2024年11月19日
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2024年11月19日08:00 Comment(0)
わがまち釜揚げうどん 丸亀製麺
わがまち釜揚げうどん 丸亀製麺
ようやく朝が冷えるようになりましたが、まだ身構えていた程では無いですね。 でも朝ぶるっと来た時、頭に浮かんだのは丸亀製麺さんの 【 わがまち釜揚げうどん 】。 豚の脂の旨さがなんとも言えない逸品です。
期間限定なんですが、日時が決まってなくて、材料が有るまでなんで早めにリピートしとかないといけません。
まあ１１月一杯はあるんじゃないかなと希望的観測を持ってます。汗
そんな事を考えながらレインボー通りを走っていると、クルマの中は暑くて、今日も冷房を入れてしまいました。＼（＾＾;）
前回来たのは１日の釜揚げの日だったので、行列が凄かったんですが、今日は普通ですね。
入口で、わがまち釜揚げうどんのＰＯＰがまだ手でいるのを確認して、カウンターで注文します。 お店の中での符丁は 【 わがまち 】 を使っているので、｛^L^｝も【 わがまちの並み 】で注文。
丸亀製麺さんでは時々、【 小 】と注文して、お店の人に 【 並み 】 ですねと念を押されます。笑
先にうどんと、香川本鷹の入った大根下ろしを渡されます。 レジ前で料理された豚のつけ汁をもらうんですが、ハイパワーの電磁調理器で茹でてくれてる｛^L^｝のつけ汁が、沸騰しています。汗
ああああぅぅぅぅ～ 豚肉が固くなるっ～と焦ったんですが、スタッフさんが忙しいので仕方無いですね。涙
何時ものようにネギを多めに入れて、さあ食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
最初は本鷹を入れずに、食べて、続いて本鷹を入れて食べたんですが、やはり本鷹を入れた方が断然美味しいですね。
しかし、やはり本鷹が粗挽きなので、出汁自体が辛くならない気がします。 もちろん本鷹が口に入るので、当然辛いんですが、前の訪問記に書いたように、小さく砕いた方が出汁自体が辛くなるように思います。 表面積の違い？
相変らず美味しい出汁です。 お揚げも良い仕事をしてますね。
豚肉はやはり固くなっていて、前回程脂身の甘さを感じないような気がします。 丸亀製麺さんの料理うどんは、作る人毎に味が違うのが気になりますね。
何度か痛い目に遭ってます。＼（＾＾;） うどん職人制を導入して、うどんのレベルが格段に上がったように、盛り付け職人も認定制を導入してもらいたいものです。＼（＾＾;）
ちなみに｛^L^｝の前後で４人 【 わがまち 】 を頼んでました。 人気ですね。
全国のマップを貼って置きますので、気になるメニューが有ったらリンク先で見てください。
https://jp.marugame.com/campaign/wagamachikamaage/
過去の丸亀製麺 高松レインボー通り店 訪問記：
11月2日
9月20日
9月10日
4月25日
4月10日
3月2日
2月2日
12月8日
11月15日
7月22日
6月28日
5月19日
3月8日
1月25日
12月18日
12月8日
12月3日
10月26日
10月9日
8月31日
4月27日
4月16日
3月3日
12月14日
11月9日
11月3日
10月26日
9月4日
8月27日
6月22日
2月7日
6月1日
4月4日
丸亀製麺高松レインボー通り店
住所: 香川県高松市多肥下町1568-6
電話 087-867-1051
営業日 年内無休
営業時間 日曜日 11:00--20:00
月曜日～金曜日 11:00--22:00
土曜日 10:00--22:00
過去の丸亀製麺 イオンモール高松店 訪問記：
1月26日
7月7日
9月2日
8月30日
3月2日
4月1日
3月25日
丸亀製麺イオンモール高松店 2022年2月27日閉店
住所: 香川県高松市香西本町1-1 イオンモール高松3F 地図
電話 087-842-8250
営業日 イオンモール高松店に準じる
営業時間 日曜日 10:00--19:00
月曜日～土曜日 10:00--21:00
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過去の丸亀製麺栗林公園店 訪問記：
1月15日
1月8日
10月13日
8月12日
3月2日
2月20日
1月12日
丸亀製麺栗林公園店 2015年 1月18日閉店
住所: 香川県高松市室新町972-6 地図
電話
営業日 2015年 1月18日をもって閉店
営業時間 2015年 1月18日をもって閉店
