{＾L＾} が食べたもん

昭和うどん ふるかわ

ここのところ、ちょっと散財したので、今日は素うどんにしときましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　でも火曜日なんで結構お気に入りのお店が定休日なんですよね。

おまけに、月曜ががお休みのお店も、祭日の昨日営業して、今日代休を取っているお店もあります。　せっかく行って代休してると困るので、日曜日が休みのお店を狙いますかね。汗

と言う訳で、日曜日が定休で、素うどんが豪華な　【 ふるかわうどん 】 さんをロックオン。　　ここには、名物の素うどんが有るんです。笑

数年前に創業５０年を迎えた老舗のうどん屋さんです。　しっぽくが有名ですが、【 昭和のうどん 】 と呼ばれる素うどんにかつお節を盛ったうどんも有名です。

お昼時でしたが、駐車場がでかいので、問題無く車を停めれました。＼(^^)／　














お店に入って、メニューの中から【 昭和のうどん 】を探すと有りましたっ！　おっ！３８０円になってます。涙　　かけが３００円だから、かつお節代が８０円ですね。

老舗にも拘わらず、チーズカレーとかカレーつけ麺と言うチャレンジなメニューも有る所が余裕を感じさせます。＼（＾＾;）












カウンターで注文するやいなや、うどんが出て来たんですが、ご主人が出汁の場所を指さして、出汁を掛けてくださいと言うので、鰹が乗った写真を撮る暇無く出汁を入れてしまいました。汗

せっかくの花鰹が出汁でしおれてしまい、映えません。号泣。

でもまあ、味は変わりませんから、追い鰹の香りを楽しめました。　出汁の味自体が昭和の味で、そこに追い鰹の風味が加わるので、懐かしさと鰹の旨味でテンションが揚がります。









揚げ玉が入っているのがミソで、これがサクサクとした食感を演出してくれます。

シンプルながらも流石は看板商品だけ有りますね。　大体さぬき人は、うどんにかつお節を載せるのは啜る邪魔になるので、嫌うんですが、ふるかさんのように出汁とシンクロしてると、うどんより出汁を楽しむ感じでかつお節が気になりません。

うどん自体も、昭和のうどんで、今風のもちつる系ではないので、余計に出汁を楽しむのに集中出来ます。

最後の一滴まで出汁を飲み干して、満足。　素うどんでもこれ程満足出来る讃岐うどんってほんと素晴らしいですねっ！

以前のふるかわうどん訪問記


　　　　　　　　　　　　2月25日　



　　　　　　　　　　　　4月13日　




RNC特選うどん遍路



ふるかわうどん
住所: 　 　香川県高松市木太町5016-1　地図
電話 　 　 　087-867-0994
定休日　　 日曜日
営業時間　 10:00～15:00