2014年04月14日
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2014年04月14日07:36 Comment(0)
トロトロチャーシュー野菜炒めうどん＠さぬ一
トロトロチャーシュー野菜炒めうどん＠さぬ一
先日限定でラインナップして連日売り切れが続いたトロトロチャーシュー野菜炒めうどんが
明日からまたラインナップされます。 なにせチャーシューが作っても作っても一杯に乗せる
量が普通の数倍なんですぐ売り切れになってしまう訳です。
今回も先週作って煮込んでいたチャーシューが煮込み上がる前に出てしまってトロトロで
ないチャーシューでの販売になってしまい、急遽仕込み直してして明日からの販売となり
ます。
チャーシューがデカイだけじゃなくて、背脂がたっぷりと乗っているのと、二郎系でよく
見かけるもやしターワーが、一手間かけて野菜炒めになっているので旨みが倍増してます。
そこへ玉子も投入してるんで、野菜から出た旨みを卵が吸ってるので倍増の倍増ってな
感じで美味しくなってます。
チャーシューの枚数は切り方とか煮込み具合での崩れ方で２枚になったり３枚になったり
４枚になったりすると思いますが、大将の心意気で一杯入れてくれると思います。＼（＾＾;）
今日は定休日で再度仕込みをしてると思うので明日からの販売はは大丈夫と思いますが
なにせ注文が異常に多いので、売り切れの場合もあるかも知れません。 朝一だと間違い
ないかと言うと、前日に売り切れだと仕込み中なんで朝一が固いと言うわけでもない
と思いますが、できるだけ切らさないように増産に励みたいとおもいます。
最近のさぬ一で食べたうどんの数々
4月8日 あえうどん
3月25日 タンタンカレーつけ麺
3月25日 ミートうどん
3月18日 キーマレッドつけ麺
3月11日 トムヤムガイ
3月5日 黒麻婆うどん
2月25日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん
2月18日 野菜炒めと玉子のあんかけうどん
2月13日 参鶏湯うどん
2月11日 参鶏湯うどん
2月4日 トムヤムうどんと参鶏湯
2月4日 トロチャーシュー野菜炒めうどん
2月4日 トムヤムうどん
1月28日 エビ塩うどん
1月21日 トマトのかさね煮うどん
1月16日 韓国風チャンポン
1月13日 鳥肉のカレータンメン
1月7日 鳥肉のカレータンメン
12月24日 スタミナ味噌うどん
12月17日 豆乳しっぽく
12月10日 広東風焼きうどん
12月3日 トムヤムクンしっぽく
11月19日 大根つきうどん
11月19日 トマトうどん
11月10日 カオソーイ
11月10日 タイスキうどん
11月07日 タイスキうどん
10月29日 バミーナーム
10月22日 バミーヘンム
10月17日 ソトアヤム
10月08日 カオソーイ
10月03日 トムヤムガイうどん
9月26日 ガイ・パッ・カパオうどん
9月19日 タイメニュー
9月19日 マッサマンカレーうどん
9月10日 トムヤムつけ麺
9月5日 鶏肉と玉子とトマトのタイ風ぶっかけ
8月30日 トムヤムガイ
8月27日 トムヤムガイ
8月24日 タイフェアー本番
8月23日 タイフェアー初日
8月22日 タイフェアー開催
8月3日 カオマンガイ
7月30日 タイスキ
7月17日 ソムタム
6月21日 ヤムUDON
6月18日 ヤムUDON
6月15日 ヤムUDON
6月12日 グリーンカレー
6月4日 タイ風サラダうどん
5月28日 トムヤムクン風うどん
5月22日 タイ風汁無しうどん
5月15日 タイ風汁うどん
さぬき一番一宮店 四国新聞さぬきうどん遍路のページ
住所: 香川県高松市三名町１０５－２ 地図
電話 087-889-7433
営業日 月曜日定休
営業時間 10：00--21：00
