2022年04月24日
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2022年04月24日08:00 Comment(0)
桜うどん＠大島家
桜うどん＠大島家
楽しみにしていた【 元祖わかめうどん大島家 】 さんの桜うどんを食べに行きましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪ 今年は桜が遅くて４月の後半になると聞いてたんですが、FaceBookを見ると、先週一度桜を打ったようです。汗
明日の２４日はまだ有ると思いますが、今年はこれで最後になるようです。涙
大島家さんは、ちょうど今週のＲＮＣ特選うどん遍路にも登場したので、桜うどんと相まって大賑わいです。
【 あんもちうどん 】 なんてメニューが出来てますよっ！ 大島家さんは県外からのお客さんが多いですから、練り込みうどんだけでなく香川の名物を食べたいと言うリクエストが多かったでしょうね。笑
｛^L^｝も一度食べて見たいなぁ～ あんこに合いそうな麺種の時に食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
さて今年の桜うどんですが、大将曰わくちょっと桜の香りが思ったように出てないんだそうです。 昨日仕込んだ時には凄く香ったのに、一日置くと弱くなったんだそうです。
まあ大将はそう言いますが、昨年ぐらいから、つけ出汁にも桜の葉を入れているので、出汁からも香りがするので全体としては従来よりは香りが強くなってます。
今年はうどんの下に桜の葉が敷かれていて、これからも香りが出てますねっ！ 念願の桜うどんが食べれて、これで寿命が１年延びました。＼(^^)／
毎年桜うどんにはこんな大変な手間をかけて作ってます。 食べる方は気楽ですがほんと頭が下がります。
大島家さんは冷凍うどんに力を入れていて、冷凍機も導入したので、今後の展開が楽しみです。 前から｛^L^｝が主張している、介護用の練り込みうどんを是非実現して欲しいですね。
老人はサプリメントを嫌がるので、ビタミンやカルシュウムなんかはうどんに練り込んで摂取してもらうのが一番です。 うどんが嫌いな人居ませんからね。笑
｛^L^｝が介護食が必要になるまでに完成して欲しいなぁ｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
大島家さんの後は、西讃を回ります。 久しぶりにカレンズに寄ったら、フィッセル明太子がぬくぬくだったので、堪らず満濃池で食べました。＼（＾＾;）
コロナのお時間です。
先日、中国のロックダウンが、将来の中国に対する経済制裁を牽制する意味があるんじゃないかとの｛^L^｝の見立てを書きました。 今回もロックダウンの影響で、半導体やApple製品などの出荷にかなり遅れが出ているそうですが、中国に経済制裁を課すと、おたくの国の経済が持たないよと言う警告じゃないかと言う事です。
まあ素人の見立てですから当ってないかも知れませんが、早速、実は中国共産党の幹部の利権が絡んでいるんだと言うＹｏｕＴｕｂｅが出ました。 大紀元さんは、トランプ選挙の時に参考にしてましたが予測はそれ程当って無かったので、今回の内容も話半分で聞いてます。
それでも、ちょうど日本のワクチン利権のついて調べていたところなんで、ワクチン以上にＰＣＲ検査の方が利権が大きいんだと言う事は分りました。
東京で誰でも何時でもＰＣＲ検査をやっているところが使っているＰＣＲ検査機は中国製だと言う話も聞いたことがあります。 素人ですから検証するのにまだまだ時間が掛りますが、ＰＣＲ検査の利権にも注目したいですね。
本来ならもうＰＣＲに代わる、コロナとインフルを同時に検査できる検査法にこの春からなると聞いていたのに、ぜんぜんその気配が無いですよね。 これは利権が絡んでいるのかも知れないと思ってます。
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わかめうどん屋 大島家（ 旧 WAKAME うどん金原 ) 讃岐うどん遍路のページ
住所: 香川県高松市松縄町１０１３−２６ 地図
電話 087-865-2524
営業日 定休：木曜日
営業時間 11:00～14:30
