{＾L＾} が食べたもん

380円中華そば エコぽん太

今日からお仕事開始の方は、いきなり雨の先例を受けて大変でしたね。　ばか一さんの前に人が並んでないのをみるのは久しぶりでした。

市内を偵察している時に、森製麺所さんの跡に入る　【 ばそ屋 】 さんはなんか昨日ぐらいシークレットプレをやったんでしょうかね？　もうすっかり臨戦態勢で、何時でもオープン出来そうです。








店内を覗くとうどんの文字も見えたので、そばとうどんの両刀遣いのようです。　

直接の競合店は　【 そば処 まえかわ 】 さんでしょうかね？　【 いなりやさん 】も県庁族なら同じぐらいの距離です。　蕎麦は身体に良いので、香川でも普及して欲しいですが、本格蕎麦も、栗林公園の北側の 【 青春のおそばやさん＋－ たすひく 】　さんとか、暮れに茜町にも　【 蕎麦とお酒 ごゆるり 】 さんもオープンしたり、相変らず香川はオーバーストア気味ですね。汗

さて、遅くなったので、エコポン太さんで中華そばを食べる事に。　店内ががらりと模様替えして、綺麗になってます。　相変らず平グループさんは攻めますね。







遅い時間にも拘わらず、お客さんもまだ多く、人気の高さが伺えます。





















今日はちょっと天かすを入れてみたんですが、天かすの匂いが出汁に移って失敗しました。涙

いつものように、胡椒ではなくて七味を入れたんですが、胡椒を入れた方が出汁が締まって良かったかも知れません。












しかし、感心するのは、かけうどんが２５０円で、中華そばが３８０円。　ほんとこれで儲けがあ出るの？と心配になります。　この前、同じような営業時間が長い大型のセルフうどん店さんが閉店されましたが、やはり平グループさんは経営のノウハウがしっかりしてるでしょうね。

機会があれば社長にお話を聞いてみたいものです。＼（＾＾;）

過去のエコぽん太訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月14日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月6日　




セルフうどん　エコぽん太
住所: 　 香川県高松市松島町2丁目9-5　地図
電話 　 　 087-834-6608
営業日　　 年中無休
営業時間　 9:00～18:00