{＾L＾} が食べたもん

新麦うどん＠たんぽぽ

もうすぐ今年の新麦が出回ると思いますが、いち早く2016年の新麦を出しているワークプラザたんぽぽへ。
毎週水曜日のお昼だけしか営業しない県内最難関のうどん屋さんです。　

正確には社会福祉法人たんぽぽの会　ワークプラザたんぽぽという知的障害持った人のの作業所なんですが、
以前から何度も書いているように、障害者とうどんはすごく相性が良いんじゃないかと感じてます。

作業所は普通、箱を作ったりとかの内向きな作業をする場合が多いのですが、うどん屋だとお客さんと接する
ので、働いた達成感というものがあるんじゃないかと思います。

高松市内だけでも3ヶ所、竜雲うどん、Doやまびこ、ワークプラザたんぽぽの作業所のうどん屋さんがあり、
それぞれ障害の程度により、同じうどん屋でも形態が違います。 Doやまびこは障害者の方がうどんを打ち
ますが、竜雲と、たんぽぽは健常者がうどんを打って、障害者がお手伝いをするスタイルです。

たんぽぽは、南向きの大きな窓の明るい食堂で、一般のお客さんだけでなく、障害者の方もお昼ごはんに
集まって来て一緒にうどんをすすります。　皆が楽しそうに働いていて、皆がおいしそうにうどんをすする
というなんとも明るい気持ちになるひとときです。

そこで食べるうどんがこれまた何度も「さぬきの夢」うどん技能グランプリで賞を取ったうどんですから
ほんと穴場中の穴場なんです。





来週は、お待ちかねの牛すじカレーが登場します。






そしてこの時期、県内のＴＯＰをきって、7月ぐらいから新麦を使ったうどんが食べれます。　





やはり新麦うどんのお奨めの食べ方は、ひやあつの薬味なしか、醤油の薬味なしです。　前回ひやかけ
に薬味を入れて食べたら、せっかくの新麦の香りがスポイルされてしまって失敗しました。　店内に
新麦入荷の張り紙がなかったので、薬味を入れて食べてしまったんです。　それに最近西讃の太くて
少し固残り気味のうどんを食べる機会が多いので、むせ返るような小麦の香りに慣れているせいもある
んです。




醤油うどんを薬味なしで食べると、口の中に小麦の香りが広がり、すべすべの麺肌とあいまって
ほんとつるつると幸せな瞬間でした。　薬味を乗せて食べ比べてみたんですが、ほんと新麦の季節は
薬味なしの方がよいですね。　同じ小麦の香りでもやさしい香りなんで固残り気味の小麦の香りとは
ひと味違います。

9月から10月にかけて、国産小麦を使っているお店には、新麦が出回ってくるので、新麦狙いをして
みても面白いと思います。


さて9月のイベントを紹介しておきます。




9月のイベント

JAZZ FESTIVAL 　詫間町浪打八幡神社



あん　in ユープラザ　うたず




ミュージカル　お遍路さんどうぞ　in 丸亀市民会館




萩祭りin 萩原寺


つくるフェスティバル in みとよ









過去のワークプラザたんぽぽ　訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月30日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月12日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月10日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月9日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月9日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月20日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月12日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月8日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月2日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月16日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月17日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月23日　





ワークプラザ　たんぽぽ
住所： 香川県高松市成合町字中所1491-1 　地図　　　　　　　　　
電話：　 087-815-7770
営業日　　毎週水曜日　　注：　水曜日定休ではなく、水曜日のみの営業　　
営業時間　11:30～13：00