{＾L＾} が食べたもん

新店 讃岐うどん 祭 まつり

今日は久々に讃岐うどんの新店が出来ると言う事で、大野原まで行って来ました。　粟井神社の近くなんですが、街道筋から曲がる場所に目印がないので、ちょっと説明が難しいです。

ナビで行く場合には、粟井神社は曲がる道が一本違うので、雨ノ宮神社を目的地にしてください。　

１０時半からの営業と言うことで、朝食を減らして行ったですが、新店あるあるで、今日は１１時からのオープンなんだとか。涙　　でも一番乗りのＤ々さんと情報交換しながら楽しい時間を過ごしました。＼(^^)／













事前情報で、ご主人は大の祭り好き。　店内には祭グッズの展示コーナーが有るとのことで、楽しみです。　聞いた訳ではありませんが、隣のオシャレな洋館が大将のお家で、古い家をうどん屋として活用したのかも知れません。　と言うのが、裏側に広い土地があって駐車場になっているからです。

大将の同級生とかお友達が続々とやって来て、中には準備を手伝う人も居ます。（＠＠）　誘導係の人も友達のようです。

お店の前の道は路肩が広くなっていて、路駐も出来るので、人気店になっても安心ですね。

さて、いよいよ暖簾と提灯が出ました。＼(^^)／　一列に並んで店内に入ると、どこも新品でピカピカです。　噂の祭グッズが一部屋を占領して、所狭しと並んでいます。



















うどんの売り場は、あまり大勢のお客さんは想定してないようで、こじんまりとしています。　本日はメニューも限定、オプションもコロッケと竹輪、おにぎりだけとなってます。

オペレーションは新店あるあるで、期待を裏切りません。＼（＾＾;）　まあここまで来て、並んで待って、今更１分２分を急ぐこともないので、待つ方も寛大です。＼（＾＾;）

うどんは、蒸籠に並んでいたのをどんぶりに入れて渡してくれたので、やはり出来だちと言う訳では無かったです。　そもそもこの立地で出来立ちで回せるほどお客さんが集中する訳でもないと思われるので、出汁には力が入ってました。










うどんに良く絡む、パンチのある出汁で新店とは思えない仕上がりです。　恐らく通常営業になると、かけうどんは、この出汁で食べさせて、ぶっかけとかザルは注文を聞いてから茹でると言うスタイルになるんじゃないかと思います。

逆にこの出汁なら、あえて時間の経った表面が乾いてたうどんで食べて、ほのかな甘みを楽しみたくなりますね。

祭のコーナーが無ければ、地元に愛されるこじんまりとしたうどん屋さんと言うことになると思われますが、これだけ立派な祭グッズが並ぶと、県外からのうどん巡りの際にも皆が立ち寄る名所になるかも知れません。














近所の人には近いと言えない、カマ喜ri さんや、大喜多さんなどの有名店も県外人からみると、お隣です。　岸井さんへ登る通り道でもありますね。

９月２３日には近くの萩原寺で、萩まつりもあります。　まあそれで無くとも、地元の祭好きの方々が毎日寄り集まって賑わいそうなお店となりそうです。

讃岐うどん　祭
住所: 　 香川県観音寺市大野原町丸井５
電話 　 　 0875-27-7644
営業日　　 木曜日・第二水曜日定休
営業時間　 平日10:30頃--14:00　
　土日祝10:30頃--15:00