2016年03月03日
Posted by {＾L＾} at
2016年03月03日08:00 Comment(0)
ひなまつりうどん＠鶴丸Gee
ひなまつりうどん＠鶴丸Gee
こないだ正月を迎えたというのに、もう卒業式シーズンですよ。 昨日に引き続き、明日3月3日、
3月7日と新店も予定されていてなんだかんだ、うどん界も賑やかです。
老舗もがんばってますよっと、先週行けなかった水スペに。 季節柄、当然のようにひな祭りネタ
ですね。 たくちんがどんな風に仕掛けてくるか楽しみです。
わくわくしながら待っていると、運ばれて来たうどんは、磯の匂いでハマグリが使われているのが
分かりました。 赤いのは桜海老かと思ったら生姜の掻き揚げでした。
デカイのは当然タケノコでしょうけど、たくちんに聞いてみると正真正銘今年のタケノコなんだ
そうです。 最近イノシシの狼藉がひどくて、タケノコの頭だけ食べてしまうそうですね。
まだ頭が地上に出てないタケノコを見つけては食べてしまうんだそうで、困ったものです。
さてハマグリの出汁を飲んでみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
おおっ！ やっぱりハマグリの出汁はうまいですねっ！ 新物のタケノコのお味も良くてこりゃ
スープを飲み、うどんをすすり、タケノコを齧るという三角食いで幸せです。
ガリの掻き揚げは大阪の紅生姜のてんぷらと違い、まろやかな生姜の香りと、上品な甘さがなん
ともいえない美味です。
麺も最近の鶴丸の剛麺は、こういうあつあつ出汁によくマッチします。 これでベビー帆立でも
入っていたら120点満点っ！出汁と小麦の香りのハーモーニーを楽しみながら出汁を飲み干すと
幸せな気分に満たされました。
さて先週紹介したベンさんのイングリッシュカフェ が3月15日にいよいよＯＰＥＮが決まりました。
現在はまだ知人や紹介のみの練習期間となっているようですが、調子がよかったらプレオープンで
一般人の方にも意見を聞くような機会が来るかも知れません。 そうなったらまたブログでお知
らせしますが、とりあえず15日のグランドオープンを楽しみにしておいてください。
過去の鶴丸グリーン店 訪問記 ：
2月18日
2月12日
2月4日
1月28日
1月14日
12月24日
12月17日
12月10日
11月26日
11月19日
11月12日
11月5日
10月29日
10月22日
10月15日
10月8日
10月2日
9月17日
9月10日
9月3日
8月27日
8月6日
7月29日
7月22日
7月15日
7月8日
7月1日
6月11日
6月3日
5月27日
5月20日
5月13日
4月15日
4月8日
4月1日
3月25日
3月18日
3月11日
2月19日
2月15日
1月28日
1月21日
1月14日
12月24日
12月17日
12月10日
12月3日
11月26日
11月20日
10月29日
10月22日
10月15日
10月8日
10月1日
9月25日
9月17日
9月10日
8月27日
8月20日
8月13日
8月6日
7月30日
7月23日
6月25日
6月18日
6月11日
6月4日
5月28日
4月30日
4月23日
4月16日
4月9日
4月2日
3月19日
3月5日
2月26日
2月19日
2月12日
2月5日
1月29日
1月15日
12月25日
12月18日
12月11日
12月4日
11月20日
11月13日
11月6日
10月30日
10月23日
10月16日
10月9日
10月2日
9月29日
9月25日
9月18日
9月11日
9月4日
8月28日
8月21日
7月31日
7月11日
6月19日
6月12日
5月29日
5月22日
5月15日
5月1日
4月24日
4月17日
4月10日
4月3日
3月27日
3月20日
3月13日
3月6日
2月20日
2月13日
2月6日
1月30日
1月23日
1月16日
12月26日
12月19日
12月15日
12月12日
12月5日
11月28日
11月21日
11月14日
11月7日
10月31日
10月24日
10月18日
10月5日
10月3日
9月26日
鶴丸グリーン店
住所: 香川県高松市丸亀町8番地23 丸亀町グリーン東館1F
電話 087-813-1484
営業日 年内無休
営業時間 11:00--23:00
