2020年09月10日
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2020年09月10日08:00 Comment(0)
山かけぶっかけ＠たんぽぽ
山かけぶっかけ＠たんぽぽ
新麦の季節ですが、水分調整のためまだ一般のお店には出回ってないんじゃないかと思います。さぬきの夢使いの飯間店長が居る【 ワークプラザたんぽぽ 】には第一弾の試挽の時から新麦が入っているので、それを食べに行きましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
先週はカレーだったハズなので、新麦を味わうにはちょっともったいないと思って、今週のお楽しみに残していたんです。たんぽぽに到着してドキドキしながらホワイトボードを見てみると、山かけうどんと書いてます。
新麦を楽しむには打って付けのメニューですねっ！＼(^^)／
たんぽぽでは 【 山かけ 】 を食べた事がなかったので、普通のやまかけにしては、５７０円と高めなので、どんなメニューが出て来るのか楽しみです。
釜が揚がって、｛^L^｝の山かけぶっかけが運ばれて来たんですが、その皿のでかさにびっくりっ！ 坦々うどんとかに使われている陣笠のような巨大な皿です。
その巨大な皿がテーブルに置かれると、もう一度びっくりっ！ 野菜が一杯載った豪華版です。おまけに野菜の下にも山かけがかかっているのに、別皿で追加用の山かけも付いてます。（＠＠）
早速うどんを啜ってみるとっ！ 飯間店長のうどんらしく、端正でびしっとエッジの立った男前うどんです。おまけに山芋効果で喉越し抜群っ！
続いて茄子や、揚げを食べてみたんですが、濃いめの味付けで、山芋とのコントラストが良いですね。
いやぁ～ これはまさにぶっかけしっぽくですよっ！ 茄子の煮浸しとか、炊き込まれた人参、分厚い揚げ等がトロロと相まって旨いですねぇ～
これで、また【 山かけ うどん 】と言うお気に入りのメニュー替えました。＼(^^)／
今日の父母ヶ浜は久しぶりに空が真っ赤に焼けました。＼(^^)／
コロナのお時間です。
もうすっかりコロナも下火になって、これで５類に緩和される時が実質、収束宣伝でしょう。菅新総理が就任挨拶の時に【 収束宣言 】 してくれたら良いのですが、流石にまだ時期早尚で、政府の公式発表は季節性インフルの終わる来春にるんじゃないでしょうか。＼（＾＾;）、
ひょっとしたら、１周年記念じゃないですけど、区切りを付けるのが大好きな日本人ですから、自粛宣言から１年を迎えるのに合わせて収束宣言ということになるかも知れません。笑
遅れていたGo To Eatキャンペーン事業」が、GO Toトラベルに引き続き始まります。トラベルは国交省、イートは農林水産省とそれぞれ担当する省が違います。まあ農林水産省がうちにも一枚咬ませろということになったような気がします。＼（＾＾;）
うどん屋さんのように、飲食と言っても少額の業態はあまり利用が期待出来ないですが、逆に登録店が少ないと利用できるうどん屋に集中する事も考えられます。家族ずれには需要がありそうですからね。ちなみに香川県の場合１万円支払うと、１０００円券が１０枚と５００円券５枚の食事券が購入できます。
まあまだ農林水産省から発表された部分しか分からない状況なので、これから実施を受託した業者が色々解説してくれるのを待ちましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
RNC特選うどん遍路
過去のワークプラザたんぽぽ 訪問記 ：
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ワークプラザ たんぽぽ
住所： 香川県高松市成合町字中所1491-1 地図
電話： 087-815-7770
営業日 毎週水曜日 注： 水曜日定休ではなく、水曜日のみの営業
営業時間 11:30～13：00
