2017年04月21日
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2017年04月21日08:00 Comment(2)
いちみ
いちみ
そろそろ筍うどんが出る頃だと過去ログをみると昨年は４月１２日に食べてますね。 今年は
まだ1本が800円前後するので１週間遅らして１８日に新北町のいちみに行ってみました。
大将に聞いてみると、初物を仕入れてちょうど１本使い切ったところなんだそうです。ちょうど
次の筍を仕入れる狭間に当たってしまいました。涙
それでは、サービスメニューのＷ海老天うどんを食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪ 天禁はともかく
海老天は普段あまり食べないメニューです。 海老が嫌いな訳じゃないんですが、作り置きの
天ぷらのお店だと、ゲソとか野菜の方が美味しいですからね。海老天は熱々のを食べたいです。
どど～とカウンターの上に置かれた、Ｗ海老天うどんは400円とは思えない迫力です。 片方の
海老はお頭付じゃないですかっ！ 豪華絢爛です。
お頭付の海老の方も、食べる部分は向かれていて食べやすくなってます。 つるつるっと食べて
いちみセットのザルを食べましょう｡･ﾟ･｡･ﾟ･｡･♪
天ぷらは茄子と鯵にしました。 これは相当のカロリーになりますが、紫雲出山で消費した分
を補うというか、疲れた体にエネルギーを補充してやらないとね。＼（＾＾;）
暖かいうどんで食べると、そうでもないんですが、冷たいので食べるとすごいビュジュアルの
麺ですね。 いつも書いてますが、絶対固残りしていると思っても、食べると生の小麦の香り
は全然しないんですよね。 おまけに表面がつるっつるなんですが、出汁もよく絡むし、なに
より麺に味が付いてるんです。
茹で時間がかなり短い設定なので、そのように生地を作っているんでしょう。 このザルなんか
観光客に一番わかりやすいうどんじゃないですかね。 対面で一人ひとりの麺を注文を聞いて
から茹でるからこそできる技で、カウンターの店の利点を生かした手法です。
ＧＷのうどん巡礼の穴場ですが、天ぷらも食べて欲しいので、一日に5軒も6軒も回る方じゃな
くて高松市内を2～3軒回る方や、栗林公園目当てで来県して、うどんは一軒だけで十分という
方にお奨めしたいお店です。
過去のさぬきうどん いちみ 訪問記 ：
1月2日
12月7日
4月12日
11月29日
8月30日
6月1日
4月23日
2月8日
1月31日
12月19日
8月8日
6月27日
6月23日
4月22日
3月9日
2月2日
1月27日
12月23日
8月23日
6月11日
4月15日
3月9日
2月27日
2月3日
1月14日
1月5日
12月29日
12月17日
12月9日
11月19日
11月9日
6月14日
6月8日
さぬきうどんと揚げたて天ぷらのお店 いちみ
住所: 香川県高松市新北町24-9
電話 080-3922-5293
営業日 木曜日定休＋第1水曜日
営業時間 11:00--15:00 土日のみ10:00--16:00
この記事へのコメント
残念。前日に行ってました。
タケノコの天ぷら、ありましたよ。
僕は食べてませんが、連れが食べました。
タケノコの天ぷら、ありましたよ。
僕は食べてませんが、連れが食べました。
Posted by イチロー at 2017年04月21日 23:50
イチロー さん＞
それは残念。
｛^L^｝は今日山へ行って来ましたよ。
それは残念。
｛^L^｝は今日山へ行って来ましたよ。
Posted by {＾L＾}
at 2017年04月24日 04:11
at 2017年04月24日 04:11※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
