか｛^L^｝の好物の金時豆の天ぷらが無性に食べたくなりました。　讃岐人特有の発作ですね。＼（＾＾;）

最近置いているお店がめっきり減って寂しい限りです。　おまけに一定のマニアが居るので無くなるのも早いんです。汗

単体で食べるとただのデザートになってしまうので、かけうどんにダイブして讃岐人好みの甘塩っぱさを楽しまないといけません。　となるとかけ出汁の美味しいお店でないといけないんですが、マルタニ製麺さんの金時豆の天ぷらは衣が分厚いんで２玉でないとバランスが悪いんです。汗

と言う訳で、池上製麺所さんの金時豆を狙ってみることに。








おっ！　わんちゃん用のテラス席が出来てますねっ！　あずまうどんさんもこんな形にすれば良いのに。＼（＾＾;）

ショコラが居れば連れてきてやるのに残念です。涙　まあこの暑さではテラス席どころじゃないですけどね。汗

以前は観光客専用みたいな時期がありましたが、最近はローカルの方も結構食べに来ています。　店内が広いので気軽に落ち着いて食べれるのが魅力です。





















危ない危ない、金時豆の天ぷらは残り１個になってました。汗　どこも少ないのは、食べる人が多いだけじゃなくて豆が高くなったとかで儲らないのかも知れませんね。

自動生産のレジで支払いを済ませて、飲食スペースに出ます。　こりゃ今年はエアコン代が掛かりそうですね。汗













まず、金時豆の天ぷらをかけ出汁にダイブします。　あまりの暑さにひよってひやあつにしたので、じっくり衣がふやけるのを待ちます。笑

超安定の池上製麺所さんの麺は期待通りです。　出汁はどうしても手打ち麺や大島さんとかのパンチの有る出汁に慣れているので、マイルドに感じますね。

金時豆天は衣のバランスもよく甘塩っぱくなった出汁は期待を裏切りません。　これで熱々だとバッチリでしょうね。　秋になったらまた来ましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

　過去の池上製麺所 　訪問記


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月1日　



さぬきうどん１００選　イキイキテレビ




池上製麺所　うどん遍路のページ
住所: 　 高松市香川町川東下字高須８９９－１ 　
電話 　　087-879-2204
営業日　 火曜日定休
営業時間 10:00～14:30