2024年05月14日
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2024年05月14日08:00 Comment(0)
ツルの家

ツルの家
なんか今日は久しぶりに寒くなって、あったかいうどんが食べたくなりました。 うつ海うどんさんの釜ぶっかけに行こうかと思ったんですが、お弟子さんのツルの家さんの釜ぶっかけにしました。
2月に行って、釜かけを食べて美味しかったんですが、次回は釜かけを食べようと思いつつ、まだ行けて無かったんです。 新店とか多かったですからね。
念のために、製麺七やさん本店にスープカレーが登場してないか確認に行ったんですが、特にPOPとか出て無かったので、Uターンしてツルの家さんへ。



ちょうどお昼のタイミングだったので、あちこちからお客さんがやって来ます。 意外と歩いてくるお客さんも多いんですね。(@@)
さて、釜かけを頼むと、6分待って欲しいとの事でした。 番号札をもらって精算して待ちます。

今時、おむすび90円は安いですねっ! ゲソ天かゴボ天を取ろうかと迷ったんですが、体重がキャリーオーバーしてるのでガマン。涙







ぴったり6分で釜が揚りました。\(^^)/


ネギと生姜、天かすを入れます。
うつ海うどんさんと同じで、ピンピン跳ねる感じの麺が特長です。
かけ出汁も師匠のお店より若干薄味なんですが、ぶっかけ出汁も同じ傾向です。 なかなか旨い出汁で、うどんを漬けて置くと良い感じに味が染みます。


記憶に有る中で、ピンピン口の中で暴れる釜ぶっかけは、うつ海うどんさんとツルの家さんだけですね。 {^L^}は両刀使いと言うか、細麺でも太麺でも、女麺でも、男麺でも、美味しければこだわらないんですが、口の中で踊るうどんは大歓迎です。笑
今日はグッドチョイスでした。\(^^)/


過去のセルフうどん ツルの家 訪問記 :
2月20日

10月27日

1月29日

10月9日

4月18日

12月1日

10月19日

10月15日

セルフうどん ツルの家 つるのいえ
住所: 香川県高松市勅使町693-1
電話 087-866-3150
営業日 火曜日・水曜日定休
営業時間 10:30--15:30