2020年05月28日
Posted by {＾L＾} at
2020年05月28日08:10 Comment(0)
玉買い＠上田製麺所
玉買い＠上田製麺所
水曜日なんで、【 たんぽぽ 】 がもう営業を開始してるかと偵察に行ったんですが、クルマは
何台か停まっているものの、のぼりも、暖簾も出てないので諦めました。涙
ここから転進するとなると、清水屋か中西、もう少し足を伸ばせばマルタニも有りますが、久し
ぶりに、太田の上田へ行ってみることに。
なにせ最近は凄い人気店になってまって、この前の営業開始日には表まで行列が出来てて諦め
たんです。
｛^L^｝の一番お気に入りのお店ですから、流行ってくれると嬉しいんですが、敷居が高くなって
しまいました。涙
まあ太田まで来ると、近所の 【 手打ち麺や 大島 】 さんの蕎麦とかひや中に浮気してしまうのが
一番の原因ですけどね。＼（＾＾;）
律儀な上田の大将らしく、可能な限りの３密対策が考えられてますねっ！ 席数が増やされていて
ソーシャルディスタンスを取っても、実質同じぐらいの席数になってます。
テーブルの上には仕切り板も完備して完璧です。天ぷら置き場のビニールシートはお客さんが
めくって天ぷらを取るシステムなんで、ビニールに触ってしまいますが、注文をする場所、つまり
声を出す場所が天ぷら置き場を通り越したところなんで、実質飛沫がビニールに飛ぶことは無く、
気にする程でもないでしょう。
食べて帰っても良かったんですが、持ち帰って他のお店の半生麺や、出汁とスワッピングして
みようと、玉買いして帰ることに。笑
上田はかれこれ３０年近く通ってますから、玉買いして家で食べたコトも数え切れないぐらい
あります。
ほんと持ち帰りでもなかなか伸びないのには感心します。 翌日でもまだ食べれるぐらいなん
ですよね。
元々製麺所ですが、出汁のクオリティーが高く、多くの上田マニアは出汁に魅せられてます。
ちょっと甘過ぎる感も有ったんですが、お店をビルに改装後は若干その辺りも修正して、知る
人ぞ知る人気うどん屋となってます。ﾁﾄｻﾐｼｲ
新生姜を入れると、劇ウマになりますが、どこの店の出汁も同じぐらいの美味しさになってし
まうので、逆に上田のような美味しい出汁だと、損をしたような複雑な気持ちになります。＼（＾＾;）
１玉はひやあつで食べて、もう１玉は他所のうどん屋の出汁でかけとつけを半々で食べました。
さて、コロナも一応一段落して、各方面で今回の騒動の検証をしようという動きが活発になって
来ています。
８割おじさんの計算式は正しかったのか？
ほんとに３密は危険だったのか？
海外でさえも、ロックアウトは本当に必要だったのか？ ロックアウト
しても、しなくても感染者数は同じだったんじゃないか？ と疑問の声が上がってます。
まあロックアウトの件は、なかなか真実は分からないでしょうけど、日本の８割おじさん説と、
３密なら直ぐにでも検証出来ると思います。
いや冬までにには必ず解明しないといけないと思います。
大阪の吉村知事が、部下から天文学的数字の感染者数の予想が書かれたメモを渡されて、
驚いた知事が神戸と大阪の移動の自粛を求めたことはニュースで話題になりました。
でも若い知事は途中で 【 あれっ？ 】 と気がついたんですね。誰だって毎日の数字を見て
いれば分かります。
８割おじさんの言う基本再生産数２.５が危険マージンを取った最大値だというのは分かり
ます。
しかしそれだけでは、２月、３月は、特に接触制限もしてないのに、なぜ４２万人が死亡する
ような右肩上がりのグラフにならず、逆に収束に向かったのか？国民が納得できません。
当時はまだ 【 基本再生産数 】 と 【 実効再生産数 】 の違いも一般的には認識されておらず、
実際の感染者数の増加は、免疫や対策によって変動する訳ですが、そこの見通しがまった
く説明されていませんでした。
また、実際に接触制限を開始してから、【 実効再生産数 】 が今どれぐらい下がっているかと
いう説明が一切されてないんです。
いくら警鐘を鳴らすのが仕事の感染症学者と言えども、実効再生産数の推移を報告する
責任があると思います。
なにせ、１００兆円規模の経済損失と引き替えですからね。興味がある方はＪＢpressの
新型コロナの感染はなぜ3月末にピークアウトしたのか という下記の記事をご覧ください。
緊急事態宣言は「壮大な空振り」だった
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/60539
まあ他の感染症学者も、コロナが収束するには、ワクチンが開発されるか、国民の６０％が
集団免疫を獲得するのが条件だと言います。
しかしダイヤモンドプリンセスの場合は乗客乗員３７１１人のうち、陽性と判定されたのは
７０５人ですから、約２０％しか感染しなかったことになります。
大体、世界中の悪い数字をみても２５％以上感染が広がったのはまだ見たことがありません。
日本でも大体２０％ぐらいが感染するのが最大じゃないでしょうか。
実際にそこからまた症状が出るのが１％とすると、約１００万人で、普通の季節性インフルと
同じ程度だとしたら許容範囲ですよね。
今期の冬に関しては、コロナで皆さんが衛生的な生活を心がけたので、季節性インフルの
感染者や死亡者が少なかったと言われてます。
恐らくそのうち統計が発表されると思いまますが、来期の季節性インフルとコロナの合せた
感染者や死亡者が例年より少なくなるとしたら、なにを恐れる必要があるのでしょう。
そうなることを願っています。
イキイキＴＶ （旧店舗）
過去の上田うどん（製麺所）訪問記 ：
6月8日
11月11日
8月29日
5月24日
1月22日
12月18日
7月31日
6月23日
6月9日
6月3日
5月29日
2月23日
12月21日
2月21日
11月6日
9月19日
5月19日
3月28日
11月1日
3月15日
11月1日
7月27日
2月23日
2月27日
11月28日
7月28日
11月23日
9月21日
6月21日
5月1日
4月19日
1月5日
12月29日
12月22日
12月4日
11月13日
6月19日
5月6日
1月15日
1月6日
12月23日
9月26日
8月10日
保存版
手打ちうどん 上田（製麺所）
住所: 香川県高松市太田上町763-3 地図
電話 087-865-8037
営業日 月曜日定休 2017年 5月末のリニューアルより月曜日が定休日になりました。
営業時間 平日 9：00～15：00頃
日曜・祝日 9：00～14：00頃
駐車場 店頭に5台 契約駐車場4台 （お店の東南少し入ったところにあります。）
