2024年04月09日
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2024年04月09日08:00 Comment(0)
本格手打ちうどん セルフつづみ

つづみ 丸亀
今日は天気がイマイチだったんですが、意外と桜が残っていたので龍満池の竜桜公園へ。 明日以降に天気が回復するまでに、桜が残るかどうか微妙ですね。 雨脚が強まらなければ良いのですが。。
ちょうど撮りたいと思っていた場所に、他のインスタグラマーさんが居て、あれこれ撮影しているので待っていたら、すっかり遅くなってお昼を逃してしまいました。涙
と言う訳で、この前ロケハンに行った時に寄った、丸亀のつづみさんのうどんをUPします。











うどんを打っている人の顔ぶれが変わったような気がするですが、つづみさんは厨房の奥が見えないので確かなことは分かりません。 何時も気になるのは、カウンターの上に飾られているルアーの数々。
スタッフに釣り好きの方が居らっしゃるんでしょうかね?
さて、椎茸の天ぷらを食べる気満々だったんですが、さぬきのめざめが美味しそうだったので、アスパラにしました。 椎茸天はうどんに乗せても、あまりビジュアルが良くないんですよね。\(^^;)




冷たい系とか他のメニュー開拓もしないといけないと思いつつも、つづみさんの出汁が好きなので、いつもかけ系を頼んでしまいます。汗
スタッフさんが変わったのかも? と思ったのは若干うどんが変わっていたからです。 多少細くなって食べやすい感じに変えたように思います。
まあ、そんな微妙なところが分かるほど通ってはないのですが。。 うどんの食感は直近に食べているうどんがベースになるので、そっちの方の影響が大きいかもしれません。
GWの目玉になるお店ですから、つづみさんには期待してます。 オープン以来、GWとかの行列具合をワッチしてますが、それ程大行列にはならないので、かけうどん系の美味しいお店を探されている方にお勧めです。
さて、こちらは今日の龍満池。 香川町の池の中に神社の参道があるところです。 着いてすぐ太陽が隠れてしまたったので、今日はロケハン程度で、曇りの時のセオリー 【 森に入れ 】 で空を入れない構図の練習。











明日晴れればまた来たいですね。 水曜日は晴天間違い無しですが、他にも行かなければならないところが多くて、ここへは来れそうにありません。今年の桜は水曜日がラストチャンスと思います。
過去の本格手打ちうどん つづみ (移転後) 訪問記 :
10月23日

4月17日

3月30日

12月01日

11月27日

11月4日

本格手打ちうどん つづみ
住所: 香川県丸亀市土器町東 4-770
電話
営業日 水曜日定休
営業時間 10:30--15:00