{＾L＾} が食べたもん

水豚の術＠ひる丸

今日のひる丸 水スペは水豚の術となってます。　すいとんの豚しゃぶ？　　
大阪のひしえもんさん達が午前中の巡礼を終えてひる丸で待っているとメールをもらったんで
急いで駆けつけます。

ひしえもんさん達は昨日のTVで岩城滉一が訪れた山越も回ってきたそうです。　今日はまだ
混んでなかったけど、週末は混むでしょうね。　山越の若大将もハーレー乗りの岩城滉一や
ノッチが来たんで大喜びだったでしょうね。

ひる丸の暖簾をくぐると、ひしえもんさんカップルがもう水豚を食べてました。覗いてみると
やっぱりすいとんですねっ！　　つるポンで食べるのでひしえもんさんは大喜び。

{^L^}も水豚を頼んで待っていると、お久しぶりのかのんちゃんもやって来ました。　春の
まんのうB級グルメ以来ですねっ！　　今日はわんわレスキューのポスターを持って来て
くれたんです。

続いてre-nyaさんも登場。　Sho隊長は残念ながらお休み。






水豚が出来上がって来ました。　なんか量が多いですねっ！　食べきれるかな？　＼(^^;)
麺匠のすいとんはほんとつるっと喉を通ります。　打ち込みうどんに入っている耳とは違って
粉っぽいところがないので全然違う食べ物です。　あえて言うならワンタンに近い感じ。





つるポンがよく絡んでこれは美味いですねっ！　　続いて豚のつみれをつるポンに浸して
食べてみると、これがまた激旨っ！　　後から聞いた話によると何種類もの調味料を混ぜて
つみれにしているとの事。　こりゃええわぁ～

白菜も美味しいし、エリンギとかエノキもつるポンが絡むと最高ですねっ！　
今日欠席のSho隊長や楠上馬さん残念なことしましたねっ！　＼(＾＾;)

唯一難なところは、すいとんを何度もつるポンに浸して食べないといけないことでしょうか。
これ２ｃｍぐらいの短冊に切って茹でたら、うどんのようにすすれて面白いかも知れませんね。


まあこれでまたうどんの新しい食べ方が見つかりましたね。　すいとんは昔からあっても
ポン酢で食べると言うのが新鮮です。　

そう言えば、このすいとんの生地で今回の豚のつみれをくるめば、そのまんまワンタンに
なりますね。　　今度またたくちんに作ってもらいましょうかね。




さて今日のまなべ製パン：



昔懐かしいクリームコローネだと思って買ったら、これがなんとカスタードクリームですよ。
毎朝一番に練ると言うカスタードですね。　ふわふわと雲のように軽くて100円のパンに
入っているクリームとは思えないです。　しっぽまでぎっしり詰まってるのも嬉しいですね。
なにげに先っぽがカリッと焼きあがっていて最後をキリリと〆てくれます。







中にクリームチーズが入っていてこれも美味しいですね。

シナモントースト


お手軽なプチウインナー





犬好き、ネコ好きの{^L^}ですが、同じくわんちゃんやネコちゃん大好きのかのんちゃん が
今取り組んでいるわんちゃんのレスキュー。　{^L^}も知らなかったんですがこんな大変な
プロジェクトを立ち上げている人が居るんですねっ！









捨てられたわんちゃんを預かるだけでも大変なのに、健康状態の悪いわんちゃんのお世話も
してると言うのは頭が下がります。　運営費用もかかるでしょうし、ボランティアの数も
足りないことでしょう。　

なにより成犬の場合は子犬と違って引き取り手が極端に少ないと思います。　長期戦覚悟で
わんちゃん達を飼育するのは並大抵の苦労ではないと思います。　

{^L^}もなにかお手伝い出きればと思うんですが、うちもトイプちゃん１匹でもてんやわんやの
毎日。　ボランティアさん募集のポスターをブログで紹介するぐらいしかお手伝いできません。

趣旨にご理解があり、お手伝いしてもらえる方がいらっしゃったら、多頭飼育SOSさんへ
連絡お願いいたします。





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手打ちうどん　鶴丸　　お店のHP 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市古馬場町９－３４　地図
電話 　 　 087-821-3780
営業日　　 日曜定休　祭日の営業はお店のHPで確認。
営業時間　 11：38～14:00　←注：微妙な開店時間　夜20:00～27:00