2015年10月08日
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2015年10月08日08:00 Comment(0)
マグロ三昧うどん@鶴丸Gee
マグロ三昧うどん@鶴丸Gee
さて水曜日は恒例の水スペです。そろそろマッタクうどんの時期だと思って
いたんですが、『 今日の水スペはマグロと内臓使いまーす。(⌒0⌒)/~~ 』
と、たくちんから一斉メールが入りました。
ほうっ~ マグロも良いですねっ! ちょっと遅れて鶴丸Geeへ到着すると、
今日はリーマンさんがやけに多いですね。うどんが間に合わずに、たくちんが
大慌てで打ってます。
aiboパパさんは今週も出張のようですが、やっしー教授が美しいフェイアンセ
を連れて登場したので、賑やかになりました。
なぜか話は小麦アレルギーの話になり、シオン君が子供の頃うどんの食べ過ぎ
で小麦アレルギーになり、3ヶ月小麦断ちして完治した話になりました。
たくちんは大丈夫みたいですが、さぬ一の大将は小麦アレルギーを持ってるんで
目を充血させながらうどんを打ってます。 うどん屋の小麦アレルギーって意外
に多いんですよね。
シオン君は腕に湿疹が出来たそうです。
ようやくうどんが茹で上がり、マグロの漬けが乗ったうどんが運ばれて来ました。
隣に乗っているのは、マグロの内臓のようですね。 腸かと思ったら胃袋なんだ
そうです。 流石はマグロです。食感は牛のホルモンそっくり。(@@)
赤身はザルうどん用の返しに漬けて、ズケにしてあります。 ポン酢は愛媛の
みかんを使用。 欠席のaiboパパさんが大好物の仕様ですね。\(^^;)
ツルポンのせいか、三徳の山かけ鉄火しょう油うどんとは似て非なるものです。
うどんはこれまたマグロに合わせてか、かなりの剛麺仕様。 やっぱりつるポン
は最高ですねっ! 最後の一滴まで飲み干してしまいました。
まあ今回はレシピと言っても見たマンマなんで、代わりに久しぶりにレギュラー
メニューを紹介します。
食後はヤッシー先生のタイ土産のマンゴスチンとドリアンのお菓子を頂きます。
皆さんにはドリアンは匂いが不評でしたが、{^L^}は大喜びで独り占めさせて
頂きました。\(^^;)
ヤッシー先生の結婚式に合わせて、クリスマスパーティーでもやりますかね。
aiboパパさん幹事よろしくっ!
さて今週末の10日と11日は大道芸と丸亀のおもてなし商店街があります。
まず丸亀町とサンポートで行われる大道芸は、無料で世界レベルの大道芸が見ら
られる、うどん県ならではのイベント。
今年は残念ながら昨年大パフォーマンスを演じたDark krakouは来日しない
ようですが、同じ高足系のmeiさんとNani-soleは来るので楽しみです。
Dark krakou
mei
Nani-sole
{^L^}の昨年の訪問記はこちら
詳しくは主催者の街角に音楽を@香川のHPで
昨年は商店街をあげてのイベントに成長した【 まるがめおもてなし商店街 】
{^L^}の昨年の訪問記はこちら
15日から18日にかけては引田で世界の人形展があって、会場でマルシェもある
ので行く予定です。
世界の人形祭のFaceBook
続いて、25日はAnfuさんの大人も子どももワークショプ。
詳しくはanfuさんのブログで
http://anfu.ashita-sanuki.jp/
過去の鶴丸グリーン店 訪問記 :
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鶴丸グリーン店
住所: 香川県高松市丸亀町8番地23 丸亀町グリーン東館1F
電話 087-813-1484
営業日 年内無休
営業時間 11:00--23:00