{＾L＾} が食べたもん

サラダうどん＠たんぽぽ

今日の日食皆さんご覧になったでしょうか？　　{^L^}は46年前小学校の校庭で見た記憶が
あります。　　すすを塗ったプレパラートで見たような気がします。　確か当時はセルの
下敷きを使っていたので、下敷きでも見れると言われたような気がします。

次は26年後の2035年に北陸から北関東で見られるそうですが、その頃は果して生きていられ
るかどうか。。。＼(^^;)

さて、水曜日はあれが食べれる日です。　あれですよ、あれあれ。　たんぽぽのうどんです。



32号線JRAの南、佐世保バーガーの南を東に曲がってすぐです。

　
夢2000のお店の中では県内TOP3と{^L^}が確信しているお店です。　凄腕の職人さんが
いるんですよね。　

たんぽぽ自体は通所授産施設なんで、うどん屋さんではありません。

ワークプラザの仕事の一環として、竜雲うどんと同じようにお土産うどんを生産しているの
ですが、水曜日のみワークプラザの中の食堂を利用してうどん屋さんを営業します。

ここの、ざるうどんが一番お気に入りなんですが、今日はサラダうどんなる物が有ったので、
ざるを中止して食べてみました。




すっぱい出汁にすれば、冷し中華うどんと言っても良いような、トッピングです。　でも
椎茸と、うどんの出汁が良く合います。　

夏麺の常識を破って、細麺でなく太麺を使用してますが、三徳のように太くてももちもちで
食べやすいです。　




やっぱりここのうどんは良いですね。　掛け出汁、ぶっかけ出汁共に極一般的なスタンダード
な物なので、全体としては際立った感じではありませんが、ことうどんに関してはほんとに
良いうどんです。

このうどんに魅せられて、水曜日は物凄くたくさんの人がたんぽぽへ押掛けます。　見ていると
ほんとにここのうどんを楽しみにしている人が多いようです。　

いつも気になっていた、カフェの方ですが新しくケーキのディスプレーが始まったので寄って
みました。　うどんは1F　ですが、カフェは2Fです。　




ここはワークプラザの談話室のようです。　食券を買う時に、お奨めを聞いてみたんですが、
マンゴープリンが自家製でお奨めとの事。

一部自家製ではないケーキもあるようです。　このマンゴープリン、お奨めだと言うとおり
大変良かったです。　プリンと言うよりカスタードクリームにマンゴーを載せた感じですが
ほんと美味しかったです。



竜雲うどんでも感じましたが、この手の作業所は多くのボランティアさんが出入りするので
皆さんの英知を集結して、玄人はだしの逸品が生まれるようです。　

お運びをしてくれた生徒も元気よく応対してくれて、明るくて清潔な室内と合わせてほんとに
気分良い食後のひと時を満喫できました。

次回は7月29日が営業日なんで、行かれる方は是非2Fのカフェも寄って見てください。(^^v










　過去のワークプラザたんぽぽ　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月17日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月23日　





ワークプラザ　たんぽぽ
住所： 香川県高松市成合町字中所1491-1 　地図　　　　　　　　　
電話：　 087-815-7770
営業日　　毎週水曜日　　注：　水曜日定休ではなく、水曜日のみの営業
営業時間　11:30～13：00