{＾L＾} が食べたもん

丸亀製麺栗林公園店

昨日香川に上陸した黒船　丸亀製麺ですがスタートの11時には行列が出来た物の、意外に
出足がスローで駐車場に空きもチラホラ。　

それなら当初は1週間ぐらいしてから訪問する予定だったんですが予定を繰り上げて行って
みましょう～♪

OPENの日に50円引き券を出したようですが、今日も駐車場に空きがあります。　地元の
うどん屋を刺激しないように華々しくOPENさせなかったからでしょうね。　　なにせ全国に
540軒あまりのうどん店を展開する、うどん界の巨人です。　

これからじわじわ集客するハズです。　とりあえず市内の中心を走る空港道りの一等地
ですから、前を通ればだれでもここの丸亀製麺が出来たことは分ります。




交差点と歩道橋があるので一見入りにくそうですが、南側からでもＵターンせず右折で
入れます。　北から来ても帰る時には南に出てすぐの信号でＵターンできるすぐれた立地。　
写真の入口は右折では入れません。　ハローズ方面への右折レーンに入って北側の入口から
入ります。




店内はオープンキッチンで美男美女がキビキビ働いていて活気があります。　丸亀製麺は
うどんが食堂で言うごはんと味噌汁の位置ズケで天ぷらがメインと言う感じが強いですね。






かけと天ぷらを食べる予定だったんですが、12月に終了したハズのバラ天うどんを発見っ！
これはいっとかんといかんでしょう。

キスの天ぷらも熱々です。　天ぷらは大量に並べず熱々の状態で回してます。　おにぎりも
同様ですね。





レジ待ちを想定して釜玉は少し絡めた状態で渡してくれます。　かけは精算後に出汁を
かけるシステム。ネギも出汁の横にありますが、生姜とゴマが出汁の上にあって少し分り
にくいのでご注意。





バラ天はイカも柔かくて青海苔の香りとあいまって予想通りの美味しいうどんでしたがバラ天の
旨味が出汁に溶け出してちょっとかけ出汁が濃くなりすぎました。






うどんは自家製麺でもやはりチェーン店系の麺ですね。　腰も喉越しも良いですが香川の
有名店のうどんのようにうどんに表情がありません。　香川のチェーン店も同様ですけどね。

うどんを食べているとなんと後ろのせきでにうどん女王がっ！　どうやらレジでも{^L^}の前に
並んでいたようです。　メニューの写真を撮ってたんで気が付きませんでした。アセアセ

この前清盛でも偶然あったし、これは春から縁起が良いですねっ！　＼(^o^)／




釜玉は当然美味しくて、明太釜玉380円にすれば女性はパスタ屋さんの半分の予算でお昼
が食べれます。

ゲソ天のようにデカイのはかしわ天。　テーブルに置いてある出汁ソースで食べると
たこ焼きライクな味で面白いです。　うどんじゃなくてご飯が欲しくなりますけど。。
セルフドンブリを作ってこれかけると良いかも。　

トリドールの社長がTVで言ってましたね。　　120円の天丼用ご飯に無料の天カスを
乗せると激安で美味しい天丼が出来上がりますよ。　




続いて、丸亀製麺が看板にしている釜揚げいってみましょう～♪






釜揚げで食べると香川のうどんと少し違うのがハッキリわかりますね。　釜湯の問題も
あるでしょうけど、やや小麦の香りが少ない感じです。　これは香川の釜揚げの美味しい
お店と言うのは腰より小麦の香りにこだわってますから比べるのも無理があるとは思い
ます。

付け出汁はちょっと舌に残りますね。　かけ出汁も少し残る感じがします。　県外での
競争の結果でしょうけど香川ではちょっと気になる人もいるかも？




日清製粉の粉なんで小麦の香りが弱いと言う事もないハズ。　これは目指す方向性
の違いなのかも知れませんね。　丸亀製麺は各お店で自家製麺してますから香川で
釜揚げで売っていこうと思うと、このあたりはお客さんの反応を見る必要があると
思います。

しかしかけうどんの美味しさと、オプションの充実度は、並み居る地元のうどん屋さん
をはるかに越えてます。　かけうどんが280円と高めだからと言って侮ってはいけません。
総合満足度はそこいらの個人経営のうどん屋さんを凌駕してます。　思ったよりは
スローなスタートですが、今後の台風の目になることは間違いないでしょう。



丸亀製麺栗林公園店
住所: 　 香川県高松市室新町972-6　地図
電話 　 　 087-867-3630
営業日　　 無休
営業時間　 11:00-22:00　　21:30ラストオーダー