2011年12月06日
Posted by {＾L＾} at
2011年12月06日23:58 Comment(4)
スープカレーラーメン＠とら家
スープカレーラーメン＠とら家
今日は寒かったんですよね？ 天気が良いのでなんか暖かい気がして薄着でお昼に出たら
もう寒くて寒くて、目的地の正家へたどり着いた凍えてしまいました。
実はPSYさんから正家のしっぽくぶっかけを偵察するように宿題が出てるんです。。
あついのと、つめたいのがあるようなんですが、当然食べるならつめたいしっぽくですから、
日和って今日は止めときましょう。
とら家を覗いてみると、冷えた体にばっちりのスープカレーラーメンですよっ！ ＼(^o^)／
同じくメニューを見て入って行った女性の後に続いて{^L^}もとら家に吸い込まれます。
大将がにやっと笑って『 どっちします？ 』と聞いてきます。 ああ例の無理メニュー
にするか、ランチにするかですねっ！ 今日はランチにしますと返事しました。
無理メニューは後から説明しますね。
もう一度よく今日のランチメニューをみると、シナモン風味のスープカレーラーメンと書いて
あります。 これ昔は普通のカレーラーメンって呼んでたんですよね。 スープカレーは
言いえてますが、シナモン風味と書き加えてるところが最近の大将のひねりなんですよね。
先行の女性もこのシナモン風味に惹かれたのかも知れません。 ＼(^^;)
もうこのスープカレーは何度も食べてますが、ほんと白ご飯が欲しくなるようなスパイシー
な辛さが魅力です。 大体薄味が多いとら家のラーメンの中ではかなり濃い目のスープです。
辛さが先行する中に気づかない甘味が隠れてますが、これ果物で出してるんですよね。
恐らくこの甘味が無ければ辛さが先行してただのスパイシーカレーになってしまいます。
このあたりがとら家マジックなんですが、うんちくは関係なく最初のひと口で食べる者の
ハートをわしづかみにするのがこのスープカレーラーメンです。
夢中ですすり込んで食べ終わる頃にはすっかり体もぽかぽかです。 やっぱりカレーに
してよかった。 満足ぅ～♪
大将が来月出す新作の話をしてくれたんですが、どうやら豆乳ラーメンが完成したようです。
醤油じゃなくて塩らしいんでスープが真っ白との事。 これは楽しみですね。
さぬ一でも春頃に豆乳うどんをやってたんですが、まだ完成してません。 うどんだとかなり
難しいんですよね。 とら家の大将がどんな風に仕上げたのか楽しみです。
さてこれが無理メニュー。 うどんは別腹のご隠居さんの名前が冠されてます。
今月は香味オリーブオイルのSBIヌードルです。 極細麺に小豆島のオリーブオイルで作った
ネギ油がアクセントの人気メニュー。 頼み方はご隠居さんのBlogを参考に。
恒例の店主のたわごと。
今日は写真が少ないので、前に食べたつけ麺の写真を掲載して置きます。 ランチが連続で
同じメニューにかぶった時なんかに、このつけ麺か、トムヤムラーメンを食べることが多いです。
あしたのひる丸水スペは 【 かき×2うどん 】 となってますね。 今までの流れからいくと
牡蛎と柿かな？ と大胆予測しておきましょう～♪ ＼(^^;)
過去のとら家の訪問記：
とら家のココナッツ風味の坦々麺 9月20日
とら家のココナッツ風味の坦々麺 9月20日
とら家のSBIラーメン 9月2日
とら家のコラーゲンリッチ 7月16日
とら家の和そば 6月23日
とら家の和そば 3月12日
とら家の黒船ラーメン 9月20日
とら家の塩バジル野菜ラーメン 11月22日
とら家の塩バジル野菜ラーメン 10月14日
とら家の塩バジル野菜ラーメン 9月20日
とら家のみそ野菜ラーメン 9月13日
とら家のTOM YUM ラーメン 9月7日
とら家のスープカレーラーメン 8月6日
とら家のTOM YUM ラーメン 8月3日
とら家の極細醤油ラーメン 7月27日
とら家のつけ麺 5月25日
とら家のカルボ麺ン 5月11日
とら家の油系ラーメン 4月27日
とら家の油系ラーメン 3月22日
とら家のエスニックラーメン 3月4日
とら家のとんこつラーメン 2月6日
とら家の黄色ラーメン 11月20日
とら家のノーマルラーメン 12月26日
とら家の半玉カレーラーメン 12月3日
とら家の味噌野菜ラーメン 11月20日
とら家のエスニックラーメン 10月13日
とら家の白ラーメン 9月22日
とら家のトムヤムラーメン ヨルカフェ 9月20日
とら家のエスニックラーメン 9月11日
とら家のエスニックラーメン 8月27日
とら家のエスニックラーメン 8月1日
とら家のノーマルラーメン 7月29日
とら家のトムヤムラーメン ヨルカフェ
とら家の黄ラーメン 7月20日
とら家の坦々麺 6月26日
とら家のつけ麺 6月22日
とら家のカレーラーメン 5月27日
とら家の白ラーメン 5月4日
とら家のちゃんぽん麺 4月9日
とら家の塩バター野菜ラーメン 3月16日
とら家のとら家風カルボ麺の日記 2月28
とら家の塩バター野菜ラーメンの日記 2月19日
とら家の白ラーメンの日記 2月14日
とら家の味噌ラーメンの日記 2月05日
とら家のカレーラーメンの日記 1月29日
とら家の坦々麺の日記 1月20日
とら家の東京ラーメンの日記 12月25日
とら家のとんこつラーメンの日記 11月17日
とら家のカレーラーメンの日記 11月13日
とら家のチャーシューラーメンの日記 11月10日
とら家ラーメン食べ比べ日記 10月21日
とら家のつけ麺の日記 10月17日
とら家の塩野菜ラーメンの日記 10月6日
とら家のとんこつラーメンの日記 9月25日
とら家の黄色ラーメンの日記 9月19日
とら家の真っ黒ラーメンの日記 9月14日
とら家の白ラーメンの日記 9月8日
とら家の黒ラーメンの日記 8月21日
とら家
住所: 香川県高松市常磐町2-1-1
電話 非公開
営業日 定休日： 無休
営業時間 平日 12:00～14：00 18:00～26：00
土曜 12:00～14：00 18:00～24：00
日曜 18:00～24：00
祝祭 12:00～14：00 18:00～24：00
この記事へのコメント
私がとら家ではじめて食べたのがこの「スープカレーラーメン」でした。
うまさがまだ記憶に残ってます。（笑）
うまさがまだ記憶に残ってます。（笑）
Posted by Samiy at 2011年12月07日 05:41
スープカレーは食べてみたいけどシナモンはちょいと苦手。
抜いて貰えたら良いんですけどね。
とら家の極細面はめっちゃ好みなんです。
新とら家ラーメンがメニュー落ちしたのが残念でなりません。
横浜情報ではつけ麺業界もようやく細麺、さっぱり系に
目を向け始めたらしいですね。
濃厚極太に辟易してたのでありがたい風潮です。
でもひねくれたとら家の大将が今度は濃厚極太やり始めたらどうしよう＾＾
かき×２は牡蠣のかき揚げとか予想しましたが
よく考えたら牡蠣のかき揚げって少し無理がありますね～
抜いて貰えたら良いんですけどね。
とら家の極細面はめっちゃ好みなんです。
新とら家ラーメンがメニュー落ちしたのが残念でなりません。
横浜情報ではつけ麺業界もようやく細麺、さっぱり系に
目を向け始めたらしいですね。
濃厚極太に辟易してたのでありがたい風潮です。
でもひねくれたとら家の大将が今度は濃厚極太やり始めたらどうしよう＾＾
かき×２は牡蠣のかき揚げとか予想しましたが
よく考えたら牡蠣のかき揚げって少し無理がありますね～
Posted by ＰＳＹ at 2011年12月07日 11:14
Samiy さん＞
そうでしたねっ！ だいぶ味付けは変わって
ますけど美味しいですよ。
カレーは麺の茹で時間も短めなんでイニシャルが凄い
腰になるんです。
そうでしたねっ！ だいぶ味付けは変わって
ますけど美味しいですよ。
カレーは麺の茹で時間も短めなんでイニシャルが凄い
腰になるんです。
Posted by {＾L＾}
at 2011年12月08日 00:26
at 2011年12月08日 00:26ＰＳＹ さん＞
シナモンは言われなければわからないぐらいですよ。
さぬ一の料理にもニッキが多用されてます。
今のところ、ＳＢＩヌードルを頼めば細めんが食べれます。
ランチと違って定番化してるみたいですよ。
かき×2は｛＾L＾｝の予想通り柿でした。｛＾笑＾｝
シナモンは言われなければわからないぐらいですよ。
さぬ一の料理にもニッキが多用されてます。
今のところ、ＳＢＩヌードルを頼めば細めんが食べれます。
ランチと違って定番化してるみたいですよ。
かき×2は｛＾L＾｝の予想通り柿でした。｛＾笑＾｝
Posted by {＾L＾} at 2011年12月08日 00:30
at 2011年12月08日 00:30※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
