2024年12月10日
Posted by {＾L＾} at
2024年12月10日08:00 Comment(0)
しっぽく 中西うどん
しっぽく 中西うどん
さて、うどんサミットも終わったんで、またしっぽくを食べましょうかね。 市内に戻って普段着しっぽくの中西さんからいってみましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
昔は、しっぽくうどんと言うと、里芋の角が溶けて白濁した出汁のお店ばかりでした。 そんな中、なかにしさんのしっぽくは、うどんに野菜が乗ったと言う感じの澄んだ出汁で食べやすかったんです。
もちろん、旧店の時の話ですけどね。
そんな、思い出のある中西さんへ今年の初しっぽくを食べようと、１０月の最初に来た時は、まだしっぽくは始ってませんでした。涙
流石にもうやってるハズですが、中西さんではしっぽくは標準なので、貼り紙なんかはでません。 木の札を掛けるタイプのメニューボードを探すと、ありましたっ！ しっぽくの文字が。
かけが３７０円の中西さんですから、しっぽくは６３０円です。 面白いのは、かけは１玉が３７０円、２玉だと４５０円、３玉だと５１０円と、７０円、６０円とスライドするのが、しっぽくだと１玉が６３０円、２玉が６９０円、３玉が７４０円と、６０円、５０円とスライドします。
まあ、どちらにせよ２玉、３玉を食べるのが中西さんのデフォと言う事でしょうね。
さて、丁重に盛り付けたくれたしっぽくを受け取り、ネギと生姜、ゴマを入れます。
今日はなんか公務員タイプの人が多いですね。 近くの県の施設でなにか会合でも有ったのでしょうか。
テーブルについて、うどんを啜ると、おおっ！ と言うぐらいの剛麺です。 １０月に来た時にはそれ程でも無かったんですが、しっぽくに合わせたんでしょうか？
過去一の剛麺ですね。 うどんが太いので、１０月の麺を少し太くしたのかな？ 茹で時間も短めで、まるで打込みうどんを食べている感じ。
新店になって色々うどんのスタイルを変えている中西さんですが、一旦は現代風の喉越し系のうどんに落ち着いていたのが、また新たな模索が始ったようです。
まあ、若女将になって、早朝営業も止めたり、値段もセルフとしては最高値にしてＳＤＧｓを主眼にしているんでしょう。
喉越しのよい現代風のうどんにすると、他との差別化が出来ないと言う事で、また新たな路線を進まれるんでしょうかね。 こがねさんや、めりけんやさんと言う大型セルフが力を付けてきてますから、昔からのファンとしては、中西さんには王道をいってもらいたいものです。
｛^L^｝は剛麺マニアではありませんが、中西さんでしか食べれないうどんを見つけて欲しいですねっ！
イキイキTV （旧店舗）
RNC特選うどん遍路
以前の中西うどんの日記 ：
10月6日
8月29日
2月21日
12月24日
7月5日
3月12日
11月19日
8月30日
10月25日
10月25日
9月23日
3月18日
12月21日
12月9日
3月2日
12月27日
12月22日
5月12日
1月10日
11月5日
9月27日
8月15日
7月10日
3月26日
2月24日
2月3日
1月31日
11月11日
5月12日
5月4日
4月29日
2月9日
10月5日
5月16日
2月09日
1月17日
1月13日
9月30日
8月13日
保存版
中西うどん
お店のHP
住所: 香川県高松市鹿角町８９９－３ 地図
電話 087-885-1568
営業日 修正2018年10月より火曜日定休
営業時間 9:00～15:00 麺切れ終了有り
