2021年11月11日
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2021年11月11日08:00 Comment(0)
しっぽく＠たんぽぽ
しっぽく＠たんぽぽ
今月は、第一水曜日が祭日だったんので、たんぽぽの牛すじカレーは第二週目の今日になってます。 ｛^L^｝もカレーを食べる気まんまんだったのですが、昨日しっぽくを食べ漏らしたので、今日はリベンジにたんぽぽの美味しいしっぽくを食べると決めてます。
カレーを食べないとなると、慌ててシャッターすることもないので、ゆっくりと成合へと、向かいます。 実はこのこの後、大窪寺の紅葉を撮りに行く予定だったのですが、風が強くて断念。雨の予想も出てましたからね。 ところがＳＮＳに銀杏が落葉して黄色い絨毯になっている写真が流れてショック！
もう落葉したのなら木曜日の早朝の暗い時を狙おうと思ったのに、どうやら明日は雨のようです。涙 紅葉ってほんと難しいですね。汗
やっぱり、たんぽぽはカレーファンの人がつめかけてます。 前の人も後ろの人もカレーです。 ｛^L^｝は強い意志で無事、【 しっぽく 】 を注文しました。笑
たんぽぽのしっぽくは、手打ち麺や大島とか、上田と違って上品な出汁が売りのしっぽくです。 濃い出汁も美味しいけど、タンポポの上品でもしっかりと野菜の旨みが出た出汁もファンが多いです。
食べてる時は、うどんが細くなったように見えたんですが、写真をみると逆に何時もより太いですね。 老眼が進んだ？ でも食べている時は、いつもよりしなやかに感じたので、てっきり気持ち細くなったせいかと思ってたんです。
牛蒡が良い仕事をしています。 大根も出汁が染みて旨いですねっ！ 大島や上田のしっぽくが出汁で野菜を煮込んだタイプだとしたら、たんぽぽのしっぽくは、野菜の旨みを出汁にした本来のしっぽくの姿ですね。
まあ最近うどん出汁を使わずに野菜の旨みだけでしっぽくを作るお店はほとんど無くなったと思いますが、たんぽぽのしっぽくはうどん出汁を使ってないと言われたら、そうかと思ってしまうぐらい野菜の旨みが主役です。
出汁を飲み干したいところですが、血圧を１２０ぐらいに下げるためにちょっと塩分は控えてます。 加齢のせいだとは分かってまづが、この前の健康診断で生まれて初めて１４０まで上がったんです。汗
美味しい出汁を飲み干せないのは辛いですが、長くうどんを楽しむには、やっぱり減塩しとかないとね。汗
コロナのお時間です。
連日のコロナ激減の謎についてですが、コロナ自壊説が非常に合理的と思ってますが、それなら欧米のコロナ再燃は説明が付きません。 じっくりと調べれば欧米のコロナの型も分かると思いますが、まだそれ程、デルタに変わる新しい株が流行っていると言うニュースは無いですね。
ドイツは、武田先生の指摘するように人種由来、ロシアは自国製のワクチンの性能不足で説明は付きます。 結局１周回って東アジア人の記憶免疫の話に戻ってしまうような事になってしまいますが、それだと韓国が感染が増えているということが説明が付きません。
デルタ株になって空気感染に近い状態になっているので、ニュースで指摘する程には日本人の皆マスクが影響しているとは思えません。 飛沫感染説の頃は、靴を脱ぐ文化の日本が優位説はありましたが、今となってはそれもアテになりませんね。
しかしその感染が拡大している欧米では楽観的な意見が多く見られます。 今のところ医療ひっ迫してないとか、死亡者が増えてない為と考えられますが、そもそもＰＣＲのＣＴ値はどうなってるんでしょうね？ 国毎にＣＴ値が異なっていたら比べる意味がありません。
陽性者の数の発表には、ＣＴ値も合せて発表して欲しいものです。
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ワークプラザ たんぽぽ
住所： 香川県高松市成合町字中所1491-1 地図
電話： 087-815-7770
営業日 毎週水曜日 注： 水曜日定休ではなく、水曜日のみの営業
営業時間 11:30～13：00
