2014年07月31日
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2014年07月31日10:40 Comment(0)
水槽スペシャルかも？＠鶴丸Gee
水槽スペシャルかも？＠鶴丸Gee
台風が近づいて週末のイベントが心配ですが、まずは水スペに行ってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
たくちんから来たメールには水そうスペシャルかも？ といつもながらの意味深なメニューが書いて
あります。
大体今までの流れで、かも？ は鴨のことだと山を張って出かけました。
午前中は先日の直腸カメラに続いて、目の中に蝶が舞うので加藤眼科で検診。 加齢による飛蚊症
なのは分かっていましたが、検査で鼻涙管閉塞もある事が分かりました。 最近どうりで涙もろいと
思ってたんですが、そう言うことだったんですか。＼（＾＾;）
幸い網膜に異常はなく、念のために後日眼底検査をする事に。 大院長先生の娘さんで、今は閉店
した蕎麦切り涼の女将さんが週二回大阪から帰って診療してるので、その日に合わせて検査して
もらう予定です。 久しぶりに蕎麦談義ができるかも？笑
あちこちガタが出ている｛^L^｝ですが、検査では大きな異常はなく、これも健全な食生活の賜物と
思っています。＼（＾＾;）ｵｲｵｲ
さて７月30日の水スペは馬さん、カメさんが欠席でちょっと寂しいメンバーです。 夏休みなんで
一般のお客さんは観光客が多いですね。
今日のお題の、水そうが水槽を意味してるのは金魚が泳いでいてすぐ分かりました。 涼を呼ぶ
趣向です。 付け出汁は鴨が濃厚な味を出していて、これはまさしくつけ鴨うどんですね。
前回もそうでしたが、うどんは箸で持っただけでずしりと来るヘビー級な剛麺。付け出汁が温かい
ので少し柔らかくなったところをむしゃむしゃ食べます。 旨みがガツンと来る濃厚なつけ出汁
に満足満足。
緑色の長いのは豆の皮を長く削いだ物ですが、これがなにげに良いアクセントになります。鞠麩
はすだち汁につけて酸味がつけてあります。 つけ出しが濃厚なだけに、これも良いアクセントに
なりますね。
そんな訳で暑い日の涼を呼ぶ一杯でした。
8月２日と3日は【 絆 食堂 】と言うイベントで岸本尚子さんと言うステキなフードコーディネーターによる麻炭石鹸作りや、
黒丸うどんが登場予定だそうです。 興味のある方はご参加ください。
食心ホームページ
その他の丸亀町グリーンのイベントのお知らせ。 こんなんがあるそうです。
過去の鶴丸グリーン店 訪問記 ：
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鶴丸グリーン店
住所: 香川県高松市丸亀町8番地23 丸亀町グリーン東館1F
電話 087-813-1484
営業日 年内無休
営業時間 11:00--23:00
