{＾L＾} が食べたもん

肉キャベツうどん＠上田製麺所

麺友の馬さんから、４月２０日から上田の肉キャベツが始まると教えてもらって楽しみにしてました。　しっぽくの夏バージョンと言える上田の看板メニューです。

強力に甘いので、誰にでもお勧めできる訳ではありませんが、甘党には応えられない至極の逸品です。　上田ファン倶楽部会長を自認していた｛^L^｝ですが、最近は讃州めんめファン倶楽部会長が忙しくてすっかり浮気しています。＼（＾＾;）

改装してお客さんが増えて、その分どうしてもうどんのキレが以前のようには鋭くありませんが、それでもまだまだアドバンテージがあります。でもまあこれ程お客さんが増えると従来のグレードを保つのは難しいでしょうね。

一人でも多くの方に上田のうどんを食べてもらいたいと思っていただけに、お客さんが増えたのは嬉しい限りです。










お店の前に、看板が出ていて、今年のＧＷは１日～５日まで休業する旨が告知されてました。上田の場合それこそマイクロツーリズムで県内のお客さんだけでも大変なことになりますから、休業も良い選択じゃないかと思います。












さて、何時ものようにレジ前に【 肉キャベツ 】 の張り紙が出ています。＼(^^)／　早速頼んで、小を入れてもらいました。甘いので唐辛子を少し多めに入れようと思ったら思いがけず大量に入ってしまいました。アセアセ





自家製七味でなかったのが救いで、もし激辛の自家製七味なら、これだけ入れると絶対食べれませんから注文し直すことになるハメでした。

久しぶりの【 肉キャベツ 】 はやっぱり甘いっ！　ほんと、辛党の方だと思わずひっくり返るんじゃないかと思います。＼（＾＾;）










それでも甘党に取っては、この甘さは魔力です。肉の脂でうどんのつるつる度が増しているのも、良い感じです。入れすぎたと思った唐辛子が全然辛くないぐらいの甘さは癖になりますねっ！

まあ本来上田はプレーンな出汁か、つけ麺で食べて欲しいと思ってますが、慣れたら、是非、しっぽくやこの肉キャベツに浮気してください。そもそも上田は製麺所の実力を思い知らされる極上のうどんと、これまた製麺所らしからぬ昆布の効いた美味しい出汁が売りのお店です。しっぽくや肉キャベツが美味しいのも道理ですが、はやり百聞は一見にしかずで、是非一度は食べて頂きたい逸品です。

今日の父母ヶ浜は、雲の合間から太陽が差し込み辺り一面がオレンジに焼け幻想的な日の入りとなりました。

コロナのお時間です。


昨日、政府の方針が、コロナを制覇しようとしている事が問題で、ウイルスの蔓延を防ぐには昨年も春の段階で機を失っているし、今後も制圧することは出来ず、国民が集団免疫に達するまで収束はないと書きましたが、医療関係者も同様の指摘をされてます。

東京慈恵会医科大学病院の診療部長で外科学講座の統括責任者でもある大木隆生教授がＹｏｕＴｕｂｅで発信されてます。神の手をもつ血管手術の専門家で２００９年のＮＨＫの 「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも出演されてますから、医学界でも有名な方です。

大木教授の意見を集約すると、政府はゼロコロナを目指しているが、間違いである。Ｗｉｔｈコロナで医療を充実させて結果亡くなる方を減らすことがコロナをやり過ごす唯一の方策であると言うことです。

｛^L^｝のようなただのうどん食いが、あれこれ医療界のことを指摘しても、犬の遠吠えに過ぎませんが、東京慈恵会医科大学の地位有る先生がそうおっしゃていて溜飲の下がる思いです。

欧米はコロナが死亡原因の第３位となっているが、日本では３６位にしか過ぎない、インフルエンザよりも下位でしかないコロナになぜこんなに大騒ぎする必要が有るのか？　それはマスコミが悪いと言うのも｛^L^｝の主張と同じです。

ＹｏｕＴｕｂｅなので見るのに時間がかかりますが、医療界の重鎮の意見だけに、重みが有ります。是非お時間のある方は。全部見てください。お時間の無い方は下記の動画なんかを走り見してください。


　コロナは本当に怖いのか#3　　　
　　　　　
なぜコロナ病床が増えないのか#4　　
　　　　　
日本の医療の特殊性#5　　　
　　　　　
「2類感染症指定」という足かせ#6　　










大木隆生チャンネル【公式】　





イキイキＴＶ　（旧店舗）



　過去の上田うどん（製麺所）訪問記　：


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月8日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月24日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月18日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月31日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月9日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月3日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月27日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月27日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月28日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月21日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月1日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月10日　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　保存版　





手打ちうどん 上田（製麺所）　
住所: 　 香川県高松市太田上町763-3　 地図
電話 　 　087-865-8037
営業日　 月曜日定休　2017年　5月末のリニューアルより月曜日が定休日になりました。
営業時間　平日　9：00～15：00頃　
　　　　　　日曜・祝日　9：00～14：00頃　
駐車場　　店頭に5台　　契約駐車場4台　（お店の東南少し入ったところにあります。）