{＾L＾} が食べたもん

カレーラーメン＠とら家

続けて銀シャリ食べたらズボンのボタンがはじけ飛びました。（汗）　　今日は軽いのに
しないとね。　塩バター野菜ラーメンを狙って田町へ ＧＯ！

13時頃だったので、PSYさんが言ってたラーメン屋さんを覗いたらお客さんが引いてました。
同じようにラーメン屋さんを覗いていたおばさんが、{＾L＾}の後に続いてとら家にやって
きました。

お店の前のランチメニューを見ると今日はとら家風カレーラーメンでした。　塩バターじゃ
なかったけど、カレーも好みです。　



おばさんもカレー食べるのかな？　と思ったらおばさんは、とら家ラーメンを頼んでました。
とら家のカレーはかなりスパイシーですから、おばさん食べれるかとちょっとハラハラして
いたんです。　なかなか年の功、メニューを見ていいところチョイスしますねぇ～

カレーは2ヶ月半ぶりぐらいです。　前回食べたときの麺のぷりぷりした感触がしっかりと
舌に残っています。　ノーマルのとら家ラーメンと同じ太めの玉子麺ですがカレーラーメン
の場合は茹で時間を短くするそうです。



ミンチは坦々麺に乗っているミンチとは違って豚肉を塩胡椒しただけのあっさり味です。
玉ねぎを炒めてつくるカレーだけに玉ねぎの香りが強いです。

スパイスもかなり効いているので、数口食べると汗が吹き出てきます。　玉ねぎの甘さ以外
には特に甘い味付けはしてないようで、かなりドライな辛さです。　うどんと違いラーメン
は甘いのは合いませんね。　スープが美味しいのでレンゲで飲みながら食べているとほんと
汗が吹き出ます。　思わず上着を脱ぎたくなるぐらいポカポカになりました。

大将とカレーの甘味の話をしたところ、ラーメンでも、甘味を出すのに隠し味で果物を入れる
ようですね。　う～んラーメンも奥が深いですねぇ～（汗）

先に食べ終えたおばちゃんが、初めて来たけどとっても美味しかったと何度も会釈しながら
帰って行きました。　やっぱり、とら家ラーメンを選んでよかったですね。　やはり店の
名前がついたメニューを選ぶのは王道ですね。

辛いのは好きだけど、辛さに弱い{＾L＾}はカレーラーメンを食べ終わってからしばらく
クールダウンです。　大将と出汁の話でうどんとラーメンの世界の情報交換をしたりしな
がら汗が引くのを待ちました。（笑）

しかしこのカレーラーメン、白ご飯が欲しくなりますね。　ダイエットと無関係な方は是非
白ご飯も頼んでください。(^^v


これだけではちょと寂しいので、【　真っ黒　】の写真を掲載して置きます。　今はやりの
ブラックですね。　ニンニクと人参を焦がして黒い色を作ってます。



過去のとら家の訪問記：

とら家の黒ラーメンの日記　8月21日
とら家の白ラーメンの日記　9月8日
とら家の真っ黒ラーメンの日記　9月14日
とら家の黄色ラーメンの日記　9月19日
とら家のとんこつラーメンの日記　9月25日
とら家の塩野菜ラーメンの日記　10月6日
とら家のつけ麺の日記　10月17日
とら家ラーメン食べ比べ日記　10月21日
とら家のチャーシューラーメンの日記　11月10日
とら家のカレーラーメンの日記　11月13日
とら家のとんこつラーメンの日記　11月17日
とら家の東京ラーメンの日記　12月25日
とら家の坦々麺＠とら家の日記　1月20日

とら家＠田町　　 　　 　　 　　　　　　 　　　　　
住所: 　 香川県高松市常磐町2-1-1
電話 　 　非公開
営業日　　定休日：　無休　
営業時間　平日　12:00～14：00　　18:00～26：00　　
　　　　　土日　12:00～14：00　　18:00～24：00