{＾L＾} が食べたもん

肉みそ坦々うどん＠たんぽぽ

紫雲出山に２週間も篭っていたら、曜日の感覚がわからなくなってしまいましたがふと気が
つくと、今日は水曜日なんでたんぽぽへ行きましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪






すっかり西讃の人になってしまったんで第三水曜日の週替りうどんがなんのうどんだったか
思い出さなかったんですが、到着してみると 「 肉みそ坦々 」 でした。　確か坦々は第二
水曜日だったような記憶があるんですが、これも名作なので当たって嬉しいです。










しばらく席で待っていると、丁重に盛り付けられた「 肉みそ坦々 」が運ばれて来ました。
なかなかこれだけビュジュアルに配慮したうどんメニューってないですよね。　見るだけで
食欲をそそられます。







以前食べた時は、ラー油を後から好みでかけるようになっていたと思いますが、今のバージョン
は最初からかかってるんですねっ！　結構多めにラー油がかかってるんでガツンと目が覚める
ようなインパクトです。


向かいで同じ肉みそ坦々を食べていた、でぶ吉さんは速攻で白ごはんを追加していました。笑






体重が5kgオーバーしてる｛^L^｝は白めしを頼むわけにもいかず、もんもんとうどんをすすり
ましたが、これほんと白めし無しは拷問です。＼（＾＾;）






この肉味噌は最後に出汁割りしてスープにして飲みたいですねっ！　ジャージャー麺だと最後
に釜湯をかけた上に卵を落としてチータンスープにするんですが、うどんの茹で汁は塩が溶け
出ているので、白出汁か、掛け出汁を薄めたものがよいと思います。

先日食べた、虎右ヱ門の釜玉油そばは最後に白湯をかけて食べれるようになってました。　
この肉味噌うどんも、これだけ肉味噌が濃厚だと、まだうどんが少し残っているうちに出汁を
かけて、温メニューとして食べても面白いと思います。




さて 「 たんぽぽ 」 は５月３日営業するようですっ！　普段平日の水曜日だから来れない人
はこのチャンスを逃がす手はないですよ。　おまけにその日は牛すじカレーが登場します。

昨年の例からいくと、牛すじカレーは１２時までにはなくなりますから、開店の１１時３０分
を狙うことをお勧めします。


こちらは、絶品のしっぽくうどん。　おそらくもう今期はこれが最後ぐらいと思います。






さてＧＷも近づいて来ましたが、今月号のナイスタウンはうどん特集が組まれていて、先日の
「 さぬきうどん総選挙 」 の結果発表も掲載されています。





なるほどと思うお店や、ええっ！と思うお店がラインナップされていて若い世代のうどんの好み
の傾向の勉強になります。



さて、４月３０日は丸亀で第三回　水の恩人　岡田久次郎まつりが開催され、「 碧空会 」の
うどんが１０００杯無料で振舞われます。

岡田久次郎氏に関しては｛^L^｝も勉強不足だったのですが、 「 亀越池 」 を作って水不足
に苦しむ海抜６０メートルの綾歌町岡田地区を救った恩人だそうです。


最近、四国新道（３２号線）を作り、香川用水の導入や瀬戸大橋の構想を提唱した財田町の偉人
大久保諶之丞氏の功績を勉強している｛^L^｝ですが、綾歌町にも岡田久次郎氏という偉人がいた
のですね。

ほんとこいう偉人の方々のおかげで、我々がおいしくうどんを食べれる訳で、ほんとありがたいと
思います。　

香川県民の方も、うどん巡礼で３０日に香川に来られている方は是非岡田コミュニティセンターで
開催される 「 岡田久次郎まつり 」 を訪れて、うどんを食べながら昔の偉人の功績をたどって
みてください。



第三回　水の恩人　岡田久次郎まつり
　

と　き：平成29年4月30日（日曜日）
　　　　　10:00～15:00（雨天決行・屋内ステージ）

ところ：岡田コミュニティセンター
　　　　（香川県丸亀市綾歌町岡田下５１６番地１）

駐車場：岡田小学校運動場（岡田コミュニティセンター32号線を挟んで北側）

演目＆出演者（3/4現在決定分）：
●司会：よしかわ真世
●綾歌火天狗太鼓
●ミニオペラコンサート
●綾歌中学校吹奏楽
●輝連舞夢
●香川県警察音楽隊＆カラーガード隊
●岡田おどり
●似顔絵工房
●ビンゴゲーム
●うどん脳、ときたま、みとよん、クリックマン、久次郎さん

★先着1,000杯おうどん無料！

公式サイト

http://kyujiro.machi-guru.com/news/197/


久次郎公式ブログ

http://syoumatokyujiro.ashita-sanuki.jp/


岡田コミュニティセンターの場所







RNC特選うどん遍路






過去のワークプラザたんぽぽ　訪問記　：


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ワークプラザ　たんぽぽ
住所： 香川県高松市成合町字中所1491-1 　地図　　　　　　　　　
電話：　 087-815-7770
営業日　　毎週水曜日　　注：　水曜日定休ではなく、水曜日のみの営業　　
営業時間　11:30～13：00