2013年05月16日
Posted by {^L^} at 2013年05月16日03:31 Comment(0)

焼肉サラダうどん@鶴丸Gee

焼肉サラダうどん@鶴丸Gee
焼肉サラダうどん@鶴丸Gee


あっと言う間に水曜日ですよ。  丸亀街グリーンも結構にぎわってます。
鶴丸Geeにもカップルとか来てました。  春ですね。 \(^^;)

焼肉サラダうどん@鶴丸Gee
焼肉サラダうどん@鶴丸Gee

今日の水スペは、焼肉を塩ダレで食べるんだとメールが来てました。 焼肉のタレの塩ダレを
何度かうどんに合わせてみたんですが、今ひとつ一体感がなくて断念した経緯があります。

焼肉サラダうどん@鶴丸Gee

たくちんの技を見せてもらいましょう。・゚・。・゚・。・♪

いつものメンバーが固唾を飲んで見守る中、運ばれて来た焼肉サラダうどんは盛り付けが
綺麗ですね。 


焼肉サラダうどん@鶴丸Gee


チョウチョの形にアレンジされたレモンや、うさぎカットのリンゴ。 今日も女性陣がガンバて
ます。

もちろん食べるのは、うどんじゃなくて焼肉ですよ。   たくちんの事だから良い肉をおごって
いるの間違いありませんからね。 \(^^;)


焼肉サラダうどん@鶴丸Gee
焼肉サラダうどん@鶴丸Gee


うんうん、肉は厚さは薄いものの、噛むとじゅわっと肉汁が溢れてくる上物です。 塩ダレ
と肉の相性も良いです。 レモンを肉に載せて食べてみましたが、これも良いですね。

さてうどんをすすってみると、おっ! 塩ダレとうどんの相性が良いですよ。 市販の塩ダレ
ではしょっぱ過ぎるところがあるんですが、塩かげんがバッチリです。


焼肉サラダうどん@鶴丸Gee

この感じから言うと、市販の焼肉用の塩ダレをうどに使うと、焼肉用の塩とうどんに含まれる
塩が合算値になるんでしょっぱくなるんだと分りました。

塩ダレを自作するからこを、塩度の調整ができる訳ですね。 

今日はうどんの調子もよくて、腰がバッチリなところへ、塩ダレをかけることによってつるつる感
がまして、ずるずると喉を抜けていきます。 何でもダメだと諦めずにやらんといかんですね。

さてTAKAMIさんのライブが近付いてきました。 楽しみですね。



鶴丸Geeでのイベント、その名も 【 うどんLIVE 】 と名付けられたうどんを食べながらLIVEを
楽しむマリアージュです。

クリック拡大可:

UDON Live@鶴丸Gee



過去の鶴丸グリーン店 訪問記 :

                          5月1日 


                          4月24日 


                          4月17日 


                          4月10日 


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                          2月20日 


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                          12月19日 


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                          10月3日 


                          9月26日 





鶴丸グリーン店
住所:   香川県高松市丸亀町8番地23 丸亀町グリーン東館1F
電話     087-813-1484
営業日   年内無休
営業時間  11:00--23:00






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