{＾L＾} が食べたもん

GWの穴場を探せっ！


今年のゴールデンウィークは大変な事になりそうです。　橋の値上げ前の駆け込みうどん巡礼や、
竜馬人気の高知への途中で讃岐うどんを食べようと言うお客さんが過去にないぐらい押し寄せて
来そうです。

問題は駐車場ですね。　早々と谷川米穀店は連休を全て休業する事を決めてしまいました。
実はこの情報谷川米穀店の若女将シゲ子さんのBlogで入手したんです。　

谷川のほとり：
http://blog.goo.ne.jp/sanuki_tanikawa/e/b5224344b9fec77dde827590dccc3b9c

谷川まで行って天を仰ぐ事がなくなりましたね。　良い時代になったもんです。＼(＾＾;)

毎年連休のうどん巡礼者のバイブル別府氏の 香川の讃岐うどん店　2010年　GWの営業情報で
得た情報によると、がもうも後半の5月2～5日は全休ですね。　昨年までなら、一福や玉藻と言った
まだ世に出てない美味しいお店が穴場だったんですが、両店とも今年は混みそうです。


よしやや、三徳も混みそうですが、この両店に関してはよしやは午前中の早い時間、三徳は午後の
遅い時間が狙い目です。　ただ遅い時間は玉切れの可能性もありますが。。。

新生宮武はまったく予想が付きませんね。　もちろんダダ混みなのは間違い無いでしょうけど問題
は駐車場に入れるかどうか。　現在表に60分待ちの看板が出ても実質20分以内に食べれているのは
駐車場の台数以上にはお客さんが来れないと言う事が証明してます。　高速インンターを下りて
すぐと言う事で、お店側も街道筋に車の行列ができないように細心の注意を払っています。
ここに車が並んでしまうと、それこそ警察から閉店勧告が出てしまうかも知れませんからね。

でもまあどこかのお店で並ぶのなら、{＾L＾}は宮武で並ぶ事をお奨めします。　運転手が犠牲に
なって食べる人を送迎するのが最終メソッドですね。

でもまあ並ばずに食べれるお店を紹介するのが地元民の使命。　先週から様子見をしています。
今日は、最終兵器の上田とたみ家を調査しました。



上田は、なにげに{^L^}の一番お気に入りのお店。　製麺所なんで場合によっては作り置きの場合
もありますが、昼頃は間違いなく最上最良のうどんが食べれます。

かけうどんは、湯通しせずそのまま熱々のタンクの出汁をかけるのがお奨め。　出汁が熱いので
ひやあつにはなりません。　細麺ながら粘り腰のうどんは出汁とよく絡みます。　男麺と女麺の
両方の良いところを合わせたような細麺です。



出汁がこれまたガツンと来る香り高い出汁で昔はちょっと甘めだったんですが、最近甘さが気に
ならない程度に修正されました。　甘党の{^L^}ですが、最近なれてきてこれぐらいがちょうど
良いかな？　と思うようになってきました。

今日は食べませんでしたが、つけ麺は凄い腰を楽しめます。　製麺所の底力で凄い腰ながら一度も
固残りしていた事はありません。　しなやかなのに腰がある。　付け出しに天かすを入れるのが
お奨めです。



上田は基本的に休みは日曜日だけで、祭日は営業です。　今日も念のためにGWの予定を確かめ
ましたが、休みは5月2日のみです。　後は全て営業です。　ただ15時まで営業しているからと
言って　15時前に行って出来たての麺に当たる可能性は低いです。　　やはり11時～13時を
お奨めします。　

普段の土曜日と祭日は隣の信金の駐車場が解放になっているんですが、連休のように休みが続く
時は閉鎖になっていることも過去にありました。　電車の線路のワキなんでくれぐれも近所に
不法駐車したりしないようにお願いします。




さて続いて、こちらも行列無しにS級店並のうどんが食べれる超穴場のお店、たみ家さんです。
この間、信号うどんで書いたので覚えている方もいるかと思います。

普段は近所の事業所のお客さんでお昼は店内行列になりますが、GW中は企業がお休みなので超が付く
穴場になります。　普段、店内行列をこなしているので少々の観光客が押し寄せも余裕です。



お奨めはズバリひやかけ。　こちらも細麺ながら凄い腰と小麦の香りが楽しめます。　上田と
同様、これ以上腰のあるうどんがあるとしたら、煮えてない固残りのうどんです。　



忘れてならないのは、生姜を大目に載せること。　たみ家さんの出汁は生姜がよくあいます。　
無料の梅干を載せるのもお忘れなく。　たみ家さんは13時以降の時間帯もOKです。　
逆におお客さんに時間がある場合、新しく湯掻いてくれたりもするのでハズレ無しで食べれます。　
新しく茹でてもらえたら、釜かけもお奨めですね。

17時ぐらいまで営業の予定ですが、流石に玉切れ終了の可能性もあるので16時までが間違い
ないです。　町の中のお店なので気になる駐車場ですが、隣接する駐車場へ停めると駐車場代
がバックになります。

今年のGWは休まず毎日営業するとの事なので、うどん巡礼者には頼もしい存在です。　お土産
うどんも売っているので市内を自転車で廻る人は最後にここでお土産調達と言うのも良いですね。

これで、やまと、上田、たみ家と超のつく穴場を紹介しました。　続いてＧＷスタートまでに
行列は出来てもすぐ食べれる、中西と吾里丸を紹介したいと思います。(＾＾v




　過去の上田うどん（製麺所）訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月5日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月29日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月4日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月19日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月15日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月6日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月23日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月26日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月10日　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　保存版　





上田うどん（製麺所）　　四国新聞のうどん遍路掲載無し。　　
住所: 　 香川県高松市太田上町763-3　 地図
電話 　 　087-865-8037
営業日　 日曜日のみ休み　祭日は営業
営業時間　9：00～15：00頃　









　　　　　　以前のたみ家の訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月11日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月22日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月13日　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　週間大衆に掲載　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月16日　



たみ家　　　四国新聞のうどん遍路

　　 　 　　　 さぬきうどん100選の動画
住所:　　 　 香川県高松市藤塚町1－9－8　 地図 　
電話:　　 　087-834-9155
営業日:　　 ほとんど無休
営業時間:　 11：00～16時頃　麺がなくなり次第終了