2025年03月16日
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2025年03月16日08:00 Comment(0)
きのこうどん 讃州めんめ
きのこうどん 讃州めんめ
今日は急に寒くなりましたね。 こんな日はあったかいうどんが食べたいと、讃州めんめさんのきのこうどんをロックオン。 土曜日なんで混んでいるのは覚悟で行ったんですが、ちょうど到着が１２時頃で、運良く２巡目のお客さが出て来るタイミングに当ったので、駐車場がパラパラと空きだして、すぐ停められました。＼(^^)／
行列も３組待ち程度だったので、ほとんど待たずに席に着けました。＼(^^)／
外は、曇りなのでさすがに島が見えませんね。 ほんと今月はすっきりしないお天気や、晴れてもガスって桜の写真を狙う方には酷ですね。汗
そう言う｛^L^｝も今日は河津桜を撮りに行こうと思っていたんですが、この天気なので止めました。 晴れたら晴れたで空抜けするし桜はほんと撮るのが難しいです。汗
バックが海の紫雲出山が人気なのも分かりますね。 ｛^L^｝の辞書に予約と言う言葉はないので、今年も紫雲出の桜は予約の要らない夜か早朝に狙うつもりです。
さて、めんめさんは、牡蛎が揚ってましたが、今日はごぼ天をチョイス。 資さんうどんのごぼ天が人気らしいですからね。＼（＾＾;）
この前、ＴＶでやってましたが、ごぼ天を汁に刺すのは単に長いからだけじゃなく、味のグラデーョンを演出する作戦なんだそうです。（＠＠）
今日は、きのこうどんだったので、試せませんでしたが、今度、かけうどんを頼んで、この長いゴボ天を出汁に刺して試してみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
いやぁ～ うどんってまだまだ進化するんですねっ！（＠＠）
続いて、きのこうどんが出来上がりました。 ネギと生姜、無料のわかめを入れて、一味を足します。
寒かったからか、久しぶりだったからか分かりませんが、今日のきのこうどんは何時もに増して、出汁が美味しくて痺れました。
うどんも相変らずしなやかな腰で、きのこのヌルヌルでツルツル度が倍増しているので、これまたオキシトシンが大放出されました。＼(^^)／
大満足した帰りには、巨大なブロッコリーが２個で１００円で売られていたので、これをゲット。 年金生活者には助かります。これを茹でて冷凍して２週間は野菜不足がしのげます。＼(^^)／
淡竹が待ち遠しいですねっ！ 今から宣言して置きますが、出始めの淡竹はエグミが少なく絶品です。 エグミが出たら出たらでまた美味しいんですが、出始めは格別です。
５月が待ちどおしいですねっ！
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讃州めんめ
住所: 香川県高松市宮脇町2-32-40 高松美山ホテル喫茶ルーム 地図
電話 087-831-7185
営業日 毎週日曜日および第２と第４月曜日定休
営業時間 11:00--14:00 麺切れ早期終了有り
