2014年04月16日
Posted by {＾L＾} at
2014年04月16日07:31 Comment(0)
まぜめん＠さぬ一
まぜめん＠さぬ一
さて火曜日は何時ものようにさぬ一の今週のエコメニューのスタート日です。
先週のあえ麺に続いて今週はまぜ麺にすると大将が予告してました。
TAKAMIさんよりメニューの名前だけではどんなメニューか分からないとご指摘を頂いて
ますが、大将もメニュー作りで手一杯で名前まで手がまわらないようです。m(_ _)m
さて｛^L^｝もまぜ麺と言うだけではどんなメニューか想像も付かなかったんですが
出てきたまぜ麺は、まさに混ぜてくださいとばかりにそぼろが乗ったヘルシーなうどん
です。
早速混ぜて食べてみましたが、すごくライトな味わいです。老眼なんでは気が付かなかった
んですが、食べていくとようやくこのそぼろが何時ものミンチのそぼろで無い事が分かり
ました。
うんっ？ これは卵ですよっ！ 炒り卵のそぼろのようです。
なる程、それでライトなんですね。
野菜もヘルシーだし、先週に引き続いて夏メニューへの転換の途中にちょうど良い感じ
ですね。 先週のあえ麺は冷たいバージョンの先行メニューなんです。
本来はこういうメニューがエコメニューなんですが、昨年はタイ料理が人気で一気に
タイ料理とか世界の料理のうどん版への挑戦になってしまいました。 もちろん今年も
タイメニューは出ますが、こういうコストが安くて美味しい素材を使った食べでのある
エコメニューも登場すると思います。 以前ナスのぶっかけなんかは、出汁を一滴も
使わなくて美味しいエコメニューの典型みたいな秀作でした。
やっているとどんな名作が出来上がるかも分からないので、そういうチャレンジも
大切です。
先週も紹介したように、トロトロチャーシュー野菜炒めうどんと、青ざるうどんが
始まってます。 どちらも必食の美味しさですよっ！
最近のさぬ一で食べたうどんの数々
4月13日 トロトロチャーシュー野菜炒めうどん
4月8日 あえうどん
3月25日 タンタンカレーつけ麺
3月25日 ミートうどん
3月18日 キーマレッドつけ麺
3月11日 トムヤムガイ
3月5日 黒麻婆うどん
2月25日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん
2月18日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん
2月13日 参鶏湯うどん
2月11日 参鶏湯うどん
2月4日 トムヤムうどんと参鶏湯
2月4日 トロチャーシュー野菜炒めうどん
2月4日 トムヤムうどん
1月28日 エビ塩うどん
1月21日 トマトのかさね煮うどん
1月16日 韓国風チャンポン
1月13日 鳥肉のカレータンメン
1月7日 鳥肉のカレータンメン
12月24日 スタミナ味噌うどん
12月17日 豆乳しっぽく
12月10日 広東風焼きうどん
12月3日 トムヤムクンしっぽく
11月19日 大根つきうどん
11月19日 トマトうどん
11月10日 カオソーイ
11月10日 タイスキうどん
11月07日 タイスキうどん
10月29日 バミーナーム
10月22日 バミーヘンム
10月17日 ソトアヤム
10月08日 カオソーイ
10月03日 トムヤムガイうどん
9月26日 ガイ・パッ・カパオうどん
9月19日 タイメニュー
9月19日 マッサマンカレーうどん
9月10日 トムヤムつけ麺
9月5日 鶏肉と玉子とトマトのタイ風ぶっかけ
8月30日 トムヤムガイ
8月27日 トムヤムガイ
8月24日 タイフェアー本番
8月23日 タイフェアー初日
8月22日 タイフェアー開催
8月3日 カオマンガイ
7月30日 タイスキ
7月17日 ソムタム
6月21日 ヤムUDON
6月18日 ヤムUDON
6月15日 ヤムUDON
6月12日 グリーンカレー
6月4日 タイ風サラダうどん
5月28日 トムヤムクン風うどん
5月22日 タイ風汁無しうどん
5月15日 タイ風汁うどん
さぬき一番一宮店 四国新聞さぬきうどん遍路のページ
住所: 香川県高松市三名町１０５－２ 地図
電話 087-889-7433
営業日 月曜日定休
営業時間 10：00--21：00
