2025年02月16日
Posted by {^L^} at
2025年02月16日09:36 Comment(0)
手打十段 うどんバカ一代

手打十段 うどんバカ一代
今日はお昼に出られないので、定例の偵察がてらにバカ一さんで朝うどんをして来ました。先週に続いて朝うどんが続くと太りそうですね。汗
連休でもないので、特に混んではいませんでしたが、ほんと何時も賑わってますね。(@@) おまけにお土産を買う人も何人も見かけました。





さて、最近釜揚げシリーズをやってるので、バカ一さんの釜揚げを食べてみましょう。・゚・。・゚・。・♪ 普段釜揚げが有名でないお店で、実は釜揚げも美味しいと言うのを発見したいです。
行列が進んで{^L^}の番になりました。 うどんが5~6分待ちとのことなので釜揚げを頼むと、釜揚げなら3分ぐらいで出来るとのこと。\(^^)/




しかし店内が満席なので、待つのが大変です。 後から後からやって来る人を避けながら、座敷が空いたので座りましたが、家族連れが席を探していたので、テーブルを譲ることに。
そんなこんなしている内に、{^L^}の釜揚げが出来上がりました。\(^^)/
バカ一さんは動線が悪くて、注文口とレジ前のどちらかで薬味を入れるですが、行列が出来ていると待っている人をかき分けて薬味を入れないといけません。汗
無事、ネギと生姜を入れて席を探しますが、空いて無いですねぇ~


ようやく入口の壁際に空いてる席を見つけて、座ることにしましたが、入口の壁際はカニ歩きしないといけないぐらい通路が狭いんです。 おまけに冬はジャットが膨らんでいる分、余計に通路が狭いんです。涙
人の頭の上をお盆を通過させて行くのは、大昔の上原屋さん以来ですね。汗 もしお客さんが立ち上がったら頭の上にうどんをぶちまけてしまいます。アセアセ
まあ逆に狭すぎて、座っている人も人が来るのが分かるので、なんとかなりましたが、子供連れなんかで注意力が分散していると危ないですね。
さて、釜揚げの方ですが、思ったとおり旨いです。 麺が良いのと出汁も普通に美味しいので、かなり高得点の釜揚げです。 バカ一さんで釜揚げ食べる人居るのかな?




と思いきや、行列に並んでいる時に、意外にかけうどんや、釜揚げを頼んでいるのに遭遇しました。
超人気店だけに、釜バターとか知らずに来る人や、朝一だからバターは重いと言う方も多いのかも知れません。
出汁があとちょっとだけ甘いと、{^L^}的には満点。 うどんは、ここのところ釜揚げも美味しいと太鼓判を押したお店の中でも上位にランクします。流石はバカ一さん。
と言う訳で、何度目かにバカ一さんへ行かれる方や、釜バターは飽きたと言う方には釜揚げもお勧めです。
手打十段 うどんバカ一代 訪問記 :
6月30日

11月22日

9月1日

6月13日

7月28日

7月10日

3月12日

5月20日

5月9日

4月25日

9月14日

うどんの腰についての雑感

手打十段 うどんバカ一代 四国新聞さぬきうどん遍路のページ お店のHP
住所: 香川県高松市多賀町1-6-7 地図
電話 087-862-4705
営業日 年中無休(1月1日のみ休み)
営業時間 6:00--18:00