2013年05月16日
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2013年05月16日03:31 Comment(0)
焼肉サラダうどん@鶴丸Gee
焼肉サラダうどん@鶴丸Gee
あっと言う間に水曜日ですよ。 丸亀街グリーンも結構にぎわってます。
鶴丸Geeにもカップルとか来てました。 春ですね。 \(^^;)
今日の水スペは、焼肉を塩ダレで食べるんだとメールが来てました。 焼肉のタレの塩ダレを
何度かうどんに合わせてみたんですが、今ひとつ一体感がなくて断念した経緯があります。
たくちんの技を見せてもらいましょう。・゚・。・゚・。・♪
いつものメンバーが固唾を飲んで見守る中、運ばれて来た焼肉サラダうどんは盛り付けが
綺麗ですね。
チョウチョの形にアレンジされたレモンや、うさぎカットのリンゴ。 今日も女性陣がガンバて
ます。
もちろん食べるのは、うどんじゃなくて焼肉ですよ。 たくちんの事だから良い肉をおごって
いるの間違いありませんからね。 \(^^;)
うんうん、肉は厚さは薄いものの、噛むとじゅわっと肉汁が溢れてくる上物です。 塩ダレ
と肉の相性も良いです。 レモンを肉に載せて食べてみましたが、これも良いですね。
さてうどんをすすってみると、おっ! 塩ダレとうどんの相性が良いですよ。 市販の塩ダレ
ではしょっぱ過ぎるところがあるんですが、塩かげんがバッチリです。
この感じから言うと、市販の焼肉用の塩ダレをうどに使うと、焼肉用の塩とうどんに含まれる
塩が合算値になるんでしょっぱくなるんだと分りました。
塩ダレを自作するからこを、塩度の調整ができる訳ですね。
今日はうどんの調子もよくて、腰がバッチリなところへ、塩ダレをかけることによってつるつる感
がまして、ずるずると喉を抜けていきます。 何でもダメだと諦めずにやらんといかんですね。
さてTAKAMIさんのライブが近付いてきました。 楽しみですね。
鶴丸Geeでのイベント、その名も 【 うどんLIVE 】 と名付けられたうどんを食べながらLIVEを
楽しむマリアージュです。
クリック拡大可:
過去の鶴丸グリーン店 訪問記 :
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鶴丸グリーン店
住所: 香川県高松市丸亀町8番地23 丸亀町グリーン東館1F
電話 087-813-1484
営業日 年内無休
営業時間 11:00--23:00