2011年09月20日
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2011年09月20日23:30 Comment(4)
ココナッツ風味の坦々麺@とら家

ココナッツ風味の坦々麺@とら家
今日は朝からラーメン気分です。 この前行ったラーメン食堂ひろはスタンダードの中華そばが
煮干&昆布がガツンと来て美味しいと情報頂いたんで行ってみましょうかね。
道中なにげにとら家のランチを覗いてみると、なんと今日は未食のココナッツ風味の坦々麺ですよっ!
冷たいバーションと温かいバージョンまだどちらも食べてません。
とりあえずこれは食べとかんといかんですね。 急いでとら家の暖簾をくぐります。 慌てたんで
メニューの写真取り忘れ。\(^^;)
大将に冷たいのか、温かいのか聞いてみると、あったかい方だそうです。 やっぱりこの気温です
からね。 {^L^}も温かいのが良いです。

出来上がって来たココナッツ風味の坦々麺はほぼ予想通りのルックスですね。 さっそくスープを
飲んでみると、ココナッツミルクの香りよりも、坦々麺のコク増しと言う感じですね。 美味いです。
すごく飲みやすいスープなんでエスニックラーメンのすっぱいのは苦手と言う人もこれならOKでしょう。
ココナッツミルクの味はそれ程強くないので心配は要りません。

なんか今日の麺はえらくぷりぷり度が増してる気がします。 ここのところ細麺が続いたからそう
感じるのかも知れませんが、温かいスープに浸かっていてこれだけ腰があるのは凄いですね。
昨年から食べたいと思っていたココナッツ風味の坦々麺、ようやく食べれて本望です。 ココナッツ
風味なんで、スープを飲むと、タイを思い起こしますが、タイにはこう言うラーメンは無いんです。
基本が中華料理なんで中華系のスープの麺料理がスタンダードです。
タイ人にこのラーメんを食べさせてみたいなぁ~♪ \(^^;)

そう言えばエスニックラーメンのビジュアルが変りました。 大将によるとエスニックラーメンの
写真を撮って帰るお客さんが増えたんで、見栄えがよくなるようにどんぶりを変えたんだとか。。
2008年の夏にとら家へ通い始めた頃を思い起こすと万感の思いがありますね。 当時のBlog参照
さて昨日は三越の【 ねこ 岩合光昭写真展 】を覗いてみました。 知り合いのネコちゃんの写真が
展示されているそう??

予想をはるかに越える大賑わいにビックリですっ! 凄い人ですね。


なるほどぅ♪ 岩合光昭の撮った写真だけじゃなくて、応募のネコちゃんの写真もあるんですね。
知り合いのネコちゃんはこっちに居ました。\(^^;)
しかしネコグッズの充実振りには目を見張ります。 ネコ好きなら買い占めてしまいたくなるような
可愛い財布や小物が一杯あって目移りします。





ネコ時計も良いですね。

残念ながら写真展は昨日で終了してますが、これは次回もまた来たいですね。
過去のとら家の訪問記:
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とら家の白ラーメンの日記 9月8日
とら家の黒ラーメンの日記 8月21日
とら家
住所: 香川県高松市常磐町2-1-1
電話 非公開
営業日 定休日: 無休
営業時間 平日 12:00~14:00 18:00~26:00
土曜 12:00~14:00 18:00~24:00
日曜 18:00~24:00
祝祭 12:00~14:00 18:00~24:00
この記事へのコメント
ねこ展いったよ~~~
タオルゲット!!
タオルゲット!!
Posted by シネマ大好き娘 at 2011年09月21日 05:01
とらや 久しくいってないなあ~
最近は国産小麦の麺を出している時があるって聞いてますが、なかなか
行く機会がありません。(泣)
最近は国産小麦の麺を出している時があるって聞いてますが、なかなか
行く機会がありません。(泣)
Posted by Samiy at 2011年09月21日 16:19
シネマ大好き娘 さん>
可愛いネコちゃん一杯いたね。
可愛いネコちゃん一杯いたね。
Posted by {^L^}
at 2011年09月22日 02:06

Samiy さん>
若い人はもっと濃いラーメンの方が
好みかもしれませんね。
若い人はもっと濃いラーメンの方が
好みかもしれませんね。
Posted by {^L^}
at 2011年09月22日 02:08

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