2021年11月10日
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2021年11月10日08:00 Comment(0)
しっぽく始まりました@上田製麺所

しっぽく始まりました@上田製麺所
コトデン太田駅前の上田製麺所ファンクラブ会長を自負する{^L^}ですが、最近は河岸が増えて訪問回数が減り、上田の情報を他人もSNSで見つけるようになってしまいました。汗
今回もしっぽくが始まったことを、でぶ吉さんのブログで知って、慌てて駆けつけたんですが、バチが当たったのか、{^L^}の目の前で売り切れの札が出てしまいました。涙





時計を見るとまだ12時8分ですよっ! お店に到着した時に一台駐車場が空いていたので、入れようかと思ったんですが、まあ第2駐車場へ入れた方が落ち着くと、入れてる間に数人に抜かれたんで、あの時お店の前に停めればと、公開したんですがもう間に合いません。涙
しかた無いので、普通のかけにしたんですが、久々の上田のかけは五臓六腑に染み渡りました。 最近減塩を始めたせいか、出汁が無茶苦茶濃いめに感じますね。





パンチがあって最高ですっ! 濃いと言ったって{^L^}の大好きな味ですからね。 最近の上田のうどんは、昔ほど腰を追求した細麺ではなくなってしまいましたが、時代のもちもち系になってますから正常な進化でしょう。
上田のように腕の有る製麺所は、どんなうどんでも思い通りに作れます。 今このぐらいの食感が時流ですから、ちょい柔らかめに打ってるんでしょうね。

もう一杯、つけうどんを食べたいところですが、今日のところはガマンして、しっぽくのリベンジに来ましょう。・゚・。・゚・。・♪ 今週は明日は水曜日なんで、たんぽぽだし、木曜日は志々島へ渡るし、大窪寺へも行かないといけないですから、上田に来れるのは来週になりそうでです。涙
この前から、結構いけてるうどんを食べてるんですが、やっぱり{^L^}は上田ば一番好きですね。 今日もしみじみこの出汁。。。と思ってしまいましたもん。
夏の肉ぶっかけも旨かったですが、しっぽくが始まると、もうやらないんでしょうね。 ぶっかけはともかく、肉うどんは通しで出しても良いと思うんですが、しっぽくとか、肉キャベツとか、上田のこだわりが有るようです。
コロナのお時間です。
コロナが一段落したら、途端にTVもネタが無くなってしまって、右往左往しています。 ウイルス自壊説は何度取上げても結論がでないので、もう視聴率は稼げませんからね。
欧米は感染が再び広がってきてますから、ウイルス自壊説を整合させるためには、違う株が流行っていることを証明しなければなりません。 今のところ欧米も特に新しい株が流行っていると言う情報は有りません。
今日は大下容子ワイド!スクランブルで、今年はインフルエンザが大流行するかも知れないと特集してました。
昨年インフルはほぼゼロだったので、抗体が更新されず無防備になっていると言う物です。 しかし、昨年はコロナとインフルのダブル感染を散々煽っておいて、結果インフルはほぼゼロですからね。
{^L^}は毎年インフルのワクチンは打たないんですが、今年は打とうかな? と思ったり、どの型が流行るか分からないから打っても当らない可能性が高いと、打つのを止めようかと心が揺らいでます。
しかしもしインフルが流行ったら、国民の多くが抗体を持ってないので、大爆発する可能性が有るとTVが煽ります。
まあ今年流行りそうなのは、ホンコンH3N2のようなので、一応今年のワクチンはこのH3N2にも有効なようです。 問題はコロナワクチンの3回目が有るかも知れないと言われているので、コロナやインフルのワクチンの危険性として何度も打つと身体本来の免疫力が落ちると警鐘を鳴らすお医者さんも居ることです。
そうなると、むやみに打たない方が良いとの判断も出来るので、もう少し情報収集してみようと思ってます。 皆さんもTVに煽られたり、ワクチン反対論者の意見に惑わされること無く、ご自身で情報収集されることをお勧めします、











こちらは、厚労省の今年のインフルエンザワクチンに関する資料です。
https://www.mhlw.go.jp/index.html





イキイキTV (旧店舗)
過去の上田うどん(製麺所)訪問記 :
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手打ちうどん 上田(製麺所)
住所: 香川県高松市太田上町763-3 地図
電話 087-865-8037
営業日 月曜日定休 2017年 5月末のリニューアルより月曜日が定休日になりました。
営業時間 平日 9:00~15:00頃
日曜・祝日 9:00~14:00頃
駐車場 店頭に5台 契約駐車場4台 (お店の東南少し入ったところにあります。)