{＾L＾} が食べたもん

とんがりコーン＠鶴丸グリーン店

またもや水スペの水曜日ですよ。　一週間が早いですね。　連休があったからかなぁ～

駐車場が無料なんで、ほんと助かります。　今日もガラガラで2Fに停めれました。＼(^o^)／





今日はお客さんの出が早いですね。　女性グループが目立ちます。　店内が広いのでベビーカー
を押した若いお母さんのお一人様も来てますよ。




今週の水スペは【とんがりこんです。】　とメールが来てたんですが、とんがりこんじゃなんだか
分りませんね。　まあともかく食べて見ましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪

温かいのにしかすか? 冷たいのにしますか？　とお店の女の子が聞いてくれたので、ちょっと考えて
冷たいのにしました。　多分時期的に温かい方がよさそうですが、冷たいので麺のチェックをしたい
ですからね。




馬さんや秋津風さんとおしゃべりしていると、｛^L^｝の【とんがりこん】が運ばれて来ました。
豚しゃぶのようなのが乗ってますね。　赤いのは紅生姜のようです。　

なる程、豚・ガリ（紅生姜）・コーン　と言う訳ですね。　なんでも今年は生姜が来るそうで、それ
を見越してのメニューなのかな？



まずは、ガリの天ぷらから。　おおっ～　これはナイスですね。　大阪名物の紅生姜の天ぷらは味は
良いですが、お好み焼きを食べているような個性が強い味なんですよね。　どちらかと言うと単体で
食べたい味。　それも歩きながらね。

それがコーンを合わす事によって、紅生姜の主張が消えて、ちゃんとうどんの具に収まってます。
やっぱりたくちんいいセンスしてますね。

豚肉も控えめな味付で、グリーンのお客さんにベストマッチの一杯になってます。　これで温かい
方で食べたらバッチリですよ。　




｛＾L＾｝は冷たい方で食べたんで豚肉の香りがあまりたって無かったですが、その分バッチリ麺の
腰を楽しめました。　水を変えてから絶好調ですねっ！


どうやらre-nyaさんによると、【とんがりこん】は大阪の釜たけうどんのとんがり君と、きつねがり に
触発されたたくちんの一品だったようです。　そうそうこういうアイデアの出し合いがさぬきうどん
を発展させていくんですよ。　また別の機会に書きますが、現在の三越の場所に県庁が有って兵庫町
の堀のところにかかっていた、常盤橋のたもとに並んだうどん屋が、競争で一気にさぬきうどんが
進化したと言う史実があるんです。

さて今日は出汁や野菜の無いぶっかけだったんで、もう一杯入りそうです。　水曜日しか営業して
無い、ワークプラザたんぽぽへ今年初めて行ってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪




狙っていた、筋カレーうどんが無かったんで、釜上げにしました。　ちょうど鶴丸でも釜上げを
頼んでいる人が居たんです。　たくちんが釜上げを強化中なんで、｛＾L＾｝もてら屋とか美味しい
釜上げを食べて研究してます。







昨年もうどん技能グランプリを受賞した飯間店長の作るうどんは見た目も素晴らしいですね。
ほれぼれする釜上げです。　

昨日のてら屋の方が上げるタイミングが早い分だけ固めで腰が強いですが、たんぽぽの方が完熟
なのにも関わらず小麦の香りが強いです。　どちらも満足の釜揚げですね。



たんぽぽの、次回の営業は来週の水曜日ですが、3月の20日の祝日の水曜日は営業です。　県内の
方も、県外の方も普段は平日しか営業してなくて敷居の高いたんぽぽを攻略する絶好のチャンスですよっ





青いんさん＆てるてるぼーずさん　結婚お祝いパーティー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月17日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鶴丸グリーン店
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6時ぐらいから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会費5千円（飲み代は各自実費）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鍋、刺身、料理、うどん、マジックショー

下記のような豪華海の幸とうどんのコラボパーティーです。　今年はグリーン店になって会場が
広くなったのでビッフェスタイルを考えてます。　｛＾L＾｝がお目にかかった方からは参加の希望
を聞いてますが、今回は鶴かがリと言う鶴丸と、花かがりのコラボイベントに相乗りしてますので
料理目当ての方も遠慮なくご参加ください。

大体30名ぐらいの参加ですが、、会場は60名まで入れますのでまだまだ参加いただけます。　
参加ご希望の方はブログ右側のオーナーへメッセージを送るボタンを押してフォームより
ご連絡ください。










過去の鶴丸グリーン店　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月30日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月12日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月7日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月31日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月26日　





鶴丸グリーン店
住所: 　 香川県高松市丸亀町8番地23 丸亀町グリーン東館1F
電話 　 　 087-813-1484
営業日　　 年内無休
営業時間　 11:00--23:00