{＾L＾} が食べたもん

まったくうどん

今日は涼しかったですね。　これならひる丸スペシャルのまったくうどんが食べれます。　
35度の猛暑だったらどうするつもりだったんでしょうね？　　まったく。　＼(^^;)

まったくうどんってなに？　松卓？　待焚く？　まったくなんのこっちゃ！　
真相は昨年の日記を見てもらうと分かります。汗

ちょっと出遅れてひる丸に到着すると、とんがらしスターズのお２人と、タイ好き倶楽部入会希望の
meさんと王子が来てました。　

今日はそれ程お客さん多くないですね。　テーブルに空きがあります。　学校が始まったから？




カウンターに座って隣のre-nyaさんを見ると、なにやら焼き豚のような物を食べてます。　
meさんが牟礼の道の駅で買って来た有名な羽床の焼き豚Pでした。　







これカレーうどんに載せて食べたら美味しいんと違う？　というとたくちんが味見サイズで
作ってくれました。　でも食べるのはまったくうどんを食べてからにしましょう～♪
まったくうどんは微妙な香りを楽しむうどんですからね。




来ましたよまったくうどん。　国産でしょうか？　かなり分厚いですね。　＼(^^;)
こりゃ歯応えがええわぁ～　出汁を飲むと、口の中に松茸の香りが広がります。　幸せぇ～♪

うどんは、お弟子さんのジュンちゃん作。　ちょっときめが粗いかな？　現在は細切りの練習中
だそうで、切っている途中に声を掛けられるとうどんが太くなるらしい。{＾笑＾}






来月は山梨へ帰って河口湖でさぬきうどん店をOPENさせるんです。　ガンバッてねっ！

どんぶり一杯の松茸の香りを飲み干すと、幸せな気分になります。　来週の23日祭日のひる丸
スペシャルは、この3倍ぐらい美味しい鱧+松茸うどんになるはず。　鱧は湯引きですが骨で出汁を
取るので濃厚な出汁になるはず。　そこへ松茸の香りが加わるんですから、そりゃもうぅ～♪


食べずにおいた、焼き豚Pカレーを味見します。　おっ！　これ美味いですね。　ひる丸定番の
すじカレーや、牛しゃぶうどんよりも、鶴丸のカレーと相性が良いです。　置いて置いたことで
焼き豚Pがほんのり温まって脂が溶けてるのも大きいですね。

焼き豚Pはぶっかけだと、ちょっと固いのとぶっかけ出汁にもよりますが、味が濃くなりすぎます。
ちょっとくどい感じ。　かといってかけうどんにのせても合いませんね。

カレーとの相性はバツグンでした。　これひる丸のメニューに載らないかな？　＼(^^;)



念のために冷たいぶっかけに焼き豚Pを乗せて味見してみると、やっぱりくどいです。　微妙な
温度の違いで脂の美味しさがこれ程変るとは。。。アセアセ　


今日は良い勉強になりました。


告知１：　9月23日はお楽しみのひる丸スペシャルの日

今回は鱧と松茸の最強うどんです。　当日巡礼予定の方は是非予定に組み込んでください。
鱧×松茸うどん予想図：




告知２：　9月26日は今シーズン第一回目の鶴かがり

20名限定なので、予約はお早めに。

前回の鶴かがりの模様は下記のリンクから




　過去の鶴丸　訪問記　：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月4日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月4日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月28日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月21日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月12日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月26日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月17日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月11日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月10日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　3月3日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月24日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月10日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2月3日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1月18日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月18日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12月6日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月27日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月14日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11月12日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月27日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月21日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10月10日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月24日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　9月8日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月20日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月14日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月31日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7月13日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月30日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月8日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5月5日　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4月15日　




手打ちうどん　鶴丸　　お店のHP 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市古馬場町９－３４　地図
電話 　 　 087-821-3780
営業日　　 日曜定休　祭日の営業はお店のHPで確認。
営業時間　 11：38～14:00　←注：微妙な開店時間　夜20:00～27:00