{＾L＾} が食べたもん

ボルシチうどん＠鶴丸Gee

火曜日の次は水曜日ぃ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪　　エコメニューの次は水スペの日です。






鶴丸Geeへ到着して、お題をみると、なんと　【　ボルシチうどん　】 と書いてます。
これは水スペにしては珍しいジャンルですねっ！

ちょと早めに着いたんですが、表でこの頃皆勤賞のラブリンさんと遭遇。　
皆さんの到着を待ちます。

aiboパパさんや秋津風さんと続々とやって来ました。　高雄の週替わりうどんの話
を聞いていると、ボルシチうどんが出来上がりました。





ボルシチと聞いて、真っ赤なスープを予想してたんですが、ミネストローネぐらいの
薄い色です。　人参がハートマークに飾り切りされてますよ。　バレンタインの趣向
ですね。　と思ったら、よく考えてみるとロシア料理のボルシチうどん自体がオリン
ピックに合わせてあるんですね。　汗



さっそくうどんをすすってみるとっ！　　野菜の旨みが濃縮されたスープが絶品です。
色は薄いのに、しっかりした味ですねぇ～　流石はたくちん。


うどんも先週に引き続いて、ちょっと太めで力強いです。　





てっきりチーズがとろけてるんだと思っていたら、なんとこの黄色いのはおでん味噌
でした。　入っているすじ肉みたいなのをこの味噌をつけて食べてみると、素晴らしく
旨いですね。　　あんまり美味しいんで聞いてみると、すじ肉じゃなくてタンとの事。





肉が一個、一個、味と歯答えが違う原因はタンだったんですね。　そりゃ舌の中の部位
によって歯応えが違う訳だ。

いやはや牛タンの煮込みにはやられました。　味は濃厚ですが後味がすっきりとしてます。
野菜もスープと牛タンの旨みをしっかりと吸っていて美味しいですねぇ～







ボルシチ自体はうどんに合わせやすいと思ってましたが、やっぱり相性が良いですね。
サワークリームは全然必要ありませんでしたが、味の変化を見るために最後に少しだけ
入れてみました。　これを入れるとかなり洋風になりますね。

ブイヤベースだと、味が単調になるとマヨネーズを入れるんですが、ボルシチはサワー
クリームです。　しかしおでん味噌のボルシチにはやられましたね。　サワークリーム
を入れてようやくロシアの味になりました。＼（＾＾;）

今後も水スペに世界の味が登場したら楽しいですね。　



さて今日はまなべ製パンに寄れなかったんで、昨日、馬渕の帰りに寄ったパルフェを
UPして置きます。






林道のハイジの跡にOPENしたアルムのパン屋さんが昨年太田下町の塩江街道沿いに
引っ越して来ました。　　店名もBoulangerie PARFAITになってオシャレなパン屋さん
です。

菓子系のパンが多いのが特徴。　









｛^L^｝は鳴門金時のモンブランをチョイス。　あんバターフランスが気になりますね。
こんど食べてみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪





過去の鶴丸グリーン店　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月25日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月20日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月30日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月9日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月2日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月25日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月31日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月12日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月17日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月27日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月20日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月20日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月30日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月12日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月7日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月31日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月26日　





鶴丸グリーン店
住所: 　 香川県高松市丸亀町8番地23 丸亀町グリーン東館1F
電話 　 　 087-813-1484
営業日　　 年内無休
営業時間　 11:00--23:00







Boulangerie PARFAIT　パルフェ　
住所: 　 香川県高松市太田下町1853-10　　　地図
電話 　 　 087-814-4099
営業日　　 月曜、第2日曜　定休日
営業時間　 8:00--19:00